PriPriGoさんが投稿したヴァン・エ・キュイジーヌ・オーディン銀座店（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ヴァン・エ・キュイジーヌ・オーディン銀座店銀座、有楽町、東銀座/ビストロ

1回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2006/06 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

こだわりが前面に出たオーセンティックなバー

純粋に酒を楽しんでもらおうと言うバーである。レアなものの品揃えは十分で値段も比較的安いしカクテルもとても美味い。

ただ、ある程度の酒の知識があったほうがこちらの店では楽しめそうだし、酒を飲むという目的以外（デートや接待）のシチュエーションではあまりお勧めできないかもしれない。

場所は晴海通からソニー通に入ってチョコ屋の入っているビルの地下。

店内は右手にカウンターと左手奥にはテーブル席もある。カウンターは全部で10席程度だろうか。銀座の正統派バーとしては標準的な部類だが、音響が良いのかアンプやスピーカーなどの機器類にもこだわっているのか、BGMの音が柔らかく心地良いのが印象的だ。

バックバーの種類は多くないが、かなりレアなモルトも揃っているのでモルト好きは見ごたえがあると思う。
レアものにしては比較的良心的な価格設定だが、それでもあまり調子に乗りすぎると一人1万を超える可能性もある。また、レアモノはあるけどオフィシャルが無かったりもするのでかなりこだわりを感じるコレクションだ。

モルトだけでなく甘さを抑えた締まった感のあるカクテル類も高水準。特に、看板のモスコーミュールは絞りたての柑橘を使うのでフレッシュで相当美味い。

記憶に間違いが無ければ、果物も有機栽培のものを使うなどの拘りがあったはずだ。

こういった店なので、それなりに酒に詳しく酒を味わうために利用するのだったらかなり満足すると思う。

ただ、たまたまかもしれないが、こちらの店でモルトの「イロハ」から聞いているような客に出くわしたことがない。バーテンは丁寧に教えてくれると思うが、そもそも酒のメニューが無いのである程度の知識がある方が利用しやすいと思う。

また、ハードボイルドな雰囲気のある店内とバーテン達なので、女性くどいたり仕事の話をしたり大声で笑い声を上げたりという利用をすると顰蹙を買うだろう。

よほどのレアモルトを頼まない限りは、標準的なカクテルとモルトで一杯2-3千円計算で済むと思う。ただ、使えるカードも結構拘りがあり、アメックスとダイナーズだけだった気がするので注意した方が良いだろう。

2006/07/23 更新

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