quickhunterさんが投稿したもつ焼碁ゑん（東京/十条）の口コミ詳細 [食べログ]

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もつ焼碁ゑん十条、東十条/もつ焼き、居酒屋

2回

夜の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 2.5
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.8
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2019/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味3.8
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.3
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

また行きたいなぁ～と思いながら、早２０ヶ月！　やっぱり安定の旨さ！！

　おととしの師走に妻と二人だけの忘年会で、２軒目のお店として初めておじゃました。その時の印象は、驚くほどリーズナブルなのに料理は絶品、なのに店主さんの愛想がないって感じ。f(^_^;　私は気にならなかったが、妻はその雰囲気がお好みではなかったようだった。けど、こちらのお店は毎日昼の１２時から営業している。しっかりした美味しい料理を食べながら、千ベロ感覚で昼呑みができるお店はそうそう無い。それもうまい焼きとんが食べられるとくればもう言うこと無し。(v^⊿')ok

　そんなとっておきのお店だが、今日はすでに蕎麦２杯、寿司少々を食べた後なので、ほんのわずかにつまんで帰るのみ。前回食べて感動した”あみればー”と”かしら”をお願いした。本当なら他にも美味しいもつ焼きに、もつ煮込みやら低温調理れば刺しと、食べたいモノはたくさんあれど今日は我慢ガマン。また次回あらためてゆっくり昼呑みに来よう。
ではでは、今日も美味しくいただいた。
ご馳走さま～！　ლ(´ڡ`ლ)

アミればー

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かしら

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薬味

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レモンサワー

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レモンサワーアップ

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ハイボール

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メニュー①

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メニュー②

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2019/08/24 更新

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1回目

2017/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス2.5
- | 雰囲気2.5
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

メニューが豊富で、串一本一本が美しい！

2017年12月30日　家内の接待２軒目
実はこちらのお店に１軒目で行きたかったが、予約を受け付けてないのでやむをえず２軒目に。
まずお店の印象はとても掃除が行き届いててキレイ！　あらかじめメニューをチェックしていたが、実際に来店して頼もうとしたらメニューが多すぎて迷った。'/(@_@)/'　おそらく３回は通わないと自分好みのメニューが定まらないかな。そして店主は無口で愛想はこれっぽっちもない。ヾ(-_-;)

がしかし、料理一品一品・串の一本一本の完成度が高いのに驚かされる。w(ﾟoﾟ)w
先ずはもつ煮。これは和風のもつ煮というより、ビーフシチューだね。素材(肉)のもつ旨みを殺さない味付けでコトコト煮詰めていったら、やがてはこんな味になるのだろうか？

そして種類豊富な串の数々。一本一本が新鮮で、エッジがたっており見た目も美しく、そして絶妙の味付けで美味しい！　塩かタレかは串によって店側で決めている。ちなみにタレはまろやかでしつこくなく、甘さも塩加減も素材の味を殺さない上品さ。かしらあぶらはあぶらの甘さに加え食感がサイコー、次にぷれんず(脳)は初めて戴く。これまた濃厚な白子みたいで臭みやクセが全くない！　あみればも絶妙なレア感で、どの串も間違いなく美味い。一番頼みたかった低温調理れば刺だが、こちらは本日売り切れで残念。それにしてもこのお店、ただ者ではないぞ。ちょっと遠いがまたすぐにリピしたい。
今日も美味しく戴きました。ご馳走さまでした。
ლ(´ڡ`ლ)

絶品のもつ煮

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焼く前のもつ焼き串

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コリコリ

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しろ

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ぷれんず(脳)、ほか

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かしらあぶら

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美しい串

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あみれば

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レアのあみれば

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ニンタマつくね

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2018/01/04 更新

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