3回
2018/01 訪問
かつ丼にもキャベツが付く♪
柳川風ヒレかつ丼・初期状態
半熟玉子、つぶしました♪
ご飯と味噌汁
お茶は2回出される
ドレッシングon千切りキャベツ
カツon白飯
柳川風ヒレかつ丼・全景
2018年1月のメニュー
2018年1月のメニュー
2018年1月のランチメニュー
外観
2018/01/18 更新
2017/02 訪問
（再々…訪）特上厚切りヒレかつ定食2268円と特上厚切りロースかつ定食2160円
2017年1月に「特上厚切りヒレかつ定食」2268円を、2月に「特上厚切りロースかつ定食」2160円をいただきました、共に1人ランチです。
過去レビューでも書きましたように、ここのヒレかつはこの界隈のトンカツ屋さんではトップクラスにおいしいと思っておりまして、特にお安いランチ定食のヒレかつが（コスパを考えても）うまいんです。
ただ、味の絶対値としては、こちらの「特上厚切りヒレかつ」が大好き。
豚肉の良さ、おいしさをすごくよく生かして揚げられてると思います。
最初に何も付けずにいただいた瞬間、柔らかなヒレ肉の旨みとちょうどいい下味が口の中で小爆発、うまいねぇ。
大根おろし入りのポン酢が添えられてますので、それを使って1切れいただきますが、残りのカツは、卓上のソースとカラシを使って♪
おいしく完食、ごちそうさまでした。
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本質的にトンカツは「ヒレよりロース」派のワタシ、こちらのロースかつ定食をいただきにきました。贅沢して特上厚切りロース2160円を張り込みます。
ご主人が黙々とカツを揚げ、感じの良い奥様が配膳してくれました。
230gの「下田さん家の豚」（群馬）、おいしいです。
やわらかくてジューシーな肉とサクサクの衣のマッチングも素敵♪
おろしポン酢がついてくるのですが、ソースとカラシがうまいです。
でも、やっぱりこちらのお店では、ヒレかつが旨過ぎなんで、このロースかつですら影が薄い、、、かも。
ヒレかつのこの感じが好き
特上厚切りロースかつ定食2160円
特上厚切りヒレかつ定食2268円
特上厚切りロースかつ定食2160円
ご飯、赤だし、漬け物、おろしポン酢（特上ヒレ＆ロースに付く）
2017/04/11 更新
2016/07 訪問
（再々…訪）特上厚切りロースかつ定食2160円
2016年7月のレビュー
たまにはランチでも「特上厚切りロースかつ定食」2160円を。230gの「下田さん家の豚」（群馬）を堪能しました。
脂身がうまい。おろしポン酢でいただいてもおいしいんですが、やっぱり私の好みは特製ソースとカラシ。
相変わらずおいしいトンカツを食べさせてくれるお店です。
2016年8月は定休日以外、2-3日と23-26日が連休だそうです。ご留意ください。
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2014年12月のレビュー
メンチカツがたべたくなって、やってきました。
定番のスペシャルランチ1080円をいただきましたよ。一口ヒレカツ、サクサクであいかわらずおいしい。
エビフライも安定のお味。
メンチカツ、どうということはないんですが、なんとなく懐かしい、お肉屋さんのヤツを高級にした感じ。
この頃は、このメニューとヒレカツ定食を交互にいただいてます。
今日もおいしかった、ごちそうさま。
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2013年1月のレビュー「スペシャルランチは、ひれかつ、海老フライ、メンチカツ」
お昼、こちらのメンチカツが食べたくなったのでやってきましたが、とんかつも食べたい。ということでスペシャルランチ1050円を注文しました。
ひれかつ1個、海老フライ1本、メンチカツ1個にキャベツの千切りの載った皿が美しい。ご飯と赤ダシと漬け物とポテトサラダも付いて、かなりお得だと思います。
勝蔵さんのメンチカツ、懐かしいお味で好きですねぇ。自分的にこちらでの定番になってるひれかつもおいしいです。
ミックスフライ定食みたいな感じでランチを楽しみました。ごちそうさま。
追記：
今月2回目。生姜焼きランチ800円を食べましたが、うまいっっ！
しっかりした味付けの、ジューシーでちょうどいい歯ごたえの豚肉、絶品ですね。
そして赤出し豆腐汁も漬け物もポテトサラダもうまいけど、ご飯が特においしくて生姜焼きとの相性が最高でした。
追記2：
今月3回目。生ビールとロースソテー定食1680円。
ロースソテーは、ジューシーで大きなロース肉を特製のタレでからめながらソテーしたものなのですが、うまいです。
定食のご飯とキャベツがお代わり自由。
私の好みの問題かも知れませんが、生姜焼き「定食」＞ロースソテー「定食」。
味の絶対値はロースソテーの方が上だと思うのですが、ご飯との相性は生姜焼き、ということですね。
ただ、ビール飲みながら食べるには☆☆ロースソテー☆☆です。
8、9切れに切られたポークソテー、箸でほおばりながらの生ビール、超おいしい。タレの絡んだキャベツもうまい。自分の体重を気にせず白飯ワシワシ、最高ですな。
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2012年11月のレビュー「特上ヒレかつ定食」
特上ヒレかつ定食1880円を久しぶりにいただきました。うーん、かなりうまい。分厚くて柔らかいヒレ肉、中心部分がややピンク、絶妙の火加減のできあがりです。
ヒレかつとしての絶対評価では、高田馬場成蔵さんや、銀座のかつぜんさん、それに国分寺のとんかつ桂さんに0.1～0.2ポイント差くらいにつけてるんじゃないでしょうか。
ただ、なぜか個人的にはランチのＡセット（ヒレかつセット）990円のほうが好きです。
コスパとかそういうことじゃなくて、ヒレ肉はあまり高級じゃないやつのほうがこのお店の真価が発揮されてる、というかご主人の揚げ技が冴えてるような…
そうそう、店の向かい側にある駐車場の位置が少し変わって、少し近くなりました。お店の北、はす向かいの隣くらいの場所に3台分。「とんかつ」という赤い幟が目印です（あ、店の真ん前にも2、3台駐められます）。
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2012年10月下旬のレビュー「ひれカツの卵とじ鍋」
またまたやってきて、ヒレかつ丼1200円をいただきました。注文して12、3分で登場します。
かつ丼といっても、柳川風の鍋にひれかつの卵とじがぐつぐつと煮たったもの、茶碗に入ったご飯、赤だし、漬け物、皿に盛られたキャベツという形で供されます。ご飯とキャベツはお代わり自由ですね。
やっぱりこのお店、ひれかつがおいしー。満足のランチでした。
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2012年10月上旬のレビュー「本日は大盛況」
11時半に入店、まだ早い時間なのに先客10名、繁盛してますね。そのうち2人はすでに食べ終わってましたが、5、6人分の持ち帰り弁当の注文が入っていて（11:45頃、注文した方が取りに来てました）、それを作りさらに先客8人分作ってからでしたので、私の注文品、特上ロースかつ定食1780円が出されるまで30分ほどかかりました。何か、てんやわんやって感じでした。
私の後も、6、7人お客さんが来てますが、これだけの人数に対し、調理はご主人1人、配膳は女性1人でやってます。見る限り、お二人ともとても素早く必要なことをこなしていますが、いかんせん、これだけ注文が集中するとたいへんみたいです。
ちなみに、7割くらいのお客さんはお安い平日ランチを注文してますが、偶然にも私の前の2人連れ2組と私、5人連続で特上ロースカツ定食の注文でしたね。
本当は、かつ丼食べようと思ってたのですが、なぜか口から出た言葉は「特上ロースかつ定食お願いします」。
あいかわらずうまいですよ。衣サクサク、肉はやわらかくてジューシーで。
おろしポン酢がついてくるのですが、ソースとカラシがうまいです。
次回こそ、かつ丼食べるぞ。
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2012年6月のレビュー「ひれかつがうまい」
Ａランチ（ひれかつ定食）990円、お安いランチでは、これがやっぱり一番うまいな。肉の味がしっかりわかっておいしいひれかつです。
今日の小鉢はひじきだったのですが、ひれかつと合う感じです。ご飯も赤だしも相変わらずおいしい。
高田馬場にある東京屈指のとんかつの名店、成蔵さんやとん太さんも、ひれかつのほうがロースカツよりおいしいと思うのですが、勝蔵さんも同様ですね。
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2012年4月のレビュー
ひれかつよりロースかつが好きな私ですが、こちらのロースかつ（ランチの定食だと940円）は普通＋αくらいのおいしさだと思ってます。ひれかつの方がうまいんですよね。ただ、今日食べたロースかつランチ（Ｂランチ）940円は、衣がサクサク、肉がジューシーでご飯に合う！
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2012年1月のレビュー「地味だけど名店だと思います」
勝蔵さんの厚切り上ロースかつ定食2080円についてのレビューを追加しておきます。
230gの肉を使ってるらしいのですが、10分くらいでできあがります。おろしポン酢か卓上の特製ソースで食べますが、（塩はないので）卓上の醤油でいただいてもいける感じの柔らかいながらも弾力があっておいしい肉です。分厚くてジューシー、とてもすばらしい。衣、やや厚めでしっかり付いているタイプで、これまた好みです。
人気の出るタイプのロースカツだと思うのですが、いかんせん、地元の人しか来ない場所にあるトンカツ屋さんなのが惜しい。
一点ご留意いただきたいのは、ご飯に合うのはＢランチのロースカツ940円とか、1380円のロースカツ定食のほうかもしれない、ということです。肉のうまみを味わうのが厚切り上ロースかつ、っていうのが私の中の位置づけです。
夜だけじゃなくて昼でも注文できますが、いわゆる低価格設定のランチメニューじゃないので、ご飯とキャベツはおかわりできます（他のとんかつメニューも同様）。赤だしも漬け物もうまいです。ご飯の炊き方は、少し柔らかめで、私の好みにはぴったりですし、細ーーく千切りにされたキャベツも好みです。
それから、ロース派のわたしですが、このお店ではヒレカツを食べることが多いです。ヒレカツは、単品で一個だけ頼むこともできますが、これがご飯にとてもよく合うカツなんです。
駐車場情報も追記。店の前の2台の他、店の前の道路を30メートルほど北側（国立駅の反対側）へ行った、道をはさんだ反対側にもあります。赤い「とんかつ」という幟があるのですぐわかるでしょう。
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2012年1月23日のレビュー「人に教えたくないお店」
実は、混んじゃうといやなのであまり人には教えたくないお店です（というほど人が来るような便利な場所にはないのですが…）。パティスリーイチリン前の道を国立方面に進むと、弁天八幡宮のちょっと手前にあります。最寄り駅はJR国立駅ですが、住所は国分寺。店の前に2台分の駐車スペースがあり、ちょっと離れたところにも駐車場があって車を駐めることができます。国立駅からは徒歩15、6分くらいでしょうか。
昼はお安いランチがあって、スペシャルランチ＝ヒレカツ・海老フライ＆メンチカツ定食1050円と、Cランチ＝生姜焼き定食800円もおいしいのですが、今日は、Ａランチ＝ヒレカツ定食990円をいただきました。ちなみに、ランチは弁当箱に入れて持ち帰ることもできますし、もっと安い日替わりランチ（今日はチキンカツとコロッケ）もあります。電話で注文しておいて取りに来るお客さんも多いです。
ヒレカツ、すごくおいしいです。こちらのヒレカツは、柔らかくてジューシーで肉の味がしっかりわかってこの値段のとんかつとしては文句の付けようがないと思ってます。ご飯も赤だしも漬け物も冷や奴もおいしい。
この店は、ロースかつもおいしいのですが、ランチ（Bランチ940円）よりも2080円の厚切り上ロースかつ定食がお勧めです。ヒレカツのコスパを考慮に入れると、個人的には小平市のとんかつ桂（最寄り駅は国分寺）に匹敵するお店だと思ってます。
特上厚切りロースかつ
特上厚切りロースかつ定食2160円
特上厚切りロースかつ、ソースとカラシで
特上厚切りロースかつ、おろしポン酢で
卓上セット
内観・カウンター席と厨房
内観・テーブル席と入口
「下田さん家の豚」使用
外観 2016年7月
ヒレカツ、エビフライのアップ
メンチカツのアップ
スペシャルランチ全貌
左からヒレカツ、エビフライ、メンチカツ
ランチメニュー
2014年4月以降のグランドメニュー
2016/07/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
1人ランチ、「柳川風ヒレかつ丼」1350円をいただきました。カツ煮にご飯と味噌汁とキャベツが付くセットです。最初に千切りキャベツと漬け物を出してもらえますので、卓上のドレッシングを使って食べて待ってると、6、7分でカツ煮のぐつぐつ煮立った柳川鍋風と、茶碗によそわれたご飯、それから味噌汁が運ばれてきます♪
スプーンが付いてますので、それでカツ煮をすくい、ご飯に載せていただきますが、う～ん、このヒレかつ煮、うまいなあ。半熟玉子が中央に載ってて、それをつぶしてカツとからめていただくんですが、絶品です♪
玉子と丼ツユのバランスがとても良いんですが、さらにこちらのお店のヒレかつ、すんごくおいしい♪♪
バクバクといただきます。ご飯もキャベツもお代わりできるんですよ（ランチメニューだと、通常お代わりできないんですが、これはランチメニューじゃないのでOK）。
おいしく完食しました。相変わらず、ここのとんかつはおいしいです。ごちそうさまでした。