IDぴょん吉さんが投稿した清寿司(東京/西小山)の口コミ詳細

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掲載保留清寿司西小山/寿司

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2015/04 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

粋な鮨と仕事人

初投稿
最寄駅もないほどの住宅街にひっそりと佇む地元密着型のこちら
話せば長くなりますのが、ここのオヤジは私の魚の師匠です…
…と、申しても職業的な師匠ではありませんが…

江戸前寿司の粋な仕事人に惚れただけなんです…私の次師匠の
美人の奥方も…既に親方の一番弟子となっております

鮨の旨さの表現は何とも云い難いので、そのへんは省略(えーっ!?)
とにかく、粋です…鮨は粋さが重要です
例え、良いネタだとしても粋でなかったら、魚がかわいそうですよね

旨い魚の見分け方、上手い魚の卸し方…ただの鮨ではありません
尊敬に値する江戸前鮨職人です…

全て、旨いです…なんも、云えないほど
…の中で、今日のカワハギと漬けは・・・とっても旨すぎでした!!
こんなレビューでも・・・よろしいでしょうか?すみません・・・

今日は…久々なのでいっぱい食べ過ぎちゃいましたが(だから?)
オヤジに「お腹いっぱい」って云ったら「あっそう20艦位だよ」だって
…知らない間にいっぱい食べちゃった…

粋な鮨と粋なオヤジと粋な一番弟子は…ここにいます・・・まじ
是非・・・間違いありません!値段も良心的ですよ・・・
休前日等は予約要です

…中略

1/2012
最近、激務で帰りが遅く大好きなラーメンも満足に食べてないのですが
久しぶりの早上がりは魚をツマもうと久しぶりにやってきました

軽く摘まんで〆に数個の握りを頂いたのですが、酔っぱらってて何食べたんだか…

お隣の感じのよいご夫婦さんと楽しい話しながらお酒までご馳走になって
気が付いたらカウンターで気絶してしまいました…失礼しました
またお会いしたいです…

それにしても大島の青唐は日本一辛いのでは…

  • 1/2012あわび

  • つまみをちょいとおくんなさいまし

  • 1/2012モズクビール

  • 1/2012きくまさ

  • 1/2012あおとー

  • 1/2012たこ

  • 1/2012さばみそ

  • 突き出しのたけのこ・・・美味しくておかわりした

  • つまみをちょいとおくんなさいまし1

  • つまみをちょいとおくんなさいまし2

  • つきだし…菜の花のおしたし

  • 鰯のマリネ

  • 鰯のマリネ

  • かんぴょう

  • しおから

  • かつおぽんず

  • いも

  • めひかりの唐揚げ

  • つぶ

  • しらこ

  • みる・さば・えんぺら

  • あきるな…だっけ

  • 穴子はワサビで

  • ひれ酒

  • 鰯とトロ

  • とろ

  • うどんじゃないよ

  • のれそれ

  • 穴子塩

  • カワハギと漬け

  • ぎょく

2015/04/06 更新

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