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昼の点数：3.7
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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薪の香りが魅力。平日ランチのフリーフローはお得度も◎
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2025/12/22 更新
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一人忘年会の店として、前回モーニング利用で非常に満足度の高かったこちらの店をチョイス。
せっかくならと、コストは気にせず「ちゃんと贅沢する」前提で来店。
薪焼きという少し珍しい調理法を存分に楽しむため、
あえてランチの中でも高めのメニュー、和牛の薪焼きを選択。
ランチの構成は、
サラダ・メイン・パン・ドリンク（60分フリーフロー）とシンプル。
【サラダ】
新鮮なレタスに、薪焼きのグリル野菜を添えた一皿。
グリル野菜の量は控えめだが、ブロッコリーがとにかく秀逸。
甘みと香ばしさが際立ち、
薪焼きという店の個性がよく伝わる。
※グリル野菜目当てなら、モーニングビュッフェがおすすめ。朝なら食べ放題。
【メイン：和牛の薪焼き】
表面はカリッと香ばしく、中はジューシー。
脂は甘く、サーロインらしい重さはあるが、
山椒のソースが全体を引き締めてくれる。
（この日の銘柄は宮崎県産黒毛和牛サーロイン）
付け合わせのナスは熾火焼きで瑞々しく、
脂のリセット役として優秀。
ポテトは軽くつぶしてからフリットしたタイプで、
カリカリ・ほくほく。完成度が高い。
【ドリンク】
平日限定で60分のフリーフローがランチのセットになっている。
スパークリングワインやカクテルなどアルコールも含まれ、
食事に合わせて軽く気分を切り替えられるのがうれしい。
量で満腹にするランチではないが、
素材・火入れ・構成に納得感があり、
食事とお酒の両方で「今日はちゃんと楽しんだ」と思える内容。
ご褒美ランチや、
少し発散も意識したい日の一人時間に向いている。
平日でも結構な人気で、予約なしだと60分制になったりもする。
長く居たい人は予約がおすすめ。
【食欲インサイトタイプ相性メモ】
◎：贅沢／自愛
◯：好奇／発散
△：節制／合理／充足