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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.1
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|CP 3.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.1
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| CP3.1
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| 酒・ドリンク- ］
異次元の魚介系
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全部入りつけ麺銀だら絞り
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全部入りらーめん麺銀だら絞り
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2015/09/07 更新
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神田駅から徒歩５分ほど。カラフルな入り口が目印。
天井も高くてインテリアもかわいくて清潔感いっぱいの店内。
せっかく来たからにはと、両方「全部入り」で。
びっくりするほど具だくさんでした！
◆全部入りらーめん銀だら絞り 1080円
とんこつやつけ麺のスープのような、見るからに濃厚なスープ。
看板に「魚を飲んでみませんか？」と書かれているのですが、まさにそれ！
銀だらそのものが、もう口いっぱいに広がります。
なにこれー！と夢中になって食べ進め、麺もかなり美味しいと気づく。
チャーシューも特大のメンマも美味しい。すごく完成された一杯というか、
新鮮すぎるし、唯一無二すぎる。
（以下、実際食べた旦那さんへバトンタッチ）
◆全部入りつけ麺銀だら絞り 1150円
こちらはスープを更に濃厚にした感じ。昔から銀だらのみりん漬けが好きなので大歓迎。
もはや、醤油・味噌・塩等のベースに魚介ダシを、とかそういう次元ではなく、異次元の世界。
麺はやや太めのストレートでもちっとした感じ。うどんのような粉っぽい麺ではなく、
つけ汁によく絡んで味をしっかり楽しめる。量も結構なもの。
つけ汁の中には鶏肉がこれでもかと入っていて、麺と一緒にモロヘイヤなど、
お好みで絡めながら食べる。もちろん煮卵も沈んでいる。
銀だら漬けと鶏肉、モロヘイヤ・・思いもつかない組み合わせだけど美味しい。
とにかく斬新だった。魚や魚のにおいが苦手な人には全く駄目だとは思うけど、
そうでない人、魚介系好きだけど更に何か新しいものを求めている人には試してほしい。
季節ものや限定ものも度々登場するらしく、日々試行錯誤(店主自身が楽しんでる？)を
継続することで客を飽きさせないのだろう。
次は何を注文しよう・・・「次はウニ！あ、でも鮭かな？」とうるさい人が隣に。
僕らももう術中にはまっている。