ぷんちさんが投稿した花の木(千葉/鎌ヶ谷)の口コミ詳細

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ぷんち (女性・千葉県) 認証済

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閉店花の木鎌ケ谷、鎌ケ谷大仏、馬込沢/日本料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

住宅街の隠れ家日本料理店@鎌ヶ谷 花の木

女子会に誘っていただき、初めて東武アーバンパークライン鎌ヶ谷駅に降り立ちました。
スマホに導かれて歩くこと約15分。
フツーの住宅街のお宅にひっそりとかかる「花の木」という看板をみつけ、ドキドキしながらドアをあけると、にこやかなマダムが迎えてくださりほっとしました。
まさに素敵なお宅に招かれたようです。
大きなテーブルとソファがある洋風のお部屋で、会席コース5,000円(税別)をいただきました。
メニューは特になかったので、料理名は適当です。

・茸の柿釜
柿の器に盛られた茸と菊の和え物。やさしいお味です。柿も甘くて美味しいので、スプーンを持ってきてもらいきれいに食べちゃいました。
・炊き合せ
丸くくりぬいたじゃがいも、高野豆腐、うずらの卵、南瓜、人参。お出汁がきいた上品な味付け。
・前菜盛り合わせ
5人分が金のお皿と銀のお皿にのってやってきました。器が素敵でテンション上がります♪穴子寿司が特に美味しゅうございました。
・蓮根饅頭
外側がカリカリな熱いうちにどうぞと。カリッとあげられた饅頭と生姜のきいたあんのハーモニー。うまし!
・お造り のかわりの焼物
ナマモノ苦手というわがままな客約1名のために、海老と帆立を焼いてくださいました。海老の殻をむき、菊の花びらを散らしてくれる心遣いもうれしい。
・鰆の西京焼き
香ばしくて、身はしっとりと。
・揚物 海老真丈、銀杏、零余子、さつま芋、稲穂
俵型の海老真丈に歓声を上げて盛り上がる女子会メンバー!結んであるのはかんぴょうですって。
翡翠色の銀杏、もみじとすずめに型抜きされた色あざやかなさつま芋、零余子、稲穂。まさに日本の秋!豊年満作だぁ~!!
・松茸ご飯
松茸の登場にますます盛り上がるメンバー!
オーバルな桶に昆布を敷き、松茸たっぷりの炊き込みご飯がよそられています。
カナダ産だそうですが、貧乏舌のあたくしには国産との違いなどわかるわけもなく(^^;
しゃもじでよそるたびにふわっと松茸の香りがただよい、それだけでとっても幸せ♪
もちろんしゃきっと炊き上がったご飯も美味。日本に生まれてよかった!お替りして、やわらかな昆布も全部いただきました。
・土瓶蒸し
きゃ~~~!最後にこうきましたかっ!!五千円のコースでこんなにたくさん松茸を楽しめるとは、感激です(涙)
海老のしっぽまで丁寧に殻がむいてあり、もっちり生麩もうまいです。ほんとに幸せ♪♪
・無花果のシャーベット、ぶどう
最後まで手抜きなしの丁寧なお仕事です。
お茶をいただきながら、食事の余韻にひたりました。

みんなで歓声を上げながらいただくと、より美味しくなるのでしょうね。
適度なほっとかれ感があり、緊張せずに食事を楽しめました。
器や盛り付けのセンスもよく、とても丁寧に心をこめてもてなされたという満足感が残ります。
このお店をみつけて、誘ってくださったみなさまに感謝!
ごちそうさまでした。

  • 柿釜

  • 炊き合せ

  • 穴子寿司が特に美味!

  • 前菜とりわけ その1 金の皿

  • 前菜とりわけ その2 銀の皿

  • 前菜

  • 蓮根饅頭

  • ナマモノ苦手と伝えたら、海老と帆立を焼いてくださいました。

  • 鰆の西京焼き

  • 俵のかたちの揚げ物!豊年満作ですね~

  • 海老真丈、銀杏、零余子、さつま芋、稲穂

  • 松茸ご飯!

  • 松茸ご飯

  • 松茸ご飯と土瓶蒸し♪

  • 土瓶蒸し!!

  • カナダ産の松茸 海老 生麩

  • 香の物

  • 松茸ご飯おかわり!昆布も美味しい♪

  • 無花果のシャーベット

  • 紅茶

  • お茶

  • 住宅街のお店

  • 素敵なおうちです♪

  • 卓上のお花

2015/10/18 更新

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