ポテサラボさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ポテサラの研究を進めた結果、なぜか食欲の形を可視化し、飲食店のレコメンドに活用する。という方向に至りました。それに伴いレビューの方針も変更です。【25年12月～】

食欲インサイト診断

という、食欲の形を９つの軸で見える化する仕組みの開発と、その診断結果と飲食店をマッチングさせる仕組みの研究を趣味で行っています。

レビューの方向性としてはお店や料理の特徴を捉え、食欲インサイトの９つの軸に照らして合う人・合わない人を示唆できればと考えています。

と言っても、私個人の嗜好性が出ますので、参考程度に捉えていただければ幸いです。

【ポテサラボの食欲の形】

好奇×貢献タイプ

・珍しいもの、変わったもの、新しいものが好き
・ご当地系や、生産者フォーカスしたものが好き

・味付けは薄目が好み
・アルコールは弱い
・量よりは質を重視する

＊横浜在住なので、横浜の店が多くなります。