ぷんちさんが投稿したキッチン(北海道/比羅夫)の口コミ詳細

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ぷんち (女性・千葉県) 認証済

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キッチン比羅夫/創作料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

旭高砂牛Lボーンステーキ!

2022年4月 北海道3泊4日の旅

2泊目はニセコ比羅夫のホテル
夕食はフレンチレストランKAMIMURAの姉妹店のこちらを予約しておきました。
カジュアルな雰囲気で、バルメニューや和食も楽しめるという我が家向きのお店です。
お目当ては炭火オーブンで焼きあげる850gのLボーンステーキ!
お肉が焼けるまで、前菜をつまみつつスパークリングワインを飲み、トスカーナの赤ワインを注文して、いよいよメインディッシュ。
旭高砂牛とは、旭川の老舗酒蔵「高砂酒造」の酒粕をエサとして育てられた希少なブランド牛。酒粕を与えると肉質が改善されてやわらかくなるのだそうです。
赤身肉はやわらかく、脂もさっぱりとしていて、2人でぺろりと850gをたいらげちゃいました。
前菜やデザートも美味しくて、大満足!ごちそうさまでした。

前菜盛合せ(2人前) 1,850円
春野菜の天ぷら 1,600円
厚岸産生牡蠣(1個)550円
真狩三野農園 根セロリのサラダ 1,550円
旭高砂牛Lボーンステーキ(約850g) 9,900円
ローストアップル&バニラアイス 1,250円
ハーブティー 500円
コーヒー 600円

グラハム・ベック ブリュット・ロゼ 2017(南アフリカ ウェスタンケープ)7,600円
モレッリーノ ディ スカンサーノ 2019 ポデーレ 414(イタリア・トスカーナ) グラス1,400円

  • グラハム・ベック ブリュット・ロゼ ウェスタンケープ

  • 前菜盛合せ(2人前)

  • 春野菜の天ぷら

  • 厚岸産生牡蠣

  • 真狩三野農園 根セロリのサラダ

  • モレッリーノ ディ スカンサーノ 2019 ポデーレ 414

  • 旭高砂牛Lボーンステーキ

  • Lボーン

  • ローストアップル&バニラアイス 

  • エントランス

2022/06/11 更新

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