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夏季限定 完熟トマト蕎麦1,500円＜2016年6月＞
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冷製パスタ風トマト蕎麦＜2016年6月＞
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＜2016年6月＞
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天せいろ大盛り 1,528円＋352円＜2016年6月＞
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石臼挽き自家製粉の一九蕎麦＜2016年6月＞
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天ぷら＜2016年6月＞
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塩と天つゆ＜2016年6月＞
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蕎麦湯＜2016年6月＞
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＜2016年6月＞
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＜2016年6月＞
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＜2016年6月＞
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手打ち蕎麦三乗について＜2016年6月＞
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冷たい蕎麦＜2016年6月＞
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温かい蕎麦＜2016年6月＞
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デザート＜2016年6月＞
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鴨せいろ（大盛り）＜2007年12月＞
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天せいろ＜2007年12月＞
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＜2007年12月＞
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志津幼稚園手前の入り口＜2007年12月＞
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＜2007年12月＞
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＜2016年6月＞
土曜日の13時少し前に久しぶりにうかがいました。
相変わらず、静かで落ち着くおしゃれな店内です。
あたくしは、夏季限定の完熟トマト蕎麦 1,500円（税抜き、以下同様）
同行者ずんちは、天せいろ 1,528円を大盛り（＋352円）で。
2品は提供に時間差が生じる旨の丁寧な説明をしていただきました。
厨房から天ぷらを揚げる音が聞こえて、先に配膳されたのは天せいろ。
天ぷらは、海老、ズッキーニ、茄子、舞茸、かぼちゃ、トウモロコシ、緑の葉っぱは新人参？ を塩と天つゆで。
さっくりと油切れがよく、美味です。
石臼挽き自家製粉の一九蕎麦はみずみずしく、そばつゆのお出汁も上品な香りとうまみがたまりませんね。
蕎麦湯をいただくと、香りが一層ひきたちます。
5分後に到着した完熟トマト蕎麦は、スプーンがそえられてまさに冷製パスタ！
トマトソースの上にこんもりと盛られたお蕎麦とトマト、アスパラガス、松の実、バジルソース、バジル、白髪葱、三つ葉。トッピングも和洋折衷ですね。
よく混ぜてから食べてくださいとのことで、混ぜ混ぜしてからいただきます。
のど越しの良い蕎麦とさっぱりとしたトマトソースがよくからんで、これは美味しい！！
バジルと松の実がよい仕事をしています。スプーンでソースも最後まできれいにいただきました。
初訪問後、何回かはうかがっていたのに、レビューの更新は8年半ぶり(^^;
これからは、もう少し頻繁に更新しますね。ごちそうさまでした。
＜2007年12月＞
日曜日のランチに夫と二人でうかがいました。場所は、国道296号の志津中入口交差点をはいってしばらく、志津幼稚園の手前です。駐車場は４台。ショップカードには京成本線の志津駅・ユーカリが丘駅から徒歩８分とあります。
店内は、カウンター席が５席、テーブルは４人がけが２卓と２人がけが１卓でこじんまりとしていますが、ゆったりとした空間にジャズが流れ、木のブラインドや家具もシックでちょっと佐倉のお蕎麦屋さんらしからぬとても素敵な雰囲気。全席禁煙というのもうれしいです。
メニューはとてもシンプルで、石臼自家製粉の手打ち蕎麦は１種類です。夫は鴨せいろ(1,350円)の大盛り(300円)、私はつけとろ(1,100円)と天せいろ(1,500円)とで迷いましたが、天ぷらをいただきたくて天せいろにしました。
カウンターの奥の厨房から天ぷらを揚げる音が聞こえて、期待が高まるなか、天せいろがやってきました。とても気持ちの良い接客をしてくれる店員さんが丁寧に天ぷらの種類を説明してくれました。舞茸、おかひじき、海老２本、さつま芋そして「ヤーコン」！
天つゆと塩がそえられ、からっと軽い天ぷらはどれも美味しく油のしつこさがありません。特に、初めていただいたヤーコンの天ぷらはしゃくしゃくとした歯ざわりと甘みが楽しめてほんとに美味しゅうございました。
お蕎麦は細くこしがあり、おつゆは鰹節がきいています。薬味のねぎが丁寧に切られているのにも好感がもてました。
鴨せいろはねぎが細切りで上品な印象。鴨肉と肝がはいっています。夫はねぎは大きいままのほうがいいと言い、好みのわかれるところでしょう。
タイミングをみはからって蕎麦湯がきたのですが、鴨せいろ用にれんげと蕎麦猪口ももってきてくれました。うれしい心遣いです。器やお箸にも気を配っていて、接客も素晴らしく、こんなに心地よい時間を過ごせるお店はなかなかないと思います。
２人でおつゆもすべて飲み干しました。美味しかった！満足です。
会計の際は、厨房からご主人(お若くて素敵！)もお顔をみせてあいさつをしてくださり、気持ちよくお店をあとにしました。ごちそうさまでした。