2回
2026/02 訪問
静かに過ごせます
2026/02/16 更新
2026/01 訪問
味も接客もレベル高い
昔はナンパ通りと呼ばれた富士見本通りを、昔はPARCOがあった方に進んで行くとビルの２階にあります。
とりあえずお店推しのメニューをオーダー。
店内は一枚板のカウンターとテーブル席で雰囲気がとても良く、落ち着いて食事が出来ます。
低温で揚げているので少し時間はかかりますが、蕎麦茶と漬物、キャベツで胃袋を整えて待ちます。
箸でサクッと切れるひれかつ。中は少しピンクがかったいい色。岩塩でいただくと肉汁と共に豚の旨みを感じます。熟成され柔らかく程よい歯応えが上品です。大きなホタテ貝柱も固くならず火の通し方が完璧。赤だしも良い塩梅で青じそご飯がほんのり効いて全体を纏めています。
〆に梅昆布茶が出て何も言う事はありません。
ご飯、キャベツお代わり自由で、客層も年齢層高めでゆったりと食事が出来る名店でした。
ここおすすめ
2026/01/12 更新
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前回、ヒレカツを食べたので今回はステーキ肉で作るハンバーグを選んでみました。
牛と豚の合挽きならではの肉汁ブシャー。
デミグラスソースに絡みペッパーが効いて美味さ倍増。パン粉の香り良く岩塩でいただくメンチかつはさっぱりとしています。
青じそごはんに赤出汁のお味噌汁。蕎麦茶に締めは梅昆布茶でとてものんびりと食事ができました。
ここは客層が大人な人が多く静かに過ごせます。