ぴょん子さんが投稿した廣東料理民生ヒルトンプラザウエスト店（大阪/西梅田）の口コミ詳細 [食べログ]

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廣東料理民生ヒルトンプラザウエスト店西梅田、北新地、大阪/中華料理、餃子

2回

夜の点数：4.5
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2017/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

国産A５ランク和牛＆明治おいしい牛乳 featuring広東料理のときめきディナー♪＠廣東料理民生（ヒルトンプラザウエスト店）

ランチタイムは大行列の、超絶人気の広東料理・民生さんにディナーをいただきに〜♪

今宵はオシャレに泡でカンパ〜〜〜イ♪

◆GRANCODORNIUVINTAGE2012PINOTNOIR,CAVABRUT
スペイン最古のスパークリングで、通称「ピンカバ」
すっきりした辛口ロゼ。めっちゃ好みです♪

◆前菜
アズマニシキ貝（ベビーホタテ）、具だくさんの生春巻きはサウザンソースで。
歯がいらない位にめっちゃ柔らか〜い蒸鶏とタマネギソースの相性は抜群！！
一品一品が素材を生かした味付けで絶品！！
目にも鮮やか、テンション上がります！！お酒のペースも上がりますｗ
付け合せのアルファルファとオレンジの輪切りにもはまってしもうたｗ

ここで神々しく活けアワビの登場〜（*´▽｀*）
陶鍋にオイスターソースベースのスープを張って、蒸し煮に。
てかめっちゃ動いてる〜〜〜((o(´∀｀)o))　アワビさん、ごめんなさい！！
紹興酒ファイヤーで香り付けしたあとは、蓋をして、じっくり蒸しあがりを待ちます。
期待MAXなひととき。思わず笑顔がこぼれます（*´▽｀*）

さぁ〜て、蒸しあがり！！雄と雌って全然違うって知ってました？
オイスターソースベースのあんかけで仕上げます。

◆活け鮑の陶板焼きオイスターソースがけ
うわぁ〜〜〜、めっちゃ柔らか〜〜〜い((o(´∀｀)o))
お造りではコリコリ食感が魅力のアワビちゃんですが、
生から調理したアワビはむっちゃ柔らかくなるんですって。
オリジナルの貝柱ザクザク入りXO醤。
乗せて食べると悶絶の旨さでした（*´▽｀*）

続いてはめっちゃ気になった、只今フェア中「明治おいしい牛乳」との
コラボの限定メニューもいただきます！！

◆チンゲンサイとホタテの明治おいしい牛乳煮込み　２７７０円
牛乳本来の美味しさと天然の甘みで絶大的人気の「明治おいしい牛乳」に
フレッシュ生クリームでコクをプラス。牛乳の魅力を全面に出した逸品！
クリーム系にはブラックペッパーを振りまくる私ですが・・・
この完成された味にそんな事したら、ホタテマンに成敗されそうですよ。
ミルキーでめちゃ美味しぃ〜〜〜！！

◆ロブスターのチーズバターソース　明治おいしい牛乳風味　３５００円
濃厚な旨味のロブスターには、濃厚なチーズとバターで、旨味の相乗効果！！
ぷりっぷりのロブスターに、シャキシャキのタマネギで、食感も楽しめます

そうこうしてるうちに・・・
神々しく登場したのはA5ランクの黒毛和牛！！
大きな鉄鍋で、レアに焼かれた状態での提供。
お肉の登場した瞬間のテンションったらもぉ〜ｗｗ

◆A5等級黒毛和牛炒め
鉄板で、ピーマン、タケノコと和えて、美味しい肉汁を逃すことなくいただきます。
てかお肉って・・・とろける食べ物やったんですか！？
人生の中で何度経験させていただけるか予想の付かない貴重な瞬間ですよ！！
ほとばしる肉汁！！
肉汁をまとったピーマンもタケノコも、とびっきりの「ご馳走」に！！
極上の和牛に一同悶絶っ（*´▽｀*）

◆明治おいしい牛乳とタピオカ入りココナッツミルク　７２０円
やっぱり「おいしい牛乳」ってのは一歩抜きに出てますね(｀･ω･´)ｂ
フェアーは残り３日となってしまいましたが、ご興味がある方は駆け込みでも是非っ！！

いやぁ～、本当に幸せ過ぎるオリジナルコースを堪能させていただきました！！
A５ランク黒毛和牛は期間限定ではありませんので、是非また予約して伺いたいなぁ〜（*´▽｀*）

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「ピンカバ」で乾杯♪

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前菜

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活け鮑

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活け鮑の

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活け鮑の陶板焼き

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活け鮑の陶板焼き

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活け鮑の陶板焼きオイスターソースがけ

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活け鮑の陶板焼きオイスターソースがけ

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活け鮑の陶板焼きオイスターソースがけ

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活け鮑の陶板焼きオイスターソースがけ

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活け鮑の陶板焼きオイスターソースがけ

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オリジナルの貝柱ザクザク入りXO醤

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活け鮑の陶板焼きオイスターソースがけ

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<<明治おいしい牛乳>>とのコラボの限定メニュー

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チンゲンサイとホタテの明治おいしい牛乳煮込み

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チンゲンサイとホタテの明治おいしい牛乳煮込み　

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チンゲンサイとホタテの明治おいしい牛乳煮込み

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ロブスターのチーズバターソース　明治おいしい牛乳風味

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ロブスターのチーズバターソース　明治おいしい牛乳風味　

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A 5等級黒毛和牛炒め

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A 5等級黒毛和牛炒め

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A 5等級黒毛和牛炒め

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A 5等級黒毛和牛炒め

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明治おいしい牛乳とタピオカ入りココナッツミルク

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/pyonko730/archives/52246756.html

2017/06/11 更新

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1回目

2017/05 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

期間限定！桜海老香る春の塩そばに魅了されました～（*´▽｀*）

ちょっとかしこまって広東料理のコースをいただいて来ました♪

まずはオリジナル　チャイニーズカクテル（各９２０円）で乾杯！

◆サン・ツォン・ジン・グァン　海・山・空をイメージした美しい青のカクテル。
◆ホン・ジャオ・ジェ　「赤が交わる」という意のカシスのカクテル。
◆チャイニーズ・ワインクーラー　桂花陳酒ベースのライトな味わい。

今回はオリジナルの「春の特撰コース」をお願いしました。

◆季節の前菜盛り合わせ
中華くらげ、桜鯛のチャイニーズソース、サザエのXO蒋、
叉焼、蒸鶏のネギソース、才巻海老
趣向を凝らした冷菜はどれも美味しい！！
オリジナルXO醤で和えたサザエは自分的ツボの逸品！！

◆名物　イカの天ぷら
民生さんに来たらこれだけは食べとけ！の定番の逸品！！
ブリキの器は、この料理だけのために特別に誂えたものだそう。
香ばしく、めちゃ柔らかいイカの身がたまりません！！
さらに「カムサー」というガーリックパウダーでかなり危険な旨さに(≧∇≦)b

ここはエクストラコールドですな(￣ー￣)ｂ

◆名物　ミンチのレタス包み
単品では大皿での提供ですが、コースでは一人一皿での提供になるのが嬉しいです！
揚げビーフンと混ぜて、レタスにくるりとRollin♪
贅沢な「大和ポーク」の肉汁がほとばしるぅ〜！！
カムサー再び。カムサハムニダ！！

◆白甘鯛の鱗揚げ　スイートチリソース
ふんわり白身とカリッと揚がった皮の食感が楽しく絶妙！！
甘すぎない、しっかり辛いスイートチリソースとの相性は最高！！

◆石焼麻婆炒飯　（※単品では１３３０円）　
熱々の石焼に盛り付けられた黄金炒飯に、麻婆豆腐をかけてグツグツグツ・・・
熱々が美味しい！！おこげが絶品！！５食限定の特別メニューです。

ここで春限定の新作！
◆桜えびたっぷり、春キャベツと春筍入り汁そば　１１８０円　
淡麗な塩ベースのスープには、桜海老とタケノコ・春キャベツ・菜の花と、春満開！
別添えの「駿河湾の宝石」桜海老の唐揚げを、少しずつ追加して、
サクサク食感を楽しむのも大アリ！！

「桜えびたっぷり、春キャベツと春筍入り汁そば」は、今月いっぱいの限定！！
単品でも大満足な逸品なので、ランチに、コースに+αして・・・必食です！！

◆選べるデザート
全種類をお願して、４人でシェアしました！！
優しいタピオカミルク、甘酸っぱいマンゴープリン、ソースが絶品の豆乳プリン、
本格的な杏仁豆腐・・・う〜ん、どれか一つ選べとか言われても絶対無理っ(≧∇≦)b

とろ〜りごまがたまらないごま団子で締めてご馳走様でした！！

いやぁ〜、大満足なコースでした！！
コース料理の内容はコチラ！！
季節限定の、飲放題付きプランは５４００円（税込）から！！

１０３０円（税込）からお手軽に楽しめるランチも是非利用してみたいなぁ〜（*´▽｀*）

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オリジナル　チャイニーズカクテル（各９２０円）で乾杯！

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季節の前菜盛り合わせ

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名物　イカの天ぷら

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名物　イカの天ぷら

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「カムサー」というガーリックパウダーでかなり危険な旨さに(≧∇≦)b

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ここはエクストラコールドですな

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名物　ミンチのレタス包み

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揚げビーフンと混ぜて、レタスにくるりとRollin♪

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カムサーもトッピング♪

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白甘鯛の鱗揚げ　スイートチリソース

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白甘鯛の鱗揚げ　スイートチリソース

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石焼麻婆炒飯

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石焼麻婆炒飯

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石焼麻婆炒飯

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石焼麻婆炒飯

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桜えびたっぷり、春キャベツと春筍入り汁そば　１１８０円　

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桜えびたっぷり、春キャベツと春筍入り汁そば　

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桜えびたっぷり、春キャベツと春筍入り汁そば　

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桜えびたっぷり、春キャベツと春筍入り汁そば　

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選べるデザート

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ごま団子

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2017/05/07 更新

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ぴょん子さんが投稿した廣東料理民生ヒルトンプラザウエスト店（大阪/西梅田）の口コミ詳細

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