exjapanさんが投稿したラーメン三九（兵庫/新神戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン三九新神戸、春日野道（阪急）/ラーメン、つけ麺、餃子

2回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

JR新幹線の新神戸周辺では唯一（？）のラーメン店

14時前という昼時を外していたので空いており、券売機でチケットを買って着席。
店員さんがワンオペでまわしているようでした。

とんこつ系のこってりチャーシュー麺をオーダー。
なかなかのこってりスープにバーナーで炙ったチャーシューが5枚。
卓上に置いてある高菜と紅生姜をトッピングしていただきました。
中太より若干細めかなという感じのもちもちした麺とスープの相性もよく美味しかったです。

ごちそうさまでした。

こってりチャーシュー麺

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高菜と紅生姜

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2025/06/03 更新

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1回目

2023/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ぷるぷるの中太麺の喉越しがたまらないつけ麺！⸌⍤⃝⸍

JR新幹線新神戸駅周辺では数少ないラーメン店。
特製濃厚つけ麺（¥780）をいただいてきました！

店内に入って券売機で食券を買うと席に案内してくれます。
満席かと思った所、1席空いていてラッキーでした！
カウンターのみの店内は、BGMにジャズが流れる空間。
席の間隔がわりと広めなので好印象です。
店員さんに食券を渡して着丼までしばし卓上の味変アイテムを小皿へ。
かなり色の濃い紅生姜と辛子高菜を小皿へ。
この2つ、かなり味がしっかりしていて驚きました。
とくに辛子高菜はなかなかのピリ辛で美味しいです。
そんなことをして待つこと3分ほど。
見るからに濃厚なスープとつやつやぷるぷるしてそうな、全粒粉を使った中太麺。
これは期待大！
一口食べてみると期待通り！
スープは口に入れると意外とさっぱり、麺との相性も抜群でつるつると食べていけまし。
チャーシューは小さめだけど厚みが1cm近くあるものが2つスープに入ってました。
スープをしっかり吸ったチャーシュー、これがまたとても柔らかくてお口の中でとろけます。
辛子高菜を麺に乗せて一緒に食べてもいい塩梅になって美味しいです。
つけ麺ってこんなに美味しかったんだと思いつつ完食。

ご馳走様でした！
他のメニューも気になるので再訪しようと思います！

特製濃厚つけ麺（¥780）

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とろとろのチャーシュー

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生にんにく

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店先のメニュー

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外観

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ぷるぷるの中太麺

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麺リフト

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真っ赤な紅生姜と本格的な辛さの辛子高菜

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店先のメニュー

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外観

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2025/05/31 更新

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