雨男さんのマイ★ベストレストラン 2011

東京都杉並区、京王井の頭線の浜田山駅もしくは
メトロ丸ノ内線の南阿佐ヶ谷駅あたりが最寄り。
どちらからも歩く距離あるが訪問する価値あり！

そんな大好きな大人気名店は満足度が抜群です♪
休日、祝日は行列の時もあるので御注意下さい。

■ 納豆炒飯＋宇都宮餃子＋博多らーめん

まず、博多らーめんはミニラーメンとして注文。
これは炒飯用の替えスープ、替え玉となります。
博多ラーメンのみ注文＋替え玉で訪問したいけど
欲張ってしまうので常にフルコース化なのです♪
こんな旨く乳化した豚骨の博多ラーメン珍しい！

宇都宮餃子は羽根ありのパリパリで生姜の風味。
３個で注文できて１５０円って奇跡的な名脇役♪

最後はメインの納豆炒飯ですがクセがあり旨い！
熱せられた納豆の風味は香ばしく納豆好きならば
是非、一度は食べて頂きたい納豆炒飯なのです♪

どれも美味しい！！女将さんの接客も絶妙です♪
すっごく親切に丁寧で恐縮してしまうのでした♪

大絶品の激うま本格とんこつラーメンの名店です。
私なりの贅沢フルコースは、納豆チャーハンに
半ギョウザ、ミニラーメン(スープと替え玉の単品)と
最高の組み合わせで他のメニューも頼んでみたいけど
つい毎回同じ贅沢フルコースを注文してしまいます。

納豆チャーハンは香ばしく、納豆の粘り気は控えめ。
納豆特有の食感、風味が広がりチャーハンとの
絶妙なハーモニーで本当にクセになってしまいます。

羽根つきの餃子も、紅しょうが風味なんでしょうか？
独特で美味しいんです。中野の長浜食堂も系列的に
似たラーメン、餃子が出されてて美味しいのですが
一歩さんは神の域に達した、まさに職人の味です。

とんこつラーメンも神レベルなのでハーフサイズで
毎回頼んでしまいます。可能であればラーメンと
ハーフサイズの納豆チャーハンが注文可能であれば
割高になっても良いのでラーメン＋替え玉で
ラーメン中心の贅沢フルコースにしたくなります！

豚骨が苦手な方でも満足できる臭みの無いスープで
麺もコシがあり、途中からニンニクを入れる事で
表情を変えるスープは永遠に飲み続けたくなります。

お姉さんの接客は真心がこもってて、厨房の方々も
真心がこもってるからこそ、こんな美味しい料理が
作れるんだと思います。銀河系で一番好きな店です。
きっとミシュラン5つ星の店よりも満足できる名店。
この味は遠方から来て食べる価値あると思います！
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■高菜チャーハン＋ミニラーメン 2014年9月

高菜チャーハンは辛子高菜では無いので辛くなく
やさしい味わい、お米のパラパラ感も最高です。
納豆チャーハンの絶妙さと比較してしまうと
納豆好きの私には少しだけ物足りない印象ですが
一度、食べてみたいと気になっていたので◎。
何度来ても高い満足感で幸せな気分になれます。

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2014年5月
やはり納豆チャーハン＋ミニラーメンは絶品です。
納豆炒飯は自宅でも真似して似たような方向性で
作れるかもしれませんが、ラーメンは決して自宅では
真似する事ができないので一緒に食べる事で、
超贅沢で幸せな気分になれる名店なんです。

翌日にラーメン＋餃子の組み合わせでも食べたくて
行ってみましたが土日祝などは遠方から来られるのか
店外に大行列の大人気でした。駅も遠く交通手段的に
恵まれた場所では無いのに人気の凄さを再認識です。
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2013年 大好きな一歩さんに久しぶりに行けました。
やはり自分の中での贅沢フルコースである納豆炒飯に
ミニラーメン（替えスープ＋替え玉麺？）を注文。

店員のお姉さん、お兄さんの接客というか心意気が
最高で人柄の良さが料理への真面目な姿勢として
美味しさになるんだと思います。

高井戸駅から近く、環八沿いにあるイタリアン。
私はカレタナの大ファンであり定期的に訪問する
数少ないお店です。リピーターが非常に多くて
開店記念日や、お花見の頃など大イベントです。

ファンの方々が毎年プレゼントで壁掛け時計を
お渡ししてる模様で、お店の壁には並んでます。
シェフのワイルドでハートフルな人柄の良さも、
心地良く温かさを感じます。初回訪問される方は
勇気出して話しかけてみて頂きたいと思います！

お料理、味に関しては私が語るまでも無いですが
シェフの腕は確かでTVで紹介されたりしてます。

デート、友達と訪問、自分へご褒美、普段使いと
色んなシーンで訪問したくなるイタリアンですが
気軽に入れるカジュアルであるも、味は本格的で
ランチは850円前後で大満足のパスタ、サラダが
食べれるなんて本当に素敵なお店だと思います。

コーヒー、デザートも本当に美味しいですし、
夜のメニューも季節の旬を中心に何を注文して
食べても美味しく満足、幸せになれるお店です。
(事前相談で少人数のパーティ等も可能の模様）

約10年近く、高井戸の一番星である名店です♪


■ 今まで食べたメニューメモ

・(名物) 厚切りエゾ鹿のロースト
武蔵野やさいのサラダ添え

・小エビ・ヤリイカ・自家製ドライトマトのスパゲッティ

・(名物) ソーセージと焼ナスの
スパゲッティーニ（日替わりパスタ・ランチ）

・ホタテとドライトマトのスパデッティ
（日替わりパスタ・ランチ）

地味な場所ながら週末は行列してる人気の名店。
大きな釜で茹でる太く長いうどんは圧巻であり
冷やしうどんは丁度良い冷やし加減で流石です。

ただ暴力的なボリュームの多さに胃袋崩壊・・・
遠慮無く残して良いとの事ですが、お持ち帰りは
不可なので、無理な方は少なめ希望で注文を！
また手際よく調理されてますが、混んでると
入店できてからも、料理完成までの待ち時間が
長い時もあるため、お急ぎの方は要注意です。

■ 肉ざるうどん（牛）

メニューには、肉ざるうどん(ブタ・カモ・牛)と
書いてあったので、このお店の事だから全部？
と期待してしまいましたが、どれか選択式です。
牛は柔らかく、つけ汁、ネギとも相性良いです。
でもブタ、カモも合いそうで美味しそうですね。

うどんは3玉分ぐらいありそうで重く感じます。
つけ汁も前半で冷めて、お味も薄まってきます。
閉店近かったので、厚たまご焼をオマケとして
頂けたのですが、大将！満腹なんですってば(笑)

■ 天丼（うどん付き）

大きな天ぷらが山盛りで見た目も美しい一品。
うどんも付いて千円とは驚きのおもてなしです。

■ 冷やし山かけうどん

やはりボリュームが凄い！一本一本の麺が長く、
程よいコシがあり、うどんが絶妙に旨いんです。
途中からゴマすって入れたり、わさびを混ぜたり
後半から山かけ部分を・・・とバリエーションを
段階的に変えてギガ盛り完食させて頂きました。
これで800円は安過ぎると思える味と量でした。

■ カレーうどん（中辛）

丼ものの写真をアップされてる方が少ないので
天丼でもと考えてましたが、うどんも食べたい、
天ぷらも食べたい、カレーも美味しいはずだと
カレーうどん（中辛） を注文する事にしました。

事後で判明したのですが親子丼は茶碗サイズの
うどんも付くらしく、丼の量も通常みたいです。
ちなみに、かきあげ丼は海老と玉ねぎの掻揚げ、
天ぷらうどんは天ぷらフルコース超大盛の芸術。

カレーうどんのカレーが日本人好みの味で旨い。
うどんはコシあり、最後まで伸びない良い食感。
ナス、レンコン等と天かす、他にも鶏肉、ネギと
具沢山な天ぷらカレーうどんでありました。


手際良く作られてますが一品ずつ丁寧に作られて
うどんの茹で時間もタイミング次第では長いので
お時間に余裕がある時の訪問をオススメします。
売り切れ御免のリスクはありますが、13時頃に
訪問するのが並んだり待ち時間が短いかもです。
ただ土曜は行列してるので気を付けてください。

頑固で恐そうな大将は気さくで優しい笑顔です。
女将さんも優しく穏やかな接客が心温かくて
素敵な御夫婦で頑張られている名うどん店です。

もうプロの店ですね。まず接客が笑顔満開の姐御さんで素敵。
お茶も、いっぱい飲んでくださいねと笑顔で御替りを注いでくれます。
しかも嬉しいことにヤクルトみたいな容器のりんごジュースもサービスしてくれました。

店内は相撲の放送がテレビから流れてて、これまた良い演出というか
とっても自然な感じでリラックス出来ます。懐かしいような旅先のような。

出てきた細うどん、更科というのですかね？プロの一品でした。
味は文句なく、麺のゆで具合、締め具合も絶妙で
なんと言っても氷水で冷やしてるのに冷たすぎないのが凄い。
その氷も冷凍庫で普通に作ったような四角い氷では無いのです。

つるっと粋に食べたくなる名店です。長く続けて欲しい店です！

食べログの地図表示では位置が異なってますが
実際には青梅街道に面してて見落とし注意です。

清潔感ある店内、待ち人用ソファ、壁の液晶TV、
カウンター6席のみですが何だかゴージャスで
お店の方の接客も心地良い、素敵なラーメン屋。

このラーメンを食べると健康になれるのでは？
と錯覚しそうなぐらい優しい味で旨い一杯です。

■ 塩ラーメン ＋ 焼きトマト

淡口清湯スープの優しくもコクのあるスープ。
全粒粉配合の麺も風味があり美味しいです。
お麩の存在は面白くスープを吸うと表情が変化。

卓上のニンニクは合うのかな？と疑問を持ちつつ
試しに入れてみると鮮度や擦り方が絶妙なのか
スープとの相性が良く後半の変化を楽しめます。


■ 醤油ラーメン ＋ 焼きトマト＋八殻炙り角煮丼

14時前頃で、満席ですが待たずに座れました。
醤油ラーメンに焼きトマトのトッピングを加え、
今回は、八殻炙り角煮丼も注文してみました。

ラーメンは丁寧に作られた感じの上品な一杯。
少し家系ラーメンと共通する何かも感じました。
とろみがあるが故、スープは熱いと感じましたが
鉄のフライパンでスープは作られてて納得です。
焼きトマトの酸味が程良いアクセントでした。

角煮丼は甘い味付けかと予想してたのですが、
薄味で食卓の柚子胡椒との相性が最高でした。

蛤の風味が沁みる絶品のスープで有名なラーメン店。
カップ麺にもなり、行列、満席の大人気店ですが
個人的には醤油、塩のラーメンがオススメであり
つけ麺は路線が異なり、好みでは無かったです。

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■ 2011年8月訪問（夜）

18時前に到着しましたがホワイトボードには
「本日18時15分から営業」と書かれており
他レビューからも開始時間は日常的に違う模様です。

醤油そば＋四万十川のりが完成して出てきました。

麺は上品で茹で加減も個人的に好きな少しだけ固め。
スープは少し熱く、やや味が濃い目に感じましたが
ハマグリの風味が主張しすぎないアクセントでした。
醤油スープの濃さに四万十川海苔の風味が衝突気味で
少し勿体無い気がしましたが海苔自体が相当うまい。

チャーシュー、ネギ、メンマも選び抜かれた絶品。
独特な路線なのに王道に負けない存在で天晴です！

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■ 2014年6月訪問（昼）

塩つけそばを注文。最近スープをリニューアルされ
セップ茸、トリュフの風味などの工夫がなされ
醤油も塩も再び食べなおしてみたくなりました。

ただ塩つけ麺のスープは自分の好みではなかった･･･
あおさ海苔のトッピングが既に入っており
海苔のパリパリ食感や、それぞれの風味を楽しめず
スープは前面に酢の味に支配されてしまっており
ほのかな貝の風味などを感じられませんでした。
お酢以外に七味やコショウも入っていたのですが
どれも卓上に置かれているので何も入れずに個々に
味の調整や変化を楽しめる提供方法だと嬉しいです。

ちぢれ細麺のラーメンとは異なる中太麺は美味しく
チャーシューも満足でしたが、あのつけ汁では
期待の高い当店だけに正直、満足できませんでした。

食後に他の方のレビューで知ったのですが
言えば貝の風味が豊かなスープ割もあった模様･･･
また訪問して色んなメニューを食べたいと思います。

15時ギリギリというかジャストの入店に快く向かいいれてくれた（たぶんですが）
実は先日、定休日に行ってしまったのですが休みなのに仕込みをされてました。
納豆のトッピングがあると知ってから食べたくて仕方なかったので入れて嬉しい。

普段は並んでるのですが、雨模様や時間的にタイミングが良かったのかスンナリ入れました。
まず、サラダが出てきましたがドレッシング、鮮度、バランスどれも最高です！

パスタは、平太麺の割には時間かからずに出てきます。混雑時は少し待つ印象ですかね？
あまり湯切りせずにザルに上げた直後に、パスタ湯と共に器に盛られます。
納豆トッピングの影響でしょうか、熱しられた納豆の苦味が前面に来ますがミートソースとの相性抜群。

接客も一生懸命、調理もフルスイングといった感じで非常に好感持てます。
何よりも、味覚は千差万別と悟られているのかコショウのミルと並んで塩のミルもあり
それぞれの好みの塩加減で食べれるようにされている配慮は潔くプロ中のプロだと思いました。
変な主張や押し付けもなく、粉チーズ、タバスコも自由に使えるように置かれてます。

食後、退店時に「またよろしくお願いします」という一声は、マニュアルでは無く
サービス業としての真剣な姿勢を感じられる超優良店だと痛感しました。
コンビニ弁当でも食べれた本店？（系列店？）のミートパスタですが比較できないですね。
料理もサービスも、生は違います。大盛りは食感同じなので、塩おにぎりがあったら満点の名店です。

池袋東口、首都高沿いにある人気店。
和風な濃厚魚介らーめんが絶妙な店で
オープンした頃から何度も来たお店。
昔は細麺、あっさりも選択できたのに
何年か前から細麺も濃さも選択不可…

以前はチリトマトヌードル等もあって
私は大好きだったのですが現在は無く
二郎系や油そばのガッツリ路線です。

■ らーめん

麺は少なめ注文してみましたが適量。
宗田鰹、さば節、日高昆布等を使った
濃厚魚介スープは重みがあり満腹感。
柔らかく極太のメンマも存在感あり♪

最近はブームなのか卓上にタバスコが
味変アイテムとしてあるのも嬉しい。

高菜豚ごはん、黒ドライカレーなどの
サイドメニューも美味しいのですが、
量も多くて苦しくなってしまいそう。
二郎系メニューなど若者向けのお店？
池袋東口、川越街道沿いにある美味く人気の店。
新しい限定麺を提供開始されていたので再訪問。

濃厚魚介らーめん、つけめんが軸として存在して
女性もリピートしたがるお店だった瞠でしたが、
いつの頃からか太麺の油そばや二郎系の路線風な
煮干次郎などガッツリと量も多いメニュー増加。

個人的には昔のようなチリヌードル等が好きで、
上品で洒落た感じの瞠らしさの復活を希望です。
色々あって試行錯誤で現在があるのでしょうが…

■ 瞠のピリ辛ボロネーゼ（限定麺）＋わんたん

わんたん追加したところ別皿でなく乗ってます。
本格肉味噌とモチモチ麺が相性バツグンとの事、
ボロネーゼという文字にイタリアンっぽい味を、
期待してしまいますがジャージャー麺っぽい味。

こちらもボリュームが多く、重たい印象でした。
ワンタンが美味しく追加してバランス的に正解。

やはり濃厚魚介らーめん、つけ麺を食べるべき？
昔のように濃厚魚介ラーメンあっさり注文すると
細麺で提供してくれたりも復活して欲しいなぁ…
１０年以上前に池袋に登場して人気の名店。
恵比寿店とは一部メニューも異なったかも？
定番メニューはラーメン、つけ麺共に最高。
あっさり注文で細麺になるのは終了で残念…
何年も通ってますが、どんな体調で食べても
旨い！でも煮干次郎ラーメンは路線が違う。

■ 真夏の汁なし担々麺（2016年08月）

期間限定の復刻メニューとの事で過去メニューの
トマトチリヌードル的な味を期待してワクワク♪
瞠オリジナル煮干し油に特製辛味、トマト酸味と
コクがありピリッと旨辛な汁なし担々麺でした。
個人的な好みでは細麺だったら満点な一杯です♪

■ 比内地鶏のあぶらそば（限定メニュー）

一日２０食限定で比内地鶏の濃厚な鶏油とガラスープで
高級な一杯というだけあり今まで食べた油そばと違う！
鶏の風味が和風な仕上げに良い感じでマッチでーすっ♪
これは焼豚でなく鶏チャーシュー等の鶏肉が合いそう。

■ 濃厚魚介 わんたんめん＋味玉

相変わらず和風なスープがまろやかで旨い♪
麺、太く大きいメンマ、味玉、チャーシュに
生姜の風味が美味しいワンタンと贅沢です。
豪華な一杯なので千円オーバーも仕方なし。

■ 黒ドライカレー

ルーは無く、キーマとも違うドライカレー。
これ一本でもカレー店として成立する旨さ。
サイドメニューとしてはボリュームが多く、
割高でもハーフサイズがあると嬉しいなぁ♪

■ 煮干辛次郎ラーメン（冬の限定メニュー2015）

以前食べた煮干次郎ラーメンの辛い限定版。
やはり太麺に具沢山のガッツリ系で重い…。
煮干しの風味は辛さで打ち消されてて残念。
瞠らしさと異なる別の客層向けな位置づけ。

■ 高菜豚ごはん

昔からある人気のクセ者なサイドメニュー。
時折、無性にこれを食べたくなってしまう♪
高菜の味が以前より強くなった気もします。
もう少しミニサイズで注文できると嬉しい。

■ 濃厚魚介つけめん

久しぶりにノーマルなレギュラーメニューを注文。
やはり10年近く定番なだけあり揺るぎない旨さです。
つけ汁の濃厚さも麺の食感、風味どれも流石ですね。

■ 夏のスタミナまぜそば（2014年8月下旬限定）

甘辛いタレにニンニク風味の焼肉と千切りキャベツ、
濃い味付けにニンニクの芽やキャベツが映えます。
焼肉のガッツリ系でジャンクな一杯うまかったです。

■ 汁なし坦々麺（2014年8月中旬限定）

8/17～23限定でしょうか？週替りの限定メニュー。
四川風の坦々麺とは異なり、以前のトマトチリ風で
非常に美味しくスパイシーな混ぜそばでした。

■ 甘えびつけ麺

伊勢海老つけ麺の後継メニューなのでしょうか？
エビ＝ぷりっぷりの海老を期待してしまって
エビ出汁ベースのスープで海老の具なしというのは
よくあるパターンですが本メニューも同路線です。
ただ甘えびの良さなのかエビ出汁のエグさが控えめで
角が取れたような丸みある上品な海老の風味で絶妙。

■ あぶらそば

油そばは苦手なのですが、満足あぶらそばでした。
トマトチリヌードルの復活を望んでおります！

■ タコス・デ・ソバ VS 冷しゃぶ おろしポン酢そば
■ ドライカレー

どちらも良く言えば、想像を裏切らない味であり、
悪く言えば、想像通りの味です。コンセプト通りで
美味しいとは思いますが、この味付けであれば
普通に麺を入れずにタコライス、冷しゃぶ定食などで
食べたいです。タコライス風のあえ麺ではなく、
タコライスの米が麺になっただけ、冷しゃぶ定食の
米の代わりに麺という感じがやや物足りない印象。

しかし、チャレンジ精神や遊び心は素敵です。
店員さんの接客も最高で気持ちよく食事できます。

ドライカレー、チャーシュー飯、高菜豚ごはん、
どれも美味しいのですが300円ぐらいで量が多く
超満腹になってしまうのでハーフがあると嬉しい。

■ カレーつけ麺

看板には辛いと書いてましたが程良い、適切な旨みと
バランス良い辛さでした。最近は辛さや熱さが過激な
店が多いので、なんて親切善良な店なんだと感激。

つけ麺とはいえ、レギュラーメニューのつけ麺とは
異なる麺で平太麺ではなく、中丸麺ですかね？
こだわってるなぁ。味は文句ないカレーの風味が
最高でしたね。絶妙な加減でココナッツミルクが
アクセントになっててグリーンカレーというか
マレーシアカレー的な要素が職人技ですね。
味玉に添えられたオクラが名脇役で嬉しいですね。

■ 伊勢海老つけめん

濃厚なつけ汁に海老のエキスが凝縮されてます。
プリプリな海老の身などは入ってませんが大満足。
割りスープを頼むタイミングを失ってしまい、
そのままスープを飲み干しましたが正解でした。
薄めずにゴクゴク飲みたい旨味たっぷりのつけ汁で
瞠さんは何を食べても本当に美味しいです。


■ びーはまコラボ 限定 蛤ラーメン

値段に対してハマグリがゴロゴロ入ってるので安い！
そしてウマイ！4月途中から、現在5月も数食限定で
提供されている模様です。売り切れ時は店先の看板に
本日完売と貼紙があるので良心的ですね。

■ 限定「煮干二郎」

個人的には、このボリュームが多いメニューが瞠に
ある理由が不思議。次郎ラーメンの上品版という
感じですが冬場に食べ直してみても少し違和感あり。
最近では、これ目当ての方もいる模様で驚きます。

東池袋、サンシャイン６０に近い店。
お昼も夜も混んでいる人気店ですね。
夜はイタリア酒場という居酒屋要素も
あり仕方ないけど喫煙可能な店です。

今までパスタ、カレー、リゾット等を
食べて大満足だったので再訪問です。

■ 海老春巻き

プリプリの海老入りで１本２７０円。
海老の殻ごと春巻きになって珍しい？
もう一品という時に良い存在ですね。

■ 小海老とシシリアンルージュのガーリックライス

地中海トマト - シシリアンルージュは
北海道余市産などにもある模様です。
少しビターなフライドガーリックなど
小海老とのバランスも丁度良いです♪

お店の方々もいつも温かい接客です。
もっともっと通いたいお店なのです♪
東池袋、サンシャイン６０に近い店。
夜に再訪問してみると混んでますね。
昼は禁煙みたいですが、夜は喫煙可で
空気清浄機や換気の流れが良いのか、
席次第では近くで喫煙も気付かない？
夜はイタリア酒場という居酒屋要素も
あり喫煙は仕方ないが努力感じます♪

■ アボカドとモッツァレラのバジル風味

おそらくですが有塩のバジルソースで
モッツァレラとのバランスが美味い。
ドライトマト、レモンも名脇役です♪

■ イカスミのリゾット

店主オススメの自信作らしくて注文。
大量のイカスミソースで奥深い旨さ。
酸味もありトマトソース入りとの事♪
玄米のリゾットで食感も合い美味い。
真っ黒になる程のイカスミは凄いっ！

サイドメニューも量は少なくないので
大勢で訪問するのが向いてる店ですが
割高でもハーフサイズが注文できたら
注文率が上がって色々楽しめるかも♪
でもお店の方々は大変になりますね…
池袋で３５年以上も愛されてる名店。
二代目の接客も温かく料理も美味い！
こりゃ人気なのも納得なイタリアン♪
店主の方以外も接客も素晴らしくて、
気になるメニューも数多い何駄感駄。

■ ポテトと明太子のタラモサラダ風

開店当初よりの一品との事で美味い。
まるでトマトのような見た目ですが、
丁寧に混ぜられたタラモに感動です♪

■ 小海老のペペロンチーノ

こだわりのオリーブオイルが程良い。
小海老もプリップリと美味しいです♪
シンプルが故に腕が試されるパスタ。
過不足無く丁度良いペペロンチーノ。

なかなか時間が合わずに訪問する事が
出来なかったのですが通いたいです♪
東池袋、サンシャイン６０からも近い場所。
ランチも人気なので数年ぶりに再訪問です♪
ぞろぞろとランチ貴族の方々が入店の人気。

当時の日替りはポークソテー木の子ソースと
自家製メンチカツ盛り合せというランチで、
リピーターか日替りランチの注文率が高い。

他メニューの、ボンゴレ納豆スパゲッティ、
骨付きチキンカレーも気になり、通う日々。
どちらも大満足の美味さで安定のお店です♪

数年前の訪問時も数種類のオリーブだったり
焼き加減も絶妙なパンも美味かったですし、
ゴルゴンゾーラのペンネも丁度良いクセで、
ねぎとろカナッペの程良いワサビ風味も旨く
何を食べても美味しいし、料理も適温です♪

本場イタリアンは食べた事がありませんが、
こちらは本格的かつニッポン人向けの風味に
美味しく調理されていると思える名店です。
訪問時はトマトジュースが常温っぽかったが
店員の方も接客が心地よく大好きな店です♪

ホープ軒などラーメン屋が並んでた場所に見慣れない看板が出来てました。
残念ながら夕方前で中休みなのか営業してないが、営業時間や定休日が不明。
という事で数日後にリベンジしてきました。

店内に入ると、ほぼ満席。この立地条件、駐車が難しい場所では珍しい。
客層は昼下がりの主婦の方々といった感じで非常に楽しまれてます。

まずメニューに茹で時間が１５分とか７分と記載されてる点が親切である。
ごろごろ野菜のジェノバ風パスタ ８８０円を注文。スープかサラダが選択できるらしく
あんちょびとゴルゴンゾーラ？のヒヨコ豆のスープ（チーズやメニュー名が曖昧）を注文。

１５分の茹で時間に加え、店内の混雑具合から、相当待つ事を覚悟してましたが
比較的すぐにスープが登場。大きなスープボウル？で具沢山で満足です。
飲み終わる頃にパスタ登場で、量は少ないですが、スープのボリュームとで丁度良い。
男性で普段、大盛りにされる方には物足りないと思いますがサイドメニューも豊富です。

スープはチーズがスプーンに、こびりついでしまう点が気になりましたが味は超一流。
あんちょび感は弱かったですが、ほんのりで丁度良いぐらいなんだと思います。
パスタは赤、黄のパプリカ、オクラ、ナスがゴロンと大きく入ってて、オイリーですが重くは無い。

この手の野菜を売りにしてる店は、素材の良さを尊重するあまりに味付けが薄い事が
多い気がするのですが、日本人好みの塩味付けも美味く、非常に満足です。

接客も非常に良く、店員の方の気配りなど内面的なものも、隠し味として
料理を美味しくしている名店だと思いました。また行きたいけど中休み時間あるのかな？