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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.6
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
やっぱり麺と出汁
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アナゴぶっかけ温麺+ミニカツ丼
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天ぷら定食に含まれるうどん
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天ぷら定食天ぷら ズッキーニは初めておいしい
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ごぼう天うどん
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2016/08/01 更新
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またまたゴボ天うどん
そしてミニカツ丼
よく揚がったウスギリゴボウ
ツルツル食感の麺
ちょうど良い甘さ加減のカツ丼
やはり 最高ですね ここのうどんと揚げ物は
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
再びシンプルにゴボ天うどん
おいしいー
出汁が体に染み渡るーー
シコシコ麺がやみつきに
ごちそうさまでした。
＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠＠
ついに看板メニュー アナゴぶっかけを食べました。
ぶっかけで、初めて温麺に挑戦しましたが
いいですねー おいしい
パリパリ衣のアナゴ
出汁に浸けてしっとり衣のアナゴ
いろいろな食感を楽しめます。
だって 長ーーいから
ミニカツ丼も小さいながら完成度高し
ごちそうさまでした。またきまーす。
前回訪問時に天ぷらがすごく気になっていたので
今回の再訪で、天ぷら定食を注文しました（１４２０円だったかな？）
揚げ方が上手で、みんなおいしい。
アップした写真のほかに、ごはんとお新香がつきます
もうおなかいっぱいになりました。
ここの うどん やっぱり好き
ごちそうさまでした。またきまーす。
そうそう お昼時は満席になりますので少し時間をずらせたほうがいいかもです。
食ベログ情報で知ったお店です。
ようやく行って参りました。
おいしくいただきました。
通う麺やさんが、また一件増えて大変嬉しい。
出汁とごぼう天が大好きなので、
スープ入りのごぼ天うどんを注文。
５２０円。
ごぼう天がぼくの好みの調理にピッタリで最高
薄切りごぼうをあまり重ならないよう
衣で絡めて、とても香ばしく揚げてます。
そのままでもパリパリ食感でおいしいし
おつゆにつけると、徐々にごぼうの生地が
元気をとりもどして噛み切りにくくなり
噛むほどにごぼうのうまみがジワジワ広がり
出汁との絶妙な味わいになります。
博多の かろのうろん の ごぼう天を食べたときと
同じ味わいです。
トッピングの具材ひとつ取り上げても、調理のやり方次第で
こんなに違うものだと改めて感じました。
厚切りのごぼ天が大好きだという友人もおりますので
ここの部分だけでも、好みが別れますね。
麺は事前情報通り、透明感があって、つるつるもちって
噛んだ返りもあって、非常に良くできています。
完全に完成された手打ち麺で、勉強になりました。
出汁は昆布や節を数種類使ってるそうですが
薄味で、体にスーッと入ってゆく感じのスープです。
椎茸やみりん等の癖や甘みもなく
体に優しい出汁で、細麺との相性も良いです。
ほんとにおいしかった。
ごちそうさまでした。
写真付きのメニューをながめてると
どれもおいしそうで、次回はあなご天など
天ぷらにもトライしてみたいですね
こちらもレベル高そうです。
はじめて写真アップしましたが、へたくそで申し訳ありません。
ごぼう天に見えないなー