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1回
夜の点数：4.0
2012/06 訪問
夜の点数：4.0
イートイン（サロン）でケーキも目の前で作るスィーツも楽しみましょ Toshi Yoroizuka Mid Town
2012/07/10 更新
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仕事でミッドタウンへ。いやー、ミッドタウンは初訪問です。お洒落ですねぇ。子ども出来ちゃうと、なかなかこの手の施設は来ないもんですな。で、夕方仕事終わって飲みに行くこともなく現地解散。ちょうど後輩の女子社員と一緒だったので、これはチャンスとばかりに行きたかったこちらの店へ。平日夕方のイートイン（サロン）利用の評価。
ラッキーなことにサロンは待ち無しですぐ入れました。入ってすぐにケーキのショーケースや焼き菓子があって、奥がサロンになっています。サロンでは、サロン限定の目の前で作ってくれる季節のスィーツが数種類あります。もちろんショーケースのケーキをサロンで食べることも可能。ケーキの値段 +50円だそうです。ドリンクはアルコールやらお茶系などありますが、頼まなくてもよいみたい。お洒落というか都会的雰囲気なんで、女性一人はまだしもサラリーマンが一人でサロン利用はなかなか勇気が要ります。今回は後輩の女の子連れで良かった～。
相談の結果、店内用のスイーツを2人で1個注文し、ケーキをそれぞれ1個ずつ注文することに。ケーキは私はフランボワーズのムースが乗っかったタルトにしました。店内スイーツは色々迷いましたが、連れの意見を尊重しチョコレートのパフェみたいなのを注文。ケーキの方は有名店といっても妥当な値段で、デパ地下価格とそうそう変わりません。店内用スイーツは1,000円越えですが、別にドリンクつけなくてもよいので、そこまで高い印象はないかな。注文入ってから目の前で作ってくれるので、それも含めて楽しませてくれます。
味は・・・、細かい表現はとても出来ませんが、いやー美味しいですね。ケーキ2個でも良かったかもｗ 食感楽しく、甘さと酸味のバランスも絶妙でした。チョコパフェも同様に食感のハーモニーに驚き。メレンゲを固めたやつ？が、さくさくショワワーって感じ。今まで食べたことない感覚で衝撃的でした。さすが日本を代表するパティシエのお店です。
ちなみに店内スィーツ頼むとなぞのドリンクが出てくるんですが・・・。これは、セロリとリンゴですか？？味は塩気があって独特ｗ うーん、ジュースじゃなくて冷製スープと思えば美味しいかな。
お土産に焼き菓子買ってったけど、これは感動はないけどまあ旨かった。あまり行く機会はありませんし、やっぱり一人でサロンはハードル高いですが、色々試してみたくなりますね。多少並んでも食べる価値のある店だと思います。