パドルグラムさんが投稿したラ・ベル・エポック（東京/六本木一丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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リニューアルラ・ベル・エポック六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ/フレンチ

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2011/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］

正統派のフレンチ

かなり遅めの昼、男性数名で、予約の上うかがいました。まあ、仕事関係の人間ばかりではあるのですが、気楽な話だけで済むメンバーです。
昼間っからシャンパン、赤、白、かなりのお酒をいただきましたが、料理もワインも選定はものすごく詳しい人に任せっきりなので、気楽でした。
料理は次の通り。

1 マスカルポーネのムースを詰めたシュー生地のアミューズ
2 スズキのマリネをハーブのドレッシングで
3 冷製コンソメのゼリーの上にビシソワーズがのった2段のスープ
4 真鯛のポアレ、サフランのリゾット添え
5 国産牛フィレの塩釜、赤ワインソース
6 シェフパティシエのデセール盛り合わせ（フルーツムース、バニラアイス、季節のフルーツ）
7 珈琲と小菓子（私はマカロンをいただきました）

どれもとても美しい皿で、目も舌も楽しませてくれるすばらしい料理ばかりです。さすがオークラのメインダイニング。
お酒もすべておいしく、選んでくれた人に感謝。
鮮烈なおいしさ、みたいなものはヌーベルキュイジーヌのお店で感じられることが多いと思いますが、奇をてらうことなき、安心と安定の正統派フレンチもすばらしいと思います。

2011/06/20 更新

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