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ネギチャーシューメン大盛＋味玉、わかめ
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ネギチャーシューメン大盛＋味玉、わかめ
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ネギチャーシューメン大盛＋味玉、わかめ
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ネギチャーシューメン大盛＋味玉、わかめ
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ネギ丼
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ネギ丼
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特製ラーメン
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特製ラーメン
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特製ラーメン
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ネギチャーシューメン大盛＆特製ラーメン
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卓上調味料
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卓上調味料
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2024.7.27時点のメニュー
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2024.7.27時点のメニュー
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2024.7.27（土）
・１品目：ネギチャーシューメン大盛＋味玉、わかめ
・２品目：ネギ丼
・家内：特製ラーメン、黒烏龍茶
今月・7/24（水）に『ラーメンショップ〇化』の新店が多古にオープンしました。５月に『飯岡灯台店』がオープンし、最近は『つけ麺』もやっているみたいなので、「あらら、早めに行かないと」なんて思っている間に、多古店までできてしまいました(^^;
場所は３月末に閉店した『小川商店』の跡地になります。ラーメンが好きな近隣の方々には、これだけで分かるのではないでしょうか？
小川商店の時はカウンター10席、テーブル２席、小上がりが１席ありましたが、現在プレオープン期間ということか、カウンター９席だけでやっています。人手不足気味だからというのも関係しているのかもしれません。
一応「プレオープン期間」となっていますが、〇化ではどうやらメニューを絞って営業している期間とか、時間を制限している期間等、フルオープンではない期間を「プレオープン」と呼んでいるようなので、まぁ普通に7/24オープンということで問題ないかと思います。
お店はインスタにアカウントを持っていますが、そちらからオープンの情報はありません。従業員さんによると「混雑を避けるためと、営業に慣れるために、花輪も出さずこっそりプレオープンした」とのことです。
オープン初日は３人体制だったのに、80人くらいお昼前後に押し寄せて大変だった模様です。そりゃそうですよね。数日前から「ラーメンショップ」の看板は出ていたし、やってそうだったら吸い込まれますからね～♪
現在のメニューは写真を参照してください。８月から徐々に味噌変更と餃子（この２つはメニューにも書かれています）、更につけ麺の提供も予定しているみたいです。徐々にだと思いますけどね～(^_^)v
という訳で本日、自分は『ネギチャーシューメン』大盛に味玉とわかめをトッピング、家内は『特製ラーメン』を食べてきました。麺は「〇化と言ったら・・・」の浅草開化楼製で、自分は大好きな麺です。茹で加減もちょうどよく、のど越し最高でした♪
麺１玉は茹で前で160gあり、中盛が1.5玉、大盛は２玉になります。本日はハシゴしなくてもいいように、大盛を選択しましたが、スープが１杯分で済むので、その分『ネギ丼』も注文しました(^^;
スープ、ネギ、チャーシュー等の味もめっちゃウマかったです！最初はネギ丼から食べましたけど、クチに入れた瞬間から「そうそう、これ！」状態でした。
スープに関して等、書きだすとめっちゃ長くなるので、あとは写真を見てアレコレ想像してください。それが一番ですが、とにかくめっちゃウマかったです(^_^)v
ちなみに営業時間は朝７時～15時頃まで（定休日：水）なので、朝ラーが食べられます。あの辺の朝の人の流れが、自分には全く分かりませんが、朝６時前に家を出発すれば、職場に行く前に朝ラーが食べられそうです（ウソです。朝は行かないと思います）。
いいお店ができました♪でも遠いよな～。遠いな～。でもまた行くだろうな～。行くと思う。行かなければ。通うかも（笑）