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都内各地に点在する「都道府県名+屋」という店に目をつけ、県名シリーズとして活動を始め丸5年。 18軒(県)の店に行きました。県名の通り、その県の特産物や郷土料理を提供する店もあれば、県名とはまるで関係のないお店など様々。足で集めた都道府県(名)をご覧下さい。 くだらない内容ですいません。
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2020/04/17 更新
日本には外国の国名や地名が付いた飲食物が数多く存在しています。 しかし、その中の多くが日本発祥という事実。 今回は「外国の地名がついているけど、実は日本発祥の料理(お菓子・飲み物)」をmatomeてみました。
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2021/01/15 更新
皆さんは「ニラ玉」というと、どういった料理をイメージされますか? ニラと玉子の炒め物? ニラの卵とじ? オムレツタイプ? ひとえに「ニラ玉」といっても提供されるスタイルは店によって千差万別。 10年かけて足で集めたニラ玉の種類をまとめてみました。
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2022/01/24 更新