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コーヒーはカプチーノやエスプレッソ、カフェラッテにも変更できました。
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スイーツはキャラメルのシフォンケーキにレモンシャーベット
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牛ロースのタリアータ(薄切りグリル)ルッコラ、パルミジャーノチーズ添え
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広島産牡蠣と三代川さんの長葱のアンチョビオリーブオイルソース
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パルマ産生ハムと幻の美味しい洋ナシ ル・レクチェの盛り合わせ
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契約農園(千葉習志野市三代川さん)の本日朝採り、
本当に美味しい農家のサラダ、バーニャカウダ風
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パン3種
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軽くトーストしたフランスパンに、トマトが載ってます
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カシスグレープフルーツ
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コースメニュー。Aはお手頃価格の3,500円
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渋谷を後にし、六本木のミッドタウン周辺をうろうろ。
お店を探していましたが、お財布にやさしくないお店がほとんど。(さすがにディナーで1万超えはきつい)
お高いお店は、次回にランチでお得に利用してみる事にし、そうこうしているうちに、オーダーストップの
お店も出てきました。
師走の土曜日、そりゃそうよね。いくら眠らない街六本木でも、人は少なかったです。
(それでも北関東に比べれば、うようよいますが)
あきらめて、何度も素通りしていたホテルの近くのトラットリアに戻る。
ラストオーダー22時だし、何やらおいしそうな予感がしたので、入ってみる事に。
入り口を入るといきなり左手に厨房が見えます。食材などがディスプレイされてます。
黒板には今日提供できるアラカルトメニューがずらっと。
すぐコートを預かってもらい、奥に着席。
メニューと共に、本日の食材が籠に乗ってきます。お魚の説明が入ります。(本物ですw)
アラカルトのメニューを一通り聞き、食べたいものをチョイス。セットメニューもあるので、見比べて
見ると、自分の好みのメニューがAコースですべてそろっていたので、お得なコースメニューに。
ドリンクを頼みます。コースにはお肉が出るものの、ワインはあまり飲みつけないのでカシスグレープフルーツに。
居酒屋で言うお通しみたいな、トーストしたバケットに刻みトマトがのったものが来ます。
その後契約農家の野菜のサラダ。バーニャカウダ風なので、食材そのまま。軽くボイルして
あります。ちょっと変わった野菜や、サツマイモなど。体によさそうな感じです。
パンは3種類ありました。バターをつけていただきます。けっこうなボリューム。
プレッツェル(巨大なプリッツみたいな)を一袋いただきました。お酒のつまみなのかなあ?
イタリアでは普通に出るのでしょうね。
パルマ産生ハムと幻の洋ナシ…生ハム&メロンや、生ハム&パパイヤは経験ありますが、
生ハム&洋ナシの組み合わせは初めて。
これがすごく美味。生ハムの塩分に、甘くてジューシーな洋ナシがすごく合います。
さすが幻だけあります。
そして広島産牡蠣と長ネギのパスタ。こちらも牡蠣がぷりっぷり、ネギの辛味で味をひきしめて
なかなかおいしい。量もちょうど良い。
この段階でかなりお腹いっぱいになったのですけど、これからお肉!
牛ロースのタリアータ。薄切りなのですが、網焼きされており、ルッコラにパルミジャーノチーズ、
レモンを絞り、いただきます。
お肉、やわらかいし、網焼きがまた香ばしい。
味が薄い時には足してくださいねと調味料もらったのですが、このままで食材の味を堪能
できますね。
お腹がパンパンになったところに、〆のスイーツ。
キャラメル味のシフォンケーキ、生クリーム添えと、レモンのシャーベット。
甘いスイーツと酸っぱいスイーツ。組み合わせもお見事。甘ったるくなった口の中を、
さっぱりとしたお味のシャーベットでお口直しになります。
最後にカプチーノをいただきました。
このお料理内容で、夜にもかかわらず3,500円とは、かなりお得なびっくり価格。
六本木という場所柄、このお値段はとても魅力的ですね。
他に研修で来ていて、ひたすらワインを飲んでいる人、黒こしょうをかけまくって
ワインをがぶ飲みしながらカルボナーラを食べるイタリアーノ。
帰りに飲み残したワインを持ち帰りしてました。
コースでがちがちにしばられた高級店もそれはそれでよいのでしょうが、気軽に入れる
トラットリアこそ、本当のイタリアの味なのかもしれません。
ごちそうさまでした。