ラDON太陽さんが投稿した濃厚鶏らーめん 106（千葉/旭）の口コミ詳細 [食べログ]

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濃厚鶏らーめん 106干潟/ラーメン

2回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

夏季限定『冷やし担々麺』がめっちゃウマい！

2024.4.30（火）

・冷やし担々麺（ミニライス付き）

本日食べてきたのは念願の冷やし担々麺！そう、滅茶苦茶念願でした♪何故なら『106』が作る『冷やし担々麺』なら、絶対に自分好みの１杯が出てくるだろうと思っていたからです。

冷やし担々麺と言っても、お店によって味も見た目も異なると思います。でも大きく分けると２つのタイプに分けられるんじゃないかと思うんです。ひとつは「冷やし中華の担々麺バージョン」で、もうひとつは「冷たい担々麺」。そして「冷たい担々麺」は、汁ありと汁なしに分けられるかなと思います。

自分の好みは胡麻の効いた「冷たい担々麺」で、できれば汁があったほうが理想です。そして乗せてほしくない具は「冷やし中華の具」です。刻んだチャーシューとかハムじゃなくて、担々麺に乗っているような肉味噌で食べたいですよね～♪

『106』の『冷やし担々麺』は、そんなワガママな自分の理想に滅茶苦茶近かったです！しば漬けが乗っていたのには驚きましたけど、これ、めっちゃ合います！そしてミニライス付きなので、最後に残ったスープと具にダイブさせていただきました(^_^)v

具のバランスがいいので、今のところ何かをトッピングしたい気持ちはないんですけど、次回食べる時はやっぱり辛くしてみたいです。激辛じゃなくていいので。いや、激辛のも食べたいかも。何回も食べればいいってことですよね（笑）

ちなみにこの『冷やし担々麺』は、同じく旭市『少林酒吧（ショウリンジョーバー）』さん監修だそうですけど、作ったのは『106』の戸村さんです。今月4/26から、多分夏季限定で販売されている新メニューです(^_^)v

夏が終わるまでは、これか、同じく4/26から販売されている『冷やし鶏塩レモンらーめん』ばかり食べようと思います(^_^)v

冷やし担々麺（ミニライス付き）

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冷やし担々麺（ミニライス付き）

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冷やし担々麺（ミニライス付き）

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冷やし担々麺（ミニライス付き）

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2024.4.30時点のメニュー

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2024.4.30時点のメニュー

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2025/03/06 更新

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1回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

春の限定「和え玉」がめっちゃウマい！

2024.3.26（火）

・１品目：辛家系（鶏）ラーメン特濃・辛さマシマシ
・２品目：和え玉

職場から数分で行ける、めっちゃウマいお店なので、何度も通っています。

本日は久しぶりに『辛家系（鶏）ラーメン特濃』を食べてきました。調べてみたら何と10ヶ月ぶりでした。もっと食べてる気がしていたので自分でもビックリです。

但し！「辛さマシマシ」でお願いしました（笑）

以前誰かが「辛さマシで」と注文していたのがたまたま聞こえて、いつか「辛さマシマシ」で食べようと思っていました。店主のＴ村さん（本日は不在でした）は遠慮なく辛～くしてくれるんですけど、他の店員さんは自分の年齢を気にしてか、そこまで辛くしてくれません（汗）

それで本日は念入りにお願いしたところ、写真のように赤～くしてくれました♪これだけ辛くしてもらっても。ちゃんと家系の味がするから不思議ですよね。もちろんめっちゃウマかったです(^_^)v

でも本日のメインは『和え玉』のほうだったかもしれません。約１週間前から始まった「春の限定」の新メニューで、簡単に言えば味付きの替え玉です。詳しく書こうと思えばいくらでも細かく書けますけど、長くなるので、自分なりに感じたことだけ書きます。

この『和え玉』は見た目はめっちゃ王道なんですけど、現在近隣で食べられる和え玉の中では、そのままで食べた時の味が群を抜いているように感じました。

もともとお店で使っている麺ではなく、和え玉用に特注した細麺を使用しています（村田製麺製です）。そして魚粉に大きなこだわりがあるようです。『８種混合魚粉』と言うのだそうです。ちょっと意識して食べてみてください(^_^)v

麺の量は体感で茹で前100gくらいに感じましたけど、２杯目で食べるので丁度いい感じでした。本日は半分はそのまま、半分は酢とラー油でいただきました♪煮干しラーメンの専門店が作るような王道スタイルにして、106のこだわりも入った、めっちゃウマい和え玉でした(^_^)v

「春の限定」と言わずに、永遠にお店に置いて欲しいですね！！

辛家系（鶏）ラーメン特濃・辛さマシマシ

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辛家系（鶏）ラーメン特濃・辛さマシマシ

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辛家系（鶏）ラーメン特濃・辛さマシマシ

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和え玉

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和え玉

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和え玉

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2024.3.26時点のメニュー

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2024/03/26 更新

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