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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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炒海瓜子、炒青菜に家常豆腐…柏崎で食べられる、本場台湾料理です‼
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家常豆腐
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炒青菜
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炒海瓜子
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2015/09/24 更新
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柏崎を訪れる度に気になっていた、
台湾を思わせる黄色い店舗に赤色の
文字で書かれた「本場台湾料理」の文字。
すぐに入れなかったのは、
本場と書かれていて、期待を裏切られた
時のことを迷って、中々入れずにいました。
今回、ちょうど良い機会が訪れたので、
昼時に早速入ってみました。
店内は、テーブル席と、小上がりの
座敷先があります。
店員さんたちは、本場の方。
メニューを見ると、中国語と日本語表記だったので、
練習もかねて、久々に使う怪しい中国語でオーダー。
炒海瓜子(チャオハイグァーズ)、
炒青菜(チャオチンツァイ)、
家常豆腐(ジャーチャンドウフ)、
小碗白飯(シャオワンバイファン)
あー、ハイハイ、アサリね、と、
日本語で返事されてへこみました。
まあ、通じたから良かったのかなっ？
テーブルに到着したお料理は、
どれもこれも、台湾で食べても
同じものが出そうな本格的なもの。
炒海瓜子(アサリ炒め)は、
アサリたっぷり、ニンニクがきいていて、
スープまで飲み干しちゃう美味しさ。
炒め青菜は、ほうれん草のニンニク炒め。
これもニンニクがきいていて、炒め具合も
ちょうど良い。
家常豆腐は、豆腐がカリっとあげられて、
オイスターソースがご飯が進む一品ですo(^o^)o
まわりの方々はラーメンや炒飯を
頼んでいるなか、一人で行ったのに、
単品料理の単発注文で、二～三人位の
値段分食べてしまいました(^^ゞ
看板に掲げられてある本場台湾は、
偽りなく本物で嬉かったです‼