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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
音羽レストランのカジュアルバージョン
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バターロール
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いろいろサラダの盛り合わせ
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パン
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フッコのグリル オニオンコンソメソース（具材の名前です。正式名称は？）
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洋ナシのタルトと桃に味の似たフルーツのソルベ（名称不明）
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2012/12/09 更新
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栃木県に住んでいてデパ地下を利用した人ならば、記憶にあるオーベルジュで有名な
音羽さんのプロデュースのカジュアルフレンチレストランが宇都宮駅近くのリッチモンドホテル
にあると知り、ちょうど休日出勤する前にふらっと立ち寄ってみました。
日替わりランチは１，０００円から。コースは２，８００円の２種類。
今日の日替わりは、メインがお肉がポーク、魚がフッコ（スズキになる前のお魚）、リゾットがたらこでした。
迷わず魚をチョイス。
オプションでスープがカリフラワーかかぼちゃでしたが、５００円だったので今回は選ばず、スイーツの
盛り合わせが同料金だったのでスイーツに。
まずはパンが出されました。軽く温められて、バターの良いにおいが漂います。
かわいらしい籠に入って運ばれてきました。
そしてサラダの盛り合わせ。デパ地下のデリカで有名なあのサラダです。
どれも食感もよく、家庭ではこんなの作れないであろう、プロの味を堪能できました。
そしてメイン。
フッコというお魚は初めてでした。皮がパリッと焼けていて、身はふっくら。
そしてオニオンとコンソメ仕立てのスープ。まるでオニオングラタンスープのようなソースに、
淡白なお魚がマッチしてとてもおいしかったです。
ほどなくしてお代わりのパンが来ます。同じく軽く温めてあり、また違う種類のパンでした。
こちらはカンパーニュのようなパンでしょうか？とてもおいしいパンです。
そして最後にタルトとソルベの盛り合わせ。
タルトはほんのりと暖かかったです。ソルベは桃に味が似ているらしいフルーツのさっぱりとしたソルベ。
コーヒーはエスプレッソマシーンで淹れた、苦みの強いタイプ。私は好きな味です。
オプションを入れないと１，０００円ぽっきり。小食の人にはこれだけでも満足できるかな？
次回はおすすめのスープを飲んでみたいです。
ごちそうさまでした。