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昼の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
新メニューの吉平リブロース3900円
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新メニュー、吉平リブロース
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吉平リブロース
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ノンアルコールビール
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吉平リブロース定食
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券売機
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食券
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外観
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2015/07/31 更新
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マイレビュアーの日豚橋さま絶賛のこちらには、前々からうかがってみたかったのですけど、今回、ようやく訪れる機会ができました。
ロース好きのワタシ、事前に予習して、一番脂っこい丸山リブロース3300円にチャレンジする予定だったのですが、平日11時20分過ぎ頃に入店して券売機を見ると思いもよらない「吉平リブロース」3900円の文字が。
お、本番で、予習してない問題が出てしまいました（笑）が、躊躇せずにポチッとそのボタンを押します。ついでにノンアルコールビール300円も。
そのまま入り口付近で待つこと15、6分で席が空き、座ることができました。
ご主人、すぐにノンアルコールビールとコップをカウンターにおいてくれましたので、早速一口、うまいね。
もうやめてくれっ、と叫びたくなるくらい暑い日でしたから、ちゃんとアルコール入りのビールを飲んでらっしゃる方もいます、うらやましい。
それからワタシの吉平リブが完成して運ばれてきたのは20分後でしたね。他のメニューに比べて揚げるのに時間がかかります。
でも、期待も高まってきましたよ。
カツ、大きい♪
断面は、、、と見ると、ほんのりピンクだ、すごくいい感じですね。
何もつけずに一切れ、いただいてみますが、こりゃうまい。何もつけなくともちょうどいい下味が付いててある意味、完成されてます。
衣がちょうど好みの厚さと堅さで肉を包んでおり、なじみのとんかつ桂さんの揚げ方に近いように感じますね。
2切れ目と3きれ目は、2種の塩や、醤油を使ってみました。
肉の味がしっかりわかる揚げ具合なので、この食べ方もすごくおいしいです。
ご主人が、話しかけてくださいます、このメニュー、昨日出し始めたのだそうですが、実際に注文した第1号が私だとのこと。なんかうれしい。
4切れ目、ソースとカラシという王道で。これがやっぱり私は一番好きだな。ここらへんでビールを飲んでしまい、ご飯と豚汁とソースをかけたリブロースカツをガツガツといただきます。うまいですねえ。
そうはいっても、わたしもいい年なので、脂に負けそうになるかな、とか危惧してたんですが、ペロッといけました。
この日は体調がよかった、ということもあるかもしれませんが、肉質と揚げ技がすばらしいからじゃないでしょうか。
カツが来て12分後に完食。
あーうまかった、満足です。