2回
2025/09 訪問
最高の鮎の塩焼きいただきました!
本館5室と一棟貸しの離れのみの小さな旅館
昭和初期に建てられた木造三階建ての建物を素敵にリノベーションし、お料理も評判とのこと。
信州旅行を計画していたら、たまたま予約がとれたので行ってまいりました。
ダイニングルームでいただいた夕食は素晴らしかった!
お造りはマグロやアマエビなどではなく信州の「馬刺し」
時間をかけて丁寧に焼かれた「鮎の塩焼き」はこれまで食べてきたどんな鮎よりも美味しく、頭からしっぽまできれいにいただきました。
ごちそうさまでした。
2025/11/01 更新
朝食