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ランチC（天ぷら・十割そば）これにビュッフェがついて1,050円！
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サイドディッシュ 茶碗蒸し、あら汁、サラダ、煮物 etc...これだけですでに腹八分目
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ビュッフェのデザート♪別腹べつばら♪
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十割そば
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天ぷら 海老・烏賊・茄子・ピーマン・南瓜
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薬味
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無農薬麦茶はテーブルごとにポットでサービス
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壁面右上に「祭舟」の剥がされた跡が…
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「祭舟」が「黒むぎ」にリニューアル
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コンセプトは安全・安心・本物
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入口に鎮座する石臼
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土曜日のランチに八街まで行ってまいりました。「祭舟」が2009年11月13日に「黒むぎ」と店名がかわってリニューアルオープンしたのを知らずに先週訪問したところ、正午過ぎですでに満席、待ち時間はだいぶ長くなるといわれてあえなく退散。11時半の開店時刻にあわせてリベンジです。
車じゃないとちょっと不便な所なので広い駐車場完備。途中、寄り道したので開店数分後に入店しましたが、先客はすでに数組。靴を脱いで1階の掘りごたつ式の6人掛けテーブルに案内されました。
ランチコースはすべて1,050円でサイドディッシュとソフトドリンクのビュッフェがつきます。
ランチA：にぎり
ランチB：天ぷら、刺身、ごはん
ランチC：天ぷら、十割そば
ランチD：姫ちらし寿司、十割そば
ランチE：ばらかきあげ丼、十割そば
ランチF：にぎり、十割そば
自家製十割そばは無農薬特別契約栽培のそば粉100％使用です。で、あたくしはCを選びました。なんたって、店名が「黒むぎ」に変わって「十割そば真剣勝負」と宣伝してますし、入口には電動石臼もまわってたので期待できそうです。
でも！こちらの目玉は、サイドディッシュのビュッフェでした！！
茶碗蒸し、海老クリームコロッケ、大根と烏賊の煮物、煮魚、白菜の漬物、蒟蒻のピリから煮、無農薬大豆の自家製味噌使用のあら汁、充実のサラダ各種、ワラビもちやブラウニー、コーヒーゼリーなどのデザート、コーヒー、ジュース、アールグレイやジャスミン茶もそろえたお茶…というラインナップ。デザート以外をちょっとずつ持ってきたつもりなのに、これだけですでに腹八分目です。しかも、どれもきちんと調理されていてうまいです。茶碗蒸しには帆立と銀杏が入ってるし、ドレッシングも手づくりみたい。これは、ビュッフェだけでも千円以上の価値があります。
なので、後からやってきた天ぷらと十割蕎麦はフツーに美味しいけど、あまり印象に残らず。そばつゆも天つゆも味付けは薄めでしたし…。
満腹だ～苦しい～と言いながら、デザートもひととおり食べてみないと気がすまない悲しいサガ。別腹におさめたブラウニーは濃厚で特に美味しゅうございました。さすがに紅茶までたどりつけず、卓上の無農薬麦茶をいただいてごちそうさま～。
ホールのお姉ちゃんも板前さんも感じはいいし、とても気持ちよくお食事できました。これでたった1,050円というのは、どう考えても原価割れていないでしょうか…。
正午にはすでに1階も2階も満席になってました。2階席になると1階のビュッフェコーナーに行くのも大変そうなので、早めの時間がおすすめです。