4回
2022/10 訪問
一品一品に大満足
2024/03/11 更新
2021/12 訪問
コスパ良すぎの最高のランチ
町田で指折りのイタリアン
atriさん
だいぶ久しぶりにランチ予約して行ってきました！
お一人様でも予約受けてくれるのがありがたすぎます…
ランチコース ¥3,520-(税込)
ドリンクはハートランドを！
アミューズ
鹿のコンソメと金美人参のクレマ
白カビのパリエッタというチーズに
ナポリサラミを合わせて
クレマがとてもしっとりでなめらかで…
優しい味に、パリエッタとナポリサラミがぎゅっとアクセントを与えてくれていて美味しい
上質な味わい
前菜2皿
さわらのタリアータ オレンジのソース
イタリアの魚醤 コラトゥーラを使った逸品
さわらは軽く直火で炙ってあり、旨味凝縮
いやー、フレッシュでありながら、ほんと美味しい
ヤリイカのソテー
ふきのとう、ケッパーを使ったソース
菊芋のピューレとレンズ豆のサラダ
このふきのとうとケッパーのソースがたまりません…苦味が絶妙…美味しい…
菊芋とレンズ豆は優しい甘さなので、またハーモニーが最高です
ヤリイカの弾力も適度で最高です
グリニッシーニとパンが提供されます
本日のパスタ ５種類から選べます
手打ちからチョイス
オレキエッテ アンチョビとブロッコリーのソース モッリーカ
mollica（モッリーカ）とは、貧乏人のチーズとも呼ばれる、パン粉をオリーブオイルでカリカリに炒めたもの
粉チーズの代わりに食べられていたもののようです
オレキエッテ大好き。こちらの手打ち美味しいです。食感が素敵。
ソースともよく絡むーー。うまー。
アンチョビの塩気もお上品で、しみじみ美味しい。モッリーカのサクサクな食感も最高。
お肉のお料理 こちらも豚や牛、ジビエなどからチョイスできます
選んだのは長州鶏のジャンボネット
こちらは、鶏そのままのお肉と、ムースになったお肉が合わさっているというなんとも贅沢な逸品。
味や舌触りの違いを楽しみながらいただけます。
さっぱりとしつつもお上品で、とても美味しいです。
デザート
ガトーショコラ
りんごのソース
アーモンドクラッカーと
いちごソルベ
これがまた…酸味、甘味、カリカリ、しっとり、様々な味と食感のハーモニーで美味しすぎる。
完璧でした。
最高の時間が過ごせました。
メニューが変わるタイミングは特に決まっていないみたいなのですが、
またメニューが変わった頃には伺いたいな・・・
2021/12/28 更新
2018/05 訪問
優雅なランチコース。
久々に訪問しました、今回はランチで。
明るい時の店内もなかなか良いですね。
お花やランチョンマットなども大人っぽくて素敵ー。
この日頼んだのは
Pranzo B
アミューズ/前菜盛り合わせ／手打ちパスタ／メインディッシュ／デザート／コーヒー・紅茶
¥2900 税別 です。
アミューズ
キッシュと冷製ポタージュでした。
キッシュ、とても小さいのに旨味が凝縮していて感動！
ポタージュは少し酸味が気になったかなぁ。
前菜盛り合わせ
スズキのカルパッチョ
マアジとコリアンダーのタルタル キヌア オレンジマスタード
ホワイトアスパラの冷製 イタリア生ハム ビーツのソースで
スズキのカルパッチョはフォームが乗っていて、さっぱり。
コリアンダーのタルタルは、ややスパイスの効いており、柑橘の雰囲気も爽やか！
ビーツソースは見た目が美しい！ホワイトアスパラも嬉しいです。
パスタ イカスミを練りこんだタリオリーニ
見た目にビビッドな黒が印象的。
カラスミの塩気が効いていますが、ちょっとシンプルすぎるかなー。
もうちょっと凝った、コクのあるパスタが好みなのです。
最後は長州地鶏 黒かしわ胸肉のロースト
フォアグラ入りで、とろっと脂が広がって、コクがありますー
地鶏は本当にぷりっとしていて新鮮。弾力もバッチリ。
最後のデザート、これがおいしかった！
適度に弾力のある、酸味がかなり効いたジュレが、全体を引き締めてくれます
ピスタチオのジェラートだけでなく、小さなガトーも付いていて食べ応えがありました。
ここの生パスタが好きなのですが、期待していたパスタがあんまりだったので、そこがちょっと残念だったなー。
（人を招待していたもので）
とはいえ、素敵なお店だと思います。
2021/02/11 更新
2015/04 訪問
駅から少し離れた、上質イタリアン
2014年に新しく建て替えられたビルの二階にあります。
こちらも美味しい生パスタとお料理か食べられそうなので気になってました。
中はオシャレなちょっといい雰囲気の照明暗めの空間
少し区切られた半個室的な空間もありました
こちらソファでなっていて雰囲気が良いです。
グラスワインは650円〜
コースとアラカルトがあり、コースの方がお得感がありますが、今回はアラカルトで。
生ハム、サラミ盛り合わせ 1100円
スターターに。
フォアグラのゴルゴンゾーラ ブリオッシュ 800円
これはアタリ！ゴルゴンゾーラの香りが、フォアグラのともすればもたれる味をぎゅっと引き締めてくれています。ブリオッシュもしっとりとして美味しい。
海の幸のソテー サラダ風1500円
たっぷり大ぶりの海鮮が豪華で、納得の一品。
本日の魚料理1800円
真鯛のズッパでした。
取り分けて出してもらえました。
パリパリの皮目が…とても美味しい！
ソースの味付けもお上品で塩加減もよい。
ホクホクのじゃがいも、キャベツも甘くて美味しい。
生パスタは二種類頼みました。
自家製パスタ"ファルファッレ"海老とビスクのソース1500円
リボンのようなパスタが可愛い！
生パスタでもモチモチ、というのではなく
歯ごたえがかなり強いパスタで
ビスクのソースが、濃厚に旨味が出ていて美味しいー
そしてフレッシュハーブでさっぱり食べれちゃいます
自家製パスタ"パッパルデッレ"鴨のサルシッチャと独活のソース1400円
こちらは先ほどよりは少し柔らかめのパスタ、それでも生にしては固めの仕上がり
鴨のサルシッチャは臭みもなく美味しいー
独活が季節を感じさせてくれます
総合的にとてもレベルの高いお店でした。
町田のイタリアンのレベルが上がってきているのを感じます！
鴨肉のサルシッチャと立川蕗 1400円
エビのビスク 生パスタ 1500円
二人で取り分け 本日の魚料理 真鯛のズッパ 1500円
薄口グラス
魚介のソテー サラダ風 1500円
食べかけだけど フォアグラムースとゴルゴンゾーラ ブリオッシュ 800円
生ハムサラミ1200円
2015/05/04 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ずーっとお会いしたかった人と
久しく行けていなかったお気に入りのお店で
素敵な時間を過ごすことができましたーっ
町田を代表するイタリアンの一つ、atriさん。
落ち着いた雰囲気で、間違いなく美味しいお料理をいただけます。
10月からコースの価格と内容が変更となっています
ランチコース ¥3,850（税込）
アミューズ
・前菜2皿
・本日のパスタ
・選べるお肉の料理（お1人様ずつお選び頂けます。）
※お選びいただく食材により追加料金あり
・デザート、カフェ
パスタが選べなくなりましたが、お肉は一人一人好きなものを選べます！
ドリンクも、ワイン、ノンアルコール、色々充実していて嬉しい！
アミューズのアミューズ
カボチャのムースとコンソメジュレ
モルダレッラハムの一口サンド
かぼちゃが甘くて、塩気のあるコンソメと相性最高です❤️
前菜
キハダの軽い炙り
ビネガーでできた、さっぱりとした酸味の泡と、自家菜園で育てられたと言う新鮮お野菜と一緒にいただきます！
キハダは新鮮で味わいが濃い！炙りでさらに際立ってます！
アイナメのグリル
燻製リコッタチーズ掛け
青のりのリゾット
シンプルに、皮目カリカリ、身はふわふわ、
そこに香りに深みのあるリコッタチーズと
磯の香りたっぷりの青のりリゾット…
深みのある味わいに満たされます。
自家製タリオリーニ
からすみ掛け
トマトソース
繊細なパスタ。トマトソースですがカラスミの旨みが引き立つ絶妙な味の濃さ。
思った以上にボリュームもあり、満たされます
ここからメイン！！！
チョイスしたのは
熟成八幡平ポーク ロースのアリスタ風
イタリアンパセリのソース
付け合わせは長芋とワイルドライス、マッシュドポテト
このイタリアンパセリのソースがさっぱりで
お肉のもつ旨み、脂身の持つ甘みを引き立ててくれて
とても美味しかったです。
付け合わせは食感の変化が楽しく、
食べる方を飽きさせません。
デザートはモンブラン！嬉しい！
濃厚な栗の味わいを楽しみながらも、軽いメレンゲで重すぎず、流石のバランス。
食後には、お茶菓子までいただきました。
改めて記載してみると、やはりこの内容でこの品数で安すぎる……
ホントに、良店ですね。
寄り添うような接客もとても気持ちいいですし。
この日は、ご一緒させて頂いた方の優しさにもいっぱい触れさせていただき、めちゃくちゃ癒されました。
飛ぶような時間でした。