くまきち。さんが投稿した四川味噌ラーメン Z軒（東京/町田）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店四川味噌ラーメン Z軒町田/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば

2回

夜の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/11 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

まぜそばでシビカラ全開Ｚ軒。

肌寒くなってきた秋の夜。
ふと食べたくなって前回の記録を見たらやっぱり11月の初旬。
気候的にシビカラ食べたくなるのかな？

またすぐ来ようなんて言いながら
あっという間に一年経ってしまいました。
前回はラーメンでシビカラしましたので
今回はまぜそば大辛シビマシマシ。
逃げ場のないシビカラを。

いやあやってきました良い香り。
ほぐしサイコロチャーシューも美味しそうです。

バッサバッサ唐辛子と花椒がかかった麺は過激に美味しく。
混ぜていると底の方からも辛いタレが湧き上がってきて
真っ赤になっちゃいました。

お酢をかけつつ堪能。
炒めモヤシもいいアクセント。

最後にサービスの半ライスを放り込んだら
フィニッシュまで一直線。

美味しかったー。
御馳走様でした！

次こそ味噌ラーメンにするぞ。

まぜそば。大辛シビマシマシ。

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いい香り。

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混ぜたら真っ赤になったよ。

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わくわくタイムはジャスミン茶で。

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2018/11/13 更新

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1回目

2017/11 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

町田期待の新店であります。
カラシビといえば神田のあそこですが
とうとう麻辣ラーメンのお店が町田にも出来ました。

ので。早速来てみました。
まずはスタンダード。。。
と思ったけど辛さは普通でシビマシで。

花椒は大好きなので初っ端からマシました。
日本では四川系味付けとして広まってきた麻辣味を
いよいよラーメンに取り込み始めたようです。

麻辣のスープと日本のラーメンがハイブリッドですから
美味しいに決まっています。
何度となく麻辣麺は素晴らしいと
説いてきた私にとっては嬉しい潮流です。

やって来たラーメンは当然いい香り。
日本のラーメン側にだいぶ寄った風味で
初めてのカラシビ体験にはモッテコイでしょう。

美味しいお肉もデカくて食べ応えがあります。

それぞれのパーツに粗削り感がありますが
ジャンル自体新しいのでこの先に期待大です。
麻辣湯面をぜひ、日本人的に魔改造しちゃってください。

ご馳走さまでした！
味噌ベースもあるようなので次回はそれにしてみましょう。

カラシビラーメン。シビマシ。

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あえてパクチートッピングしなかった。

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何故か炊き込みご飯。

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ゼーーーーット!　アニキ出てきそう。

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2017/11/26 更新

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