2回
2015/06 訪問
大満足ランチ@新潟県村上市 割烹 新多久 (しんたく)
2015 梅雨の日本海!大人の休日倶楽部パスの旅<第2日>
JR東日本全線乗り放題の「大人の休日倶楽部パス」を使って日本海を見に行ってきました。
2日目は、城下町村上へ。
ランチは黒塀通りのこちらで、3,240円の季節料理を予約しておきました。
あいにくの大雨のため、村上駅からタクシーに乗っちゃいました(770円)。
外観、内装ともに素敵なお店に入り、予約名を告げます。
カウンター席に案内されると、名入りの献立が置かれていました。しかも達筆。
3千円のコース料理なのに、感激!
南京豆腐 石鯛棒寿司 みずゼリー寄せ
南蛮きびすり流し
まぐろの漬け
ひらめのエンガワ
鯵柚庵焼き
もろへいや冷やし茶碗蒸し
炊き合せ
新生姜の炊き込みご飯
ブルーベリーと杏仁のアイス
コーヒー
どのお皿も丁寧な仕事が施され、見た目が美しく、そしてとても美味しゅうございました。
なによりも感動したのが、炊きたてご飯!
私たちのために土鍋で炊かれたご飯は、おこげも香ばしく、一粒一粒がしっかりとして、おかわりせずにはいられません。
それでも食べきれなかったので、持ち帰り用に包んでもらいましたが、帰りの新幹線の中で冷めたのをいただいても美味しかった~
初めて訪れた村上で、素晴らしい日本料理のお店に出会うことができました。
食べログに感謝です。
千葉からは遠いけれど、いつかまた、季節をかえて訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
うつくしい♪おいしい♪♪
御献立 お昼の3千円のコースですが、あて名入りです
南京豆腐 石鯛棒寿司 みずゼリー寄せ
南蛮きびすり流し
まぐろの漬け
おつくり
鯵柚庵焼き
もろへいや冷やし茶碗蒸し
炊き合せ
新生姜の炊き込みご飯
炊きたて!
食べきれない分は持ち帰りできます
ブルーベリーと杏仁のアイス コーヒー
冷酒
持ち帰り用の包装も手抜きなし
冷めても美味しい♪
2015/07/11 更新
「大人の休日倶楽部パス」を使って冬の日本海を見に行ってきました。
2年半前に訪問して感動したこちらに再訪。
今回は5,400円の季節料理を予約しました。
先附:ぎばさ ずわい蟹
八寸:とらふぐ煮凍り、鮭の酒びたし、蛸の柔らか煮、にじます燻製、きんとん
煮物椀:真鴨丸 焼餅
おつくり
蒸物:ずわい蟹茶碗蒸し
焼物:真鴨 柔肌葱
温物:酒粕鍋
食事:赤ひげご飯、香の物、味噌汁
水菓子:黒豆アイス、コーヒー
今回も素晴らしかった!
特に真鴨!!
つくねのお椀も、塩だけでシンプルに焼いたお肉も絶品でした。
小さな海老の佃煮と山椒、胡麻を混ぜた炊きたてご飯も、もちろんおかわり。
それでも残してしまい、持ち帰って冷めたご飯もやっぱり美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。