ぷんちさんが投稿したフランス人の店　ボー・スィエル（千葉/四街道）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ぷんちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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移転フランス人の店　ボー・スィエル物井/パン、洋菓子、惣菜・デリ

2回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/02 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

「みそら」から「もねの里」に移転した「ボー・スィエル」

2017年1月10日に四街道市みそらから四街道市もねの里に移転した「ボー・スィエル」
我が家から5.4ｋｍと近くなり、駐車場も完備されました。

先週の土曜日に行ってみたら祝日なのでお休み(>_<)
1週間後にやっと訪問が叶いましたが、入店待ちの行列ができるほどの大人気！
バゲットや食パンは予約済みのものしか残っていませんでした。残念！！
それでも、鶏の赤ワイン煮込み、チーズやパテを買い込み、土曜日のお昼から家でワインをあけてよい気分になりました♪

※店舗情報修正依頼中です
移転先：四街道市もねの里6-16-3（ウエルシアもねの里店の向かい側）

クロワッサン238円

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パン・オ・レ・サンド378円

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キッシュ270円

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鶏の赤ワイン煮込み1,080円

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チーズやパテも買って3,436円也

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入店待ちの行列

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日曜・祝日は定休日です

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駐車場完備

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2017/02/18 更新

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1回目

2016/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

我が家からわずか8.3kmのフランス！ Beau Ciel（ボー・スィエル）

＜2016年5月＞
ウサギのモモのマスタードソース　1,080円
パン・オ・レ・サンド　378円
メンチカツサンド　324円
ハムバラエティーサンド　259円
クイニーアマン　216円
リンゴとルバーブ　194円
ポムフィーユ　194円

＜2015年1月＞
ローストチキン（ハーフ）1,296円
トレビアン（ハーフ）324円
プレズィール238円
ほか3点、しめて2,640円也。

＜2014年2月＞
・シュークルート1,575円
自家製プティサレ（豚の塩漬け）
自家製ラー（生ベーコン）
自家製アイスバイン（骨付き豚スネ肉の塩漬け）
自家製モンベリアーソーセージ
とたっぷりの塩漬けキャベツを煮込んだフランスアルザス地方の郷土料理。
フランスではシュークルート用のお肉が売られているそうですが、日本では手に入りにくいので、
塩漬け→塩抜き→スモークと、とても長い時間をかけて全部自家製にしたそうです。

電子レンジであっためると、肉類のスモークの香りがたまりません！
塩漬けキャベツ（ザワークラウト）がお肉のだしを含んでめちゃうま～
アルザス・リースリングとあわせて美味しくいただきました♪

＜2013年3月＞
・ポワレとジャンボンフォレノワールのグラタン　1,050円　など

＜2012年9月＞
・鴨のスモーク　920円
・蕎麦粉のミルクレープ　315円　など

＜2011年12月＞
土曜日のおやつを買いに行ってきました。

・カルヴァドス風味のリンゴのタルト　315円
・シナモンアップルパイ　242円
・焼きリンゴ　283円
・チーズのタルト　267円

あと、野菜ののったパン189円、オレンジ風味の鶏肉がのったパン189円、ブリオッシュ・ロックフォール231円　を夜のワインのおともに買ったのですが、夕方からでかけるコドモたちに食べられてしまった～

＜2010年4月＞
　土曜日の夕方行ってきました。パンの種類はそこそこありましたが、お目当てのお惣菜系はあまり残っていませんでした。

・カンパーニュ（ハーフ）221円
・フルーツロンド189円
・クイニーアマン210円×２
・ポムダノワーズ168円
・シュネック179円
・パン・オ・レ（シュークレ）168円

　の7点1,345円のお買い上げ。
　シュネックはブリオッシュの生地にレーズンとクリームをいれて巻いたパン。バターがじゅわっと香ってうまーい♪クイニーアマンも甘すぎず、おやつにぴったりでした。

＜2009年5月＞
　3ヶ月ぶりに訪問してまいりました。ヴァレンタインデーにダーリンと「来週も行こうね！」と約束したはずなのに、諸般の事情によりやっとかなった再訪です。
　午後の遅い時間だったので、ちょっと品薄気味ですが、それでも欲しい物がいろいろあって悩みつつ選んだものは下記のとおり。

・豚フィレ肉のパイ包みシャンピニョンソース芽キャベツのグラタン添え￥1,050（週替りのテイクアウトメニュー）
・タルトゥ（フィリングは鶏肉）315円
・ブリオッシュ・ロックフォール231円
・プレズィール231円
・イチジクのデニッシュ189円
・オペラ378円
・エクレア・ピスタチオ221円

　プレズィールは、薄くスライスしてクリームチーズをつけてワインと一緒にどうぞ、とのアドヴァイスをいただたので、そのとおりにしていただきました。レーズンやナッツがみっちり入っていてうまーい！ワインがすすみます。
　ほかにもいろいろゲットしたいものがありますが、ダーリンの土曜出勤がしばらく続くので次回の襲撃は来月になる見込み。来月が待ち遠しい！

＜2009年2月14日＞
　今日はSt. Valentine's Day！ウン十年前のまだ純情な高校生だった頃は製菓会社の陰謀とはつゆ知らず、必死の思いでチョコレートを意中の人に手渡し、見事に玉砕したものでしたが、今は友チョコとか逆チョコとか自分へのご褒美チョコとか、1年でこの日しかないっ！っていう殉教者なみの切実感はゼロですね。時代はかわったということか…。

　でも、今年のあたくしは久々に「今日しかないっ！」という思いでこの日を迎えました。そうです、行列大先生が「写真映像消滅事件」を乗り越えてアップされた座布団大の本物バレンタインチョコをこの目で拝み、すいかすきさまオススメの美味しいパンと土曜日限定のお惣菜をゲットして、本日のヴァレンタイン・ディナーにスパークリングワインとともにいただくためです。

　お昼ごはんの後あまり賢くないナビに目的地をセットすると、我が家からの距離はわずか8.3km。近道を通ればもっと短いです。なんて近くなんだ！14時前にはみそら団地内のお店の前に到着しました。お店の前はバス停なのでちょっと離れたところに路駐してさっそく突撃！

　決して広くはない売場には、お客さん数名と白衣を着た店員さんがいました。おー、ハート形のチョコがある！あんまり大きすぎて同行した夫はあたくしが教えてあげるまでチョコとは気がつきませんでした。
　店員さんは商品について丁寧に説明してくれます。パンもいろいろだけど、アルザス地方のパイとか、各種チョコレートとか、なんだかそそられるものばかり！でもお目当てのパテとかテリーヌとかのお惣菜がみつからないなーと思っていたら奥のほうに「バレンタインロマンティックメニュー」￥2,100という2人分のセットがあるではありませんか。
　セットの中味は
・スモークサーモンのパイ包み×2
・ウズラのフォアグラ詰め半身×2
・エスカルゴのラビオリ白いバターソース×2
・木苺とピスタチオのデュオ×2
　パンと小さなチョコレートもついて、これだけで立派なコースメニュー。2月14日限定、予約のみだそうですが余分につくったのを販売しているとのこと。おー、ラッキー！じゃ、これとバタール￥389と自家製ガーリックバター￥315をお願いしますとレジに行くと、夫がこれもとゲランドの塩の隣にあった種入りマスタード￥588を追加しました。買いたいものがほんとたくさんあって迷っちゃいます。

　そして、ディナーでいただきましたが、デパチカでもなかなか売ってないような本格的なフランスのお惣菜がこのお値段で、しかも自宅からそんなに遠くないなんてことない住宅街で買えたことにいたく感動！家では絶対つくれないもんねー、ウズラにエスカルゴにピスタチオですよ。小さなパンもバターの香りがしてうまーい！
　もう大満足で、来週の土曜日も行こうね！と夫と約束。とっても素敵なお店に出会えたHappy Valentine's Dayとなりました。

＜2016年5月＞ウサギのモモのマスタードソース　1,080円

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＜2016年5月＞サンドイッチ

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＜2016年5月＞クイニーアマン　216円、りんごとルバーブ　194円

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＜2016年5月＞ポムフィーユ　194円

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ポムアン・シュミーズ 540円（2016年2月）

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りんごがまるごと！（2016年2月）

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＜2015年1月＞ローストチキン（ハーフ）　1,296円

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＜2015年1月＞トレビアン（ハーフ）324円

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＜2015年1月＞プレズィール238円

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＜2015年1月＞

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＜2015年1月＞

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＜2015年1月＞

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＜2014年2月＞シュークルート　1,575円

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＜2014年2月＞フランスアルザスの名物

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＜2014年2月＞フラメッシュ　750円

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＜2014年2月＞メテイユ・オ・ノア　389円

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＜2014年2月＞263円

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＜2013年3月＞ポワレとジャンボンフォレノワールのグラタン　1,050円

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＜2013年3月＞生ハムを巻いた西洋ネギとソースモルネ、パスタのグラタン♪

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＜2013年3月＞

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＜2013年3月＞リエット　399円

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＜2013年3月＞リエットの原材料

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＜2013年3月＞バゲットカンパーニュ　231円

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＜2012年9月＞栗のパン

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＜2012年9月＞

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＜2012年9月＞海藻のパン

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＜2012年9月＞

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＜2012年9月＞おつまみパン　630円

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＜2012年9月＞蕎麦粉のミルクレープ　315円

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＜2012年9月＞鴨のスモーク　920円

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＜2011年12月＞カルヴァドス風味のリンゴのタルト　315円

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＜2011年12月＞シナモンアップルパイ　242円

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＜2011年12月＞焼きリンゴ　283円

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＜2011年12月＞チーズのタルト　267円

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＜2011年12月＞189円

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＜2011年12月＞189円

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＜2011.1＞リュスティック　630円

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＜2011.1＞店頭で売っていたチーズ　ランゴドール870円（669円/100g）

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＜2011.1＞クロワッサン・ショコラ　168円

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＜2010.6＞サバラン 347円

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＜2010.6＞シュークリーム　210円

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＜2010.6＞ピザ　252円

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＜2010.6＞シロップたっぷり♪

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＜2010.5＞テリーヌ・ド・ラパン・オ・ノワゼット 399円

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＜2010.5＞そば粉のミルクレープ 263円

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＜2010.5＞フーガス・プロヴァンサル 252円

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＜2010.5＞メテイユ・フィーグ 389円

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＜2010.4＞カンパーニュ（ハーフ）221円

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＜2010.4＞クイニーアマン210円

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＜2010.4＞フルーツロンド189円

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＜2010.4＞ポムダノワーズ168円

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＜2010.4＞シュネック179円

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＜2010.4＞168円

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＜2010.4＞

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＜2009.5＞豚フィレ肉のパイ包みシャンピニョンソース芽キャベツのグラタン添え

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＜2009.5＞

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＜2009.5＞週替りでテイクアウトできるフランス家庭料理

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＜2009.5＞豚フィレ肉のパイ包み￥1,050

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＜2009.5＞ブリオッシュ・ロックフォール￥231

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＜2009.5＞プレズィール￥231

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＜2009.5＞タルトゥ￥315

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＜2009.5＞イチジクのデニッシュ￥189

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＜2009.5＞デニッシュの断面

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＜2009.5＞オペラ￥378

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＜2009.5＞エクレア・ピスタチオ￥221

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＜2009.5＞エクレアの断面

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＜2009.2＞バタール￥389

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＜2009.2＞自家製ガーリックバター￥315

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＜2009.2＞ヴァレンタインロマンティックメニュー￥2,100/2人分（2/14のみ）

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種入りマスタード￥588　輸入食品も各種そろってます

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スモークサーモンのパイ包み

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ウズラのフォアグラ詰め半身

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エスカルゴのラビオリ白いバターソース

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木苺とピスタチオのデュオ

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パン

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チョコレートと紫キャベツ（？）

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バタールのスライスにガーリックバターを塗ってみた！

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スモークサーモンのパイ包みこれが一番美味しかった♪

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木苺とピスタチオのデュオとチョコレート

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2016/05/22 更新

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