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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
京都で本格スフレ♪
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入口の看板
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京都って感じの入口
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スフレに突撃っ!
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焼き立てスフレ♪
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ホットコーヒー
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2016/12/28 更新
平安神宮近くにある京料理の六盛さん。
こちらの1階にあるスフレ専門店です。
すっごく落ち着いた雰囲気だったよ。
琵琶湖疏水を眺めながら、できたてのスフレを楽しむことができるよ。
注文してから作ってくれるので、焼き上がるまで25分くらいかかります。
時間に余裕を持って行こうね♪
以前、移転前の通り沿いのお店に行ったときは、お昼だったからか激混みでした。
今回はラストオーダーに近い時間に行ったので、とてもすいていたよ。
のんびりと落ち着いた雰囲気でスフレを楽しみました。
席はお座敷のテーブルか椅子のカウンター席。
高級店の待合室みたいで、1人でも気楽に利用できそうだったよ。
テーブルは掘りごたつ式ではないので、あんよが悪い人は使いにくいかも…。
全国各地にスフレを出すお店はあるけれど、本格的なのはやはり六盛さん!
出てきてすぐに食べないとペシャってなっちゃうので、初めてのジジはドキドキしていました。
出てくるまでにしっかりと食べ方指南を熟読して、イメージトレーニングまでしていたよ(笑)
スフレのフレーバーはいろいろあったけれど、らじたちはスタンダードなバニラをチョイス!
バニラスフレにはドリンクセットがあるからね。
ジジはアメリカン、らじはブレンドの珈琲をチョイスしました。
バニラスフレセットは税込1320円だったよ。
舌にのせるととろけるような繊細な食感は、やはり六盛さんならではでした♪
スフレは六盛さんに限るなっ!!
この繊細さは、ジジにはわからなかったみたいだけどね。
実は、らじも生まれて初めてスフレを食べたときは「???」って感じだったんだ。
焦って食べちゃダメなんだよね。
とにかく心を落ち着かせてこそスフレの醍醐味がわかるのだ。
奥が深い!
今回、冬にこそスフレは似合う食べ物なのでは…と思いました。
極寒の京都でのんびりと焼き立てほわほわのスフレを味わう。
う~ん、マンダム!(←違う?)
平安神宮は春のしだれ桜が日本で一番美しい場所だと思っているところ。
これからは、冬のスフレが美味しいエリアとしても記憶に残りそうです。
美味しかった~。
ごちそうさま~♪