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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
小籠包美味‼レトロモダンな上海風の餐館
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豚肉小籠包
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空芯菜の炒め物と、台湾炒飯
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山椒のきいた、よだれ鶏
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2015/08/04 更新
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静岡の街をぶらぶらまわっているときに、
ピーン‼と、私のセンサーがはたらいたこちらのお店。
いつか行ってみたいと思っていたら、
街中で食事するチャンスがあり、自分の記憶を
たどって、ようやくたどり着きました。
一階は、蒸籠がガラスの仕切り側に
並んだキッチンフロア。
ゆるいカーブを描いた階段を上ったところに、
テーブル席があります。
店内は、落ち着いたレトロモダンな雰囲気。
メニューを見て、これまた私のピーンと
来たものをチョイス。
おすすめのメニューからは、よだれ鶏を、
通常のメニューからは、豚肉の小籠包、
空芯菜の炒め物、台湾炒飯(h)を注文。
外は暑かったので、冷たいお水がありがたい。
ご親切に、二杯目以降は氷入りのピッチャーを
持ってきていただきました。
よだれ鶏は、紹興酒のきいた冷製の蒸し鶏。
上に、ネギや、香菜、にんにくや山椒のきいた
特製タレがかかっています。
いっしょに添えられたキュウリも、身体を
クールダウンさせてくれます。
山椒の爽やかな痺れが心地よい一品です。
小籠包には、針生姜が添えられます。
壁側に食べ方が貼られてあります。
薄い皮に、たっぷんたっぷんの美味しいスープが
閉じ込められていて、美味‼
いくらでも食べられます。
空芯菜は、ほのかな苦味と、
粘りが、良いですね。
味付けは、塩とにんにくで食欲をそそります。
台湾炒飯は、レタスチャーハンっぽいものでした。
他のメニューも、なかなか本格的なものが多いです。
満足度の高いお店でした。