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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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胡麻豆腐、鯛茶漬け、黒糖プリン。
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2026/01/12 更新
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◆食べたもの
★感動
◯菊のお浸しと帆立
◯胡麻豆腐★
◯かぶと海老真丈
◯平目のお造り
◯八寸（蓮根フライ、鰆の焼き物等）
◯絹揚げ豆腐
◯鯛茶漬け★
◯シャインマスカットとラム酒のジュレ
◯黒糖プリン★
◆値段
6,600円
◆予約
1日前に食べログから予約
◆目安時間
1時間半
◆所感
「銀座うち山」の暖簾分け。
先付けは、菊のお浸しと帆立。
焼き目の付いた帆立がほのかに香ばしい。
名物の胡麻豆腐はこちらでも健在。
向こうとの違いは、胡麻ダレで頂くこと。
このタレがとても上品で香り高い。
別料金でおかわりもできるらしい。
かぶと海老真丈は、お出汁が効いている。
お椀も根菜類の絵柄で、この季節ならでは。
平目のお造りは、ポン酢の餡と香辛大根と頂くことで、フレンチっぽさを演出。
八寸は、もずく酢、イチジク、チーズ玉子、赤蒟蒻、蓮根のフライ、鰆の焼き物など。
メインの鯛茶漬けは、本店の味と遜色ない。
お米は山形のつや姫を使用。
これがまたいくらでもいけちゃう。
ごはんと漬物はおかわり自由。
甘味が2種類出てくるのも素敵。
特に黒糖プリンは甘さが絶妙。
これだけテイクアウトで売ってほしいくらい。