ぷんちさんが投稿した中國料理kujikuji（千葉/京成臼井）の口コミ詳細 [食べログ]

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中國料理kujikuji京成臼井/中華料理、居酒屋

2回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -
テイクアウトの点数：-

2回目

2021/12 訪問

テイクアウト-

中國料理kujikuji特製中華おせち

中國料理kujikuji特製中華おせち(6.5寸3段重/4〜5人分)　25,000円（税込）

壱の重
(1)いくら醤油漬け　紹興酒風味
(2)鶏ハツ香味醤油煮
(3)搾菜香味辣油和え
(4)子持ち昆布　花椒風味
(5)大根の醤油レモン漬け
(6)紋甲イカ高菜生姜炒め
(7)ずわい蟹爪　花椒風味
(8)帆立貝柱の特級ウーロン茶葉燻製
(9)天使の海老　塩水漬け
(10)活蝦夷鮑　豆豉と牡蠣油煮込み
(11)鶏もも肉ほうれん草巻き蒸し
(12)合鴨胸肉の燻製
(13)海老のチリソース煮　自家製酒醸（チューニャン）風味

弐の重
(1)佐倉蓮根の餅米詰めの金木犀煮
(2)竹の子　干し蝦炒め
(3)彩野菜の酢漬け
(4)胡桃の黒糖絡め
(5)広東クラゲ大蒜檸檬漬け
(6)蒸し鶏胡麻和え
(7)千葉県産紅はるかの栗きんとん
(8)子持ちししゃも　旨辛煮込み
(9)干し椎茸　香味醤油煮込み
(10)三元豚の広東式叉焼
(11)大豆の五香煮
(12)香港腸詰
(13)豚肉の日式醤油煮

参の重
(1)台湾カステラ
(2)XO醤(香港発祥の最高級調味料。炒め物や炒飯、漬けだれなどに)
(3)口水鶏汁(よだれ鶏のタレ。蒸し鶏のほか、茹で豚肉、茹で野菜。餃子のタレ等に)
(4)蓮の葉包みの中華ちまき（香港の腸詰、干し椎茸、竹の子入り中華ちまき）

10月のはじめに予約し、大晦日の午後に受け取りに行き、大晦日の夜に家族3人でちまきとカステラ以外はだいたい食べてしまった･･･。
お品書きを見ながら、味見のつもりで食べているとすぐになくなってしまうくらいのボリュームですが、これだけの品数を丁寧に詰めてもらえるありがたさを買ったのだと思っております。
アワビ、大豆の五香煮が特に美味しゅうございました。
（XO醤とよだれ鶏のタレは、これから料理に使います）

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壱の重

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弐の重

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参の重

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お店からの返信

中國料理kujikuji

2023/05/02

御礼遅くなり申し訳ございません
御節料理のご購入ありがとうございました
投稿もありがとうございます！
お客様からのご感想は日々の勉強と励みになります
また是非、よろしくお願い致します

2022/01/03 更新

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1回目

2017/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

本格的な中国料理店＠臼井

京成臼井駅から歩いて5分ほど、佐倉市民音楽ホールのそばに2017年8月にオープンした中国料理店。
電話予約して、土曜日のランチに行ってきました。
駐車場はないとのことなので、レイクピア臼井の駐車場（買い物の有無に関わらず2時間30分無料）を利用。
正午少し過ぎに着きましたが、店内は満席。予約無しでやってきたお客さん数組は残念そうに帰っていきました。予約必須ですね。
店内はテーブルクロスのかかったテーブル席とカウンター席。
オープンキッチンでシェフが調理している様子がよく見えます。
BGMは女子十二楽坊（たぶん）
ふつうの中華料理店のようなラーメン、餃子などの単品はなく、本格中国料理と甕だし紹興酒をゆったり楽しめるお店だそうです。

お昼のミニコース　1,290円（税込み）
・前菜四種盛り
・特製健康蒸しスープ
・主菜（油淋鶏 or 酢豚 or 麻婆豆腐）
・主食（蓮の葉ちまき or 香り炒飯）
・甜品（本日のデザートプレート）
・コーヒー or 中国茶

つれあいずんちが油淋鶏を選んだら品切れだったので、麻婆豆腐と酢豚、ちまきと炒飯、中国茶を注文。
すぐに前菜四種盛りがやってきます。
蒸鶏、ピータン、茄子みそ、ピンクグレープフルーツ＆海老マヨ
一口ずつだけれど、どれも丁寧なお仕事がしてあります。美味しい♪

特製健康蒸しスープは熱々！蓋をあける時って中は何だろうってわくわくしますね。
器の中には、大根、鶏肉、きのこ、大豆、枸杞の実、生姜（飾り切りがきれい！）
滋味豊富でほんとに健康になれそうです。

三元豚のりんご黒酢酢豚
ばら肉をたっぷりの紹興酒を使って柔らかな角煮にしているんですって！
ほくほくの蒸しかぼちゃ、ゴーヤー、ズッキーニもたっぷりの黒酢あんにまみれてます。
いわゆるふつうの酢豚とは全然違う料理ですね。

なめらか絹豆腐の麻婆豆腐
上品な辛さで豆腐がしっかりと美味しい。
ビールと白ご飯ください～～

香港式腸詰・銀杏の蓮の葉ちまき
これも蓋を開ける時、蓮の葉をはがす時、わくわく楽しいですね。

鶏肉と高菜の香り炒飯
ぱらぱらで油っこくないプロの炒飯です。

本日のデザートプレート
ぶどうのゼリーとシフォンケーキ

中国茶
ジャスミンティー。クッキー付きです。

満腹・満足！
ランチは主菜と主食の選択肢の変化が少なそうなのと、中国茶のバリエーションがないのがやや残念ではありましたが、健康蒸しスープ目当てに通いたい！！
ごちそうさまでした。

テーブルセッティング

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お昼のミニコース：前菜四種盛り

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蒸鶏、ピータン、茄子

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ピンクグレープフルーツと海老マヨ

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お昼のミニコース：特製健康蒸しスープ

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大根、鶏肉、きのこ、大豆、枸杞の実

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生姜の飾り切り

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お昼のミニコース：主菜（三元豚のりんご黒酢酢豚）

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バラ肉の角煮にかぼちゃ、ゴーヤー、ズッキーニ

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お昼のミニコース：主菜（なめらか絹豆腐の麻婆豆腐）

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お昼のミニコース：主食（香港式腸詰・銀杏の蓮の葉ちまき）

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お昼のミニコース：主食（鶏肉と高菜の香り炒飯）

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お昼のミニコース：甜品（本日のデザートプレート）

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お昼のミニコース：中国茶

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お昼のミニコース

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店内

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入口

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おしゃれなロゴ

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佐倉市民音楽ホールのそばです

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2017/10/10 更新

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