『食べログ in ベトナム（フエ・ダナン周辺）, 2014-15年末年始』R923Eさんの日記

2013年から数が多くなるアジア旅行を日記に載せるのはやめているが、年末年始旅行なので掲載することにした。

今回の最大の目的地は、ベトナム中部のフエ。
世界遺産のある街としてだけでなく、宮廷料理を代表とするフエ料理があることでも有名な街だ。
２年前のベトナム旅行でフエ料理に興味を持ってしまったことから選択したのだが、期間も長いことから空港のあるダナンから１時間ほどで行けるホイアンにも行ってみた。こちらも世界遺産に登録されている。

詳細は海外版ブログ（R923Eの海外食べ歩き＋α（ベトナム））に掲載してあるが、今回はいつもの屋台系や食堂系を避けて、高級レストラン中心に選んでいる。
宿も６泊は高級ホテル。それでも８泊９日で総額13万円以下で収まっているので、非常に安上がりな旅行だった。

今回はいつものベスト５ではなく、郷土料理を５皿ほど選んで紹介したい。

■１枚目：イータオ・ガーデン＠フエ（☞ http://r923e.blog109.fc2.com/blog-entry-737.html）
Spring rolls decorated on formed peacock

お一人様でも予約なしでフエ宮廷料理をいただけるとのことで行ってみたのだが、古風な店の雰囲気とサービスの良さ、もちろん宮廷料理らしい装飾された皿を安い価格で満喫出来たことから、海外版ブログ側で10軒目の★５つを進呈した。
ちなみに、お値段は７皿の最安値コースで VND200000≒1150円（円高時に調達したUS$=90円で換算すれば840円）。

■２枚目：Saigon Morin Hotel＠フエ（☞ http://r923e.blog109.fc2.com/blog-entry-740.html）
Tortoise steamed rice

こちらは、フエの最も歴史のあるホテルでいただいた予約制の宮廷料理の一皿。
現地フロントで３時間前まで受け付けるとのこと。お一人様 US$30 の前払い制。
１枚目の店の値段と比べて２倍であるにもかかわらず、店内の雰囲気や盛り付けの豪華さは１枚目の方が上だった。

■３枚目：Vy's Market Restaurant＠ホイアン（☞ http://r923e.blog109.fc2.com/blog-entry-731.html）
Hoi An Five Treasures（VND75000≒430円）

モロに観光客ターゲットのイベント型フードコートというべき感じの店。
時間帯を選べば、その手の店の典型とは違って出来たての良質な料理を食べさせてくれそうだ。

■４枚目：Cay Me＠ホイアン（☞ http://r923e.blog109.fc2.com/blog-entry-734.html）
Cau lau（VND30000≒170円）

ホイアン定番料理とも言えるカオラウ。
都合４軒で食べているが、ホイアンの街から5Kmほど離れたビーチに近いこの店のものが１番だった。

■５枚目：Minh Hien Vegetarian＠ホイアン（☞ http://r923e.blog109.fc2.com/blog-entry-733.html）
White Rose

地球の歩き方推奨のどうしようもない店と比較したのだが、ここまで差が出るとは驚きの店だった。
ホイアン料理のカオラウ、ホワイトローズと、ワンタン、春巻のセットで VND99000≒570円。

■今回の旅の費用
　往復航空券：　67420円（羽田<>ハノイ、4706マイル獲得）
　現地交通費：　 9656円（VND2280000）国内線航空券往復・空港バス・タクシー
　現地宿泊費：　31881円（US$246.16+VND2260000/8泊、うち朝食付7泊）
　飲食雑費等：　13949円（US$72.00+VND1753000）飲食代・入場料・手数料
　国内交通費：　 1923円
　旅費合計：　 124829円（円高時調達の外貨で90.63円/US$ 換算）

●海外訪問国リスト：　http://r923e.blog109.fc2.com/blog-entry-58.html