雨男さんのマイ★ベストレストラン 2015

あまり知られていないお店を紹介したくなり
食べログを利用するようになった私ですが、
身近な店舗でも何年も気付かない事もあり…

昭和の時代から存在していたか不明ですが、
昭和なムードの喫茶に出し惜しみせず満点！
マスターお一人での営業かもしれませんので
大勢での訪問等は対応が難しいと思います。
孤独のグルメに出ても良さそうな名店ですが
今まで取材なども断ってるのかもしれない…

まず入店すると、ごはん終了との事で残念。
普段は何時頃までなら食事できますか？と
聞いてみると、日により違う…と少し怖い。
食事したかったので店を出ると少ししてから
マスターが出てきて、焼きうどん等はあると
米が無い状況だった模様。再び入店します♪

ここは昭和の良さを感じる素敵な喫茶なので
ナポリタンとレモンスカッシュを注文すると
レスカは今日無く、珈琲・紅茶ならセットで
安くなるとの事なのでアイスコーヒー注文♪

■ ナポリタン＋コーヒー（サラダ付き）

ナポリを作りながら「うんと食べれる？」と
言われたので勢いで頷いてみると超大盛り！
茹で置きで柔らかめのスパゲッティでしたが
途中ミルクも入れてた美味しいナポリタン♪
ケチャップ味の昭和ナポリタンとも異なって
懐かしくも本当に旨いトマトスパゲッティ！

目玉焼き付きのサラダも絶妙に美味しくって
黒酢にんにくのドレッシングは本格的であり
野菜も冷たすぎず、大満足のサラダでした♪
途中、サラダは箸が食べやすいと割箸まで…
少し怖い印象から心温まるツンデレ感に涙。

食後にアイスコーヒーをグビっと飲んでると
お冷やを入れてくれるのかと思っていたら、
アイスコーヒーおかわりサービスまで…涙♪

超大盛りナポリタンに目玉焼き付きサラダ、
アイスコーヒーおかわりまでサービス満点で
650円は安すぎるので多めに出したかったが
お遊びでやっているみたいなもんだから…と
マスターの愛情が、美味しい料理と幸福感を
訪問客へプレゼントしてくれる天国のお店。

店内のメニューに書かれてたスパゲッティの
イタリアンはニンニクと塩との事で旨そう。
古いけど綺麗な店内でタバスコも手入れ済！
お料理が美味しいだけでなく、心も大満足♪
素敵な物語となった昼食で長文すみません。

新宿から京王線で7分、代田橋駅から数分の
リトル沖縄は料理や三線教室と一角が沖縄♪
沖縄タウンとなり10年ぐらいが経過ですね。
是非、公式ホームページも見て頂きたいな♪
http://okinawa-town.jp/

沖縄そばの首里製麺に数年ぶりに訪問です。
お店の横の路地ではゴーヤのカーテンがあり
立派に育ち黄色くなり割れて赤い種が見え、
この一角は時間の流れが、ほのぼの癒し系♪

沖縄そばを、沖縄すばって言うのも本格的？
出汁と麺は２種類の中から選択できる模様。

・沖縄出汁（こんぶ・かつおで引いたアッサリ出汁）
・首里出汁（とんこつ・煮干で引いたアッサリ動物系）
・国産小麦麺
・おばぁの麺（全粒粉配合で小麦の味と香りが高く栄養価も高い麺）

■島野菜すば（おばぁの麺・沖縄出汁）

カラシナー、ハンダマナー、ゴーヤのすば。
ハンダマナーは一般的にはハンダマですか？
ハンダマ菜？水前寺菜という和名？らしく、
紫の葉なのに裏側は緑で何とも不思議な葉。
どの島野菜も程良い苦味、青っぽさが旨い！

■フーチバーすば（おばぁの麺・沖縄出汁）

沖縄よもぎのフーチバーを練り込んだという
フーチバー麺は売り切れてたので麺は変更。
ゆしとうふ、フーチバーの葉がトッピングで
沖縄出汁はコクがあるのにアッサリで旨い♪
ラーメン食べたい気分でも満たしてくれる。
そんなヘルシーで美味しい沖縄すばでした。


手作り、無化学調味料という事でプレーン。
物足りない感じはせず、余計な味がしない。
沖縄出汁は脂っぽさも無いので、ラフテーや
ソーキが加わっても、丁度良いかもですね♪

店員さんも温かく素敵な笑顔で癒されます。
看板娘の方が琉球柄の甚平？みたいな服で
沖縄気分を高めてくれたり、可愛いんです♪
この名店が都内にある事が宝だと思います。

東京都杉並区、最寄り駅は永福町駅。
方南通り沿いにある人気のＢＳＮＲ♪
建物老朽化に伴い６月２９日で閉店…
でも８月には世田谷区駒沢に移転され
クラファンも行われているので是非！

移転後はボニートヌードルライクへと
店名も変更してリニューアルで塩も♪
https://camp-fire.jp/projects/850606/view

■ 特製鰹醤油らぁめん

やっぱり旨いボニートスープですね♪
特製は３種４枚のチャーシューが旨く
海苔も２枚と特製もグレードアップ！
味玉も全粒粉入りのヌードルも最高。
この完成された一杯が消滅せず安心…

■ 特製濃厚鰹つけ麺

濃厚は久しぶりに注文。移転されたら
濃厚は販売しないらしくて食べ納め。
つけ麺だと食べやすく「またおま」が
現代では「やぱおま」な旨さですね♪

麺も太過ぎず私好み、特製だと３種の
チャーシューも味玉も海苔も大満足！

お店の方々の接客も素晴らしい名店。
駒沢だと訪問頻度は減ってしまうけど
私が通う数少ない大好きなお店です♪
東京都杉並区、最寄り駅は永福町駅。
方南通り沿いにある人気のＢＳＮＲ♪
建物老朽化に伴い６月２９日で閉店…
でも８月には世田谷区駒沢に移転され
クラファンも行われているので是非！
https://camp-fire.jp/projects/850606/view

■ 限定「さんまのつけ麺」2023年10月

鶏とさんま節で炊いたスープに4種の
醤油を合わせた昆布水つけ麺との事。
３種類の昆布で作ったという昆布水と
麺だけを食べても旨くて止まらない♪
鶏とサンマ節のつけ汁も最高ですね。
秋刀魚に紅葉おろしとか本しめじとか
３種類のチャーシューと味玉も旨い！

■ 今日のつる飯「マヨチャーシュー丼」

つるさんが作るマヨチャーシュー丼♪
マヨネーズと炙りの焦げ風味が前面な
感じで他店のマヨチャー丼とは違って
限定麺の紅葉おろしの辛さと相性良く
マヨネーズのマイルド感が最高です。

■ 特製鰹醤油らぁめん（2022年4月）

大きなリニューアルは３度目との事。
鰹の風味が少し濃くなった気がする♪
あと油の影響か重みと深みが増したり
グレードアップされた印象がします。

鰹と鶏のダブルスープを鰹のスープに
変更したとの事で新旧どちらも旨い！
旧バージョンも限定等で再提供したら
懐かしさもあり面白くて嬉しいです。

吊るし焼きチャーシュー、全粒粉入の
麺など相変わらず美味しい一杯です♪

クラファンも行われているので是非！
https://camp-fire.jp/projects/850606/view
東京都杉並区、永福町駅と方南町駅が
最寄り駅となる方南通り沿いのお店。
鰹と鶏、鰹と豚のらー麺、つけ麺等を
中心に限定麺の提供も豊富な人気店。

２０２５年７月頃で祝１０周年ですが
建物老朽化で２０２５年６月末までで
現店舗での営業は終了…移転先未定？
今回は２０２３年の８周年レビュー！

■ 8周年らーめんスピンオフ塩ver＋鰹のなめろう丼

８周年限定麺は本店の鶏豚鰹スープ、
貝節麺raikの貝出汁、西永福煮干箱の
煮干スープを合わせたトリプルスープ
岩中豚肩ロース、鹿児島黒豚のバラ、
それぞれ炭火焼と黒豚雲呑と超豪華！
そこにキング製麺の麺というコラボ♪

その周年翌日に塩バージョンで訪問。
１１：２０頃で５番目、限定３０食！
こりゃＲＡＩＫ３店舗のスープが旨く
鶏豚鰹、貝、煮干どれかが突出せずに
良いバランスで旨いブレンドスープ。

んで岩中豚の巨大肩ロース、豚バラの
吊るし焼き、黒豚の大きなワンタン♪
超多加水な印象の波打つ平打ち麺とか
芽葱や海苔の存在感も素晴らしく涙。
味玉も美味しくて本当に大満足です！

鰹のなめろう丼も絶妙の味付で旨い♪
８周年らーめんのスープで茶漬けとか
最後まで楽しませてくれる限定麺飯。

オーナー郡山さんのお人柄、笑顔等が
お客さんとの輪、２号店、３号店へと
深い絆になり愛され続けてると納得！
東京都杉並区、永福町駅と方南町駅が
最寄り駅となる方南通り沿いのお店。
鰹と鶏、鰹と豚のらー麺、つけ麺等を
中心に限定麺の提供も豊富な人気店。

２号店は方南町駅の貝節麺ＲＡＩＫ、
３号店が西永福町駅の煮干箱と展開。
この１号店も２０２５年６月迄らしく
近くで移転先を探されてる模様です。

■ 牡蠣山椒塩そば

週末、開店前で外待ちが１０名以上…
牡蠣の良い香り外にも漂いワクワク♪
約４５分待ち入店、５分ほどで着丼。

熱々オイリーで縮んでも巨大な牡蠣が
３つドーン！牡蠣ペーストもドカッ！
牡蠣山椒塩そばなので山椒の存在感も
主役で嬉しい。牡蠣の旨みも相性良く
美味しいスープ、麺も一体感があり。

■ WBC応援ラーメン「ヌートバー」

２０２３年３月頃提供の限定麺です。
ヌートバー選手のペッパーミル打法が
話題になってミルで挽いたペッパーや
濃いめの醤油、ニンニク等のスープ。

麺がプリンっプリンのモッチモッチで
ニンニクと醤油等が熱々で少し酸味も
感じるスープに３種類のお肉も美味♪
２０２５年にはペッパー警部なる名で
再登場している模様で再び食べたい！

どの店員さんも接客が温かくて最高♪
幸せな気分で食べると満足度も倍増！
東京都杉並区、永福町駅と方南町駅が
最寄り駅となる方南通り沿いのお店。
鰹と鶏、鰹と豚のらー麺、つけ麺等を
中心に限定麺の提供も豊富な人気店。

■ 伊勢海老昆布水つけ麺

２０２２年、７周年スピンオフ限定。
伊勢海老の甲殻な風味を感じますね♪
むき海老も３つ入っていて超嬉しい！
昆布水に包まれた麺、チャーシューも
絶妙でいつも満足度が高く美味しい。

移転されてしまうのが本当に寂しい…
東京都杉並区、永福町駅と方南町駅が
最寄り駅となる方南通り沿いのお店。
鰹と鶏、鰹と豚のらー麺、つけ麺等を
中心に限定麺の提供も豊富な人気店。

■ 牡蠣昆布水つけ麺

うんめぇ～！温かい牡蠣ソースが乗り
昆布水に浸った麺がそのままでも旨く
当たり前ですがつけ汁でも最高です♪

別皿で３種類のチャーシューも豪華で
限定麺も相変わらずの美味しさです。
麺少なめ注文でも食べ応えあり満腹！

レギュラーメニューも限定も旨い店。
いつも温かく素晴らしい接客にも涙♪
東京都杉並区、最寄り駅は永福町駅。
建物老朽化の為、6月まで営業となり
現時点で移転先も未定？未発表なので
今後が気になるＢＳＮＲさんですね。
過去の訪問レビューを投稿してます♪

元旦～三が日も営業をされていた頃、
１３時前に並んで約１時間後に着丼。
やっぱり愛されている人気店ですね！

■ 新春醤油らーめん＋ニクメシ

新春で名古屋コーチン、ガラ、丸鶏、
奥久慈シャモからとった豪華スープに
黒毛和牛骨、昆布、鰹節の牛スープ、
しじみ、蛤の貝のトリプルブレンドで
黒豚バラと肩ロース炭火吊るし焼き、
鴨ロース低温調理と年始に相応しい♪

こんなの美味しいに決まってますよ！
ニクメシも鰹節で炊いたというご飯に
岩中豚方ロース、豚バラチャーシュ、
鶴さんの特性ダレと年の幕開け万歳♪

貝節麺ＲＡＩＫ、西永福の煮干し箱と
系列店も盛り上がってる杉並の巨星！
東京都杉並区、永福町駅と方南町駅が
最寄り駅となる方南通り沿いのお店。
鰹と鶏、鰹と豚のらー麺、つけ麺等を
中心に限定麺の提供も豊富な人気店。

毎年恒例になりつつあるクリスマスの
限定麺を食べに再訪問してみました！
２０２３年は行けなかったので過去の
レビューになりますが２年前でした…
２０時半過ぎで外待ち３名と大人気。

■ クリスマス限定「メリーブリスマス」

ブリ出汁の塩らーめんに超ワクワク。
鰤しゃぶ、ブリ大根にチキンも入って
クリスマスツリーみたいな九条葱？と
ピンクペッパーの彩りも最高ですね♪
麺もスープも美味しくて最高でした！

鰤飯の炙られたブリと塩加減も絶妙で
スープを入れてブリ茶漬けと大満足。

季節感を大切にされているのも魅力で
通い続けるのが楽しい人気名店です♪
東京都杉並区、永福町駅と方南町駅が
最寄り駅となる方南通り沿いのお店。
鰹と鶏、鰹と豚のらー麺、つけ麺等を
中心に限定麺の提供も豊富な人気店。

■ 塩鰹中華そば

２０２１年３月訪問時の限定麺です。
その後も鰹塩つけ麺、鰹塩生姜ラ～と
時折、登場する塩と鰹のスープです。
手揉みの麺に塩鰹の美味しいスープ♪
いつもチャーシューも絶妙で大満足！

■ 特製濃厚鰹らぁめん＋今日のつる飯「ザ・チャーハン」

２０２４年５月訪問時レビューです。
濃厚鰹はスープを炊くのが大変なので
真夏は提供中止されている模様です。

豚骨、鶏ガラを長時間強火で炊き上げ
仕上げに宗田節、鰹節、鮪節を淹れた
濃厚スープらしく豪華なスープです。
大山鶏ムネ肉、炭火焼き豚肩ロース、
煮豚バラ肉など相変わらず最高です♪

つるさんのチャーハンも絶品ですね！
塩加減などの味付けが丁度良く最高。
移転後も通いたい大好きなお店です♪
東京都杉並区、永福町駅と方南町駅が
最寄り駅となる方南通り沿いのお店。
鰹と鶏、鰹と豚のらー麺、つけ麺等を
中心に限定麺の提供も豊富な人気店。

今回は時折、登場する「まぜそば」と
夏に登場した冷やしの「まぜそば」を
食べた時のレビューを投稿致します。

■ まぜそば

限定麺は提供ない日とツィートですが
サブレギュラーか、まぜそば注文可♪
タンドリーチキン版は売り切れ残念。

台湾まぜそばは数年前に食べましたが
ＲＡＩＫらしさありカツオのパンチが
ガツン！楽しめる美味しいまぜそば。
追い飯も合いそうですが今回は我慢！
やはり独特な個性で美味しいですね♪

■ BONITO JUNKIE COLD

夏に提供されていた冷やしまぜそば。
ボリューム少なめ注文で麺１５０ｇで
個人的には丁度良いボリュームです♪

カレー風味のタンドリーチキンも旨く
鰹パンチのタレとマヨネーズの戦いが
心地良くジャンキーでコールド最高！

レギュラーメニューも美味しい名店！
色々な限定で飽きさせない名店です♪
お店の方々もいつも温かく感謝です！
東京都杉並区、永福町駅と方南町駅が
最寄り駅となる方南通り沿いのお店。
鰹と鶏、鰹と豚のらー麺、つけ麺等を
中心に限定麺の提供も豊富な人気店。
「味噌パンチ」なる気になる限定麺の
提供日に近くに居たので運良く訪問♪

■ 味噌パンチ

数日だけ提供の限定麺だと思います。
麺の量は少なめで注文してみました。
味噌は苦手ですがＢＳＮＲのであれば
美味い予感がしたので注文して正解！

牛すじ、ニンニクたっぷりのつけ麺で
味噌やニラのパンチがある美味しさ♪
波打つ平打の麺も食感、相性が良い。
生たまごを混ぜながらズルズル～っと
気が付いたらスープ割まで完食です。

相変わらずお店の方々も温かい笑顔で
固定ファンが多いのも納得の超名店。
公式ツイッターから目が離せません！
京王井の頭線の永福町が最寄のお店。
通常メニューも限定メニューも人気で
外にも大行列が出来る事も多いです。
今回はＢＳＮＲの裏側に迫りますよ！
詳しくは外観画像を参照して下さい。

レギュラーメニューも食材や抽出する
温度を変えるなど進化されてる模様。
久しぶりに昼、夜でレギュラー注文！

■ 特製鰹醤油らぁめん＆濃厚鰹らぁめん

あっさりは少し酸味も感じるスープ。
長方体？のような角を感じられる麺に
特製のトッピングも豪華で美味しい♪

こってりは絶妙な濃厚具合で中太麺。
最近は暑い夏場は作るのが大変らしく
提供を中止されている期間等もあり。

ポイントカードのサービスも太っ腹で
５個と１０個目で大盛かトッピング、
１５個で特製？ラーメンが無料です…
ライク系列は３店舗あり共通カードで
気が付くと貯まってるので嬉しいな♪

コロナの頃は持ち帰り販売もされてて
肩ロースハーフと味玉３つ購入です。
お店の味がお家でも食べられて最高！
京王井の頭線の永福町が最寄のお店。
通常メニューも限定メニューも人気で
外にも大行列が出来る事も多いです。

２０２０年もお正月営業してました♪
年始の２日間は「新春鴨中華そば」、
３日は「新春鴨白湯そば」提供です。
１４時過ぎには売り切れ終了でした。

■ 新春鴨中華そば＋鴨の炊き込みご飯

鴨スープは羅臼昆布、椎茸、本枯節、
鰹節、鯖節、宗田節、あご煮干らしく
鰹出汁とのWスープと豪華なスープ。
滑らかでキメ細かい鴨脂の風味も旨く
ボニートな感じも存在感があり絶妙♪

具も鴨チャーシュー、海老ワンタン、
練り物はズワイガニしんじょと豪華！
寿なると、芽ネギなども正月っぽい。
麺はキング製麺の特注麺との事です♪

鴨の炊き込みご飯は柔らかめな路線で
鴨中華そばスープでリゾットも旨い。
海老ワンタンの生姜風味も合います♪

年始から美味しい一杯に感謝ですね。
今年も良いスタートを楽しめてます♪
杉並区大宮、永福町と方南町が最寄。
相変わらず根強い人気のお店ですね！
定休日は「月曜日は煮干ｒａｂｏ」で
営業されている事も多く飽きません。

方南町の２号店、貝節麺ｒａｉｋには
時折行けてましたが本店は久しぶり、
今年も冬の名物を食べに再訪問です。
※提供期間は不明なので日々の限定は
公式のツイッターを要チェックです。

■ 鰹生姜雲呑らーめん（醤油）

ワンタン入りの豪華な一杯がドーン！
鰹のスープに生姜醤油ラーメン美味♪
タレは醤油と塩から選べる時もあり。

２年前に食べた時は紅生姜入りであり
チャーシューも違うタイプでしたけど
方南町のお店に引き継いだのか本店は
昭和から平成な感じに進化してます。
（今は令和だが何となくの感想です）

つい限定ばかり食べてしまいますが、
看板メニューも食べたくなりますね。
また定期的に再訪問したいお店です♪
杉並区大宮１丁目２番地３号の場所。
最寄り駅は永福町や方南町の人気店。
１月１日～３日で各日１００食限定で
河豚の潮そば提供と元気なＢＳＮＲ♪

一年のスタート、特別な気持ちなので
元旦も営業して頂けるのは嬉しいな。
１１時の開店前で１０名以上の行列。
３０分程して入店、１０分程で着丼♪

■ ふぐの潮そば

お出汁は丸鶏、ゲンコツ、羅臼昆布、
酒、ふぐのアラ１２０ｋｇ使用らしく
年始から贅沢で旨み凝縮したスープ♪

トッピングも豚肩ロース、鴨ロース、
ふぐ刺し、ふぐの白子ソースと豪華！
お上品な和の良さを満喫できました♪

〆のふぐ茶漬けは自粛したのですが、
ふぐ出汁、鰹節で炊いたとの事らしく
注文するべきだったと後悔してます…

お店を出た１２時ちょっと前ぐらいで
外には５名前後の列、１４時半過ぎに
１００食完売した模様と人気ですね
今年もＢＳＮＲ満喫させて頂きます♪
東京都杉並区、永福町や方南町などが
最寄駅ですが少し歩く場所で人気店。
平日にツィッターで限定面の告知あり
雨が降っているので外待ち並びまでは
１３時過ぎの時点では無かったです。

■ ふぐと松茸の塩そば（限定麺）

９月２１日の限定麺、５０食との事。
羅臼昆布、椎茸、お酒、ふぐのアラの
出汁に松茸オイルが香る贅沢な一杯。

私は猫舌なので前半はスープの熱さで
風味が感じ取りにくかったのですが、
後半に向かい徐々に色々な風味がして
奥深い美味しさに包まれるのでした♪

色々な食材を上品に仕上げられ天晴！
限定麺でないのも食べに再訪せねば…
東京都杉並区大宮、最寄駅は永福町。
東京メトロの方南町からも歩ける店。
救世主の如く登場して６月で３周年♪
現在は方南町に２号店の貝節麺もあり
ＢＳＮ＿ＲＡＩＫは火～金のみ営業。
運良く３周年記念ラーメン訪問です。

今回の３周年記念ラーメンの売上金は
西日本豪雨災害の復興支援金として、
全額寄付との事で目頭が熱くなった…
利益分や一部でなく全額みたいです。
店主の労力、スタッフの方も居ますし
材料費もお店側が負担みたいですね。

フーディゾンという食材仕入れ先？や
菅野製麺所さん、麺屋福丸さんなど、
食材は協賛された店舗や会社もあり♪
愛と心と涙の一杯、感動の味ですね。
当日は１６時開店で外待ち約２０名！

■ 蛤とのどぐろ煮干しの塩らーめん

スープは国産蛤５０㌔㌘使用との事。
それに羅臼昆布、のどぐろ煮干出汁の
Ｗスープ、のどぐろオイルと超贅沢♪
蛤の旨みが濃縮されたスープが旨い…

国産小麦にライ麦を合わせた平打麺、
大山鶏ムネ肉、鴨チャーシュー最高♪
絶妙に上品で美味しいラーメンです。

どんな熱い想いで提供されてたのかと
想像しながら思い出して書きながらも
涙が溢れます…感動する一杯でした。
災害で色々と失ってしまった方々へと
ラーメンを通じて支援させて頂く他に
別の形でも微力ながら応援致します。

次は店内にも募金箱を置いて下さい。
ボニートスープヌードルライク万歳！
永福町か方南町が最寄り駅の人気店。
二毛作の貝節麺ｒａｉｋを方南町駅に
開店させて３月から休みだった本店。
味もリニューアルして復活しました♪
とりあえずは火～金のみ営業で復活。

開店の１１時半過ぎで外に数名待ち。
鰹×鶏と鰹×豚の2種類の路線ですが、
つけ麺は未提供での再スタートです。
らー麺は全部変えたとの事で楽しみ♪

■ 鰹✕鶏 RAIK らー麺

美味い！確かに進化されたのが解る。
麺もヌードル感が増した気がします。
角を感じる長方形みたいな平たい麺で
クタぁ～としてスープに馴染みます♪

スープも和風寄りになった印象です。
特製のＲＡＩＫは豚バラと肩ロースと
鶏チャーシューと具沢山で最高です！

人気で何処か遠くに行ってしまうかと
心配ですが復活して頂き嬉しいです。
大将の原点回帰？過去の通過点であり
未来への通過点の一杯に大満足です♪
永福町か方南町が最寄り駅の人気店。
鰹×鶏と鰹×豚の2種類の路線があり、
らー麺、つけ麺から選択できてます。
特製のＲＡＩＫが豚バラと肩ロースと
鶏チャーシューと具沢山で最高です！

大人気のＢＳＮＲが３月から方南町に
２号店の貝節麺ｒａｉｋを開店です。
そのため一時休業となるので再訪問。

■ 鰹×鶏 RAIK らー麺

鰹ガツンと旨いスープは流石ですね。
ＲＡＩＫの3種チャーシューも旨い♪
限定メニューばかり食べてましたが、
レギュラーメニューも美味しいです。

・鰹×鶏 RAIK らー麺
・鰹×豚 RAIK らー麺
・鰹×鶏 RAIK つけ麺
・鰹×豚 RAIK つけ麺

一部リニューアルされる模様ですが、
今後も定期的に通いたい大好きな店♪
貝節麺のｒａｉｋにも行きたいです！
永福町か方南町が最寄り駅の人気店。
鰹×鶏と鰹×豚の2種類の路線があり、
らー麺、つけ麺から選択できてます。
特製のＲＡＩＫが豚バラと肩ロースと
鶏チャーシューと具沢山で最高です！

今回は２０１８年１月の期間限定麺で
３週間ぐらい提供予定との事ですよ♪

■ オマール海老の味噌ラーメン

スープはオマール海老、甘海老に加え
豚骨と鰹節とボニート忘れてません！
大きなアスパラガス、紫のキャベツと
紫のオニオンと美味しい彩りですね♪

熱々で海老の風味が凝縮されて濃厚。
トマトソース、バジルで味変も出来て
最後まで美味しく楽しめた一杯です。

しかも、〆のチーズご飯も絶妙です。
炙ったチーズの下にはチャーシュー♪
スープで茶漬けにして更に美味しい。

春に開店の２号店は貝節麺ＲＡＩＫの
路線で潮の他に醤油、まぜそば等々と
今から春の訪れが楽しみでワクワク♪
京王井の頭線の永福町か東京メトロの方南町から
少し歩きますが食べに来る価値のある大人気店。
通常メニューは鰹×鶏と鰹×豚の2種類の路線。
らー麺、つけ麺が選択できて具沢山のＲＡＩＫが
豚バラと肩ロースと鶏チャーシューで最高です！

今回は新年１月１日～３日のみの限定麺で訪問。
普段より早く１１時開店との事で数分前に並ぶと
既に営業されていて訪問客を想って素晴らしい♪

■ めで鯛潮そば（2018年始限定）

出汁は真鯛を中心にアサリ、海老、蟹、牡蠣など
合計１６０キロを使用されてたという贅沢です。
３日間の合計３６０杯なので超豪華スープなのに
大きな海老に鯛最中には蟹味噌オイルにイクラ、
ベビーホタテと１２００円は良心的な一杯です♪

ちゃんと奥にはチャーシューも入っていますし、
カラスミなど細かい芸も忘れず美味しかったぁ…
後半は蟹味噌や海老味噌も混ざり異なる美味さ。
スープと〆の鯛めしが熱々なので、猫舌な私には
鯛の風味は感じ取りにくく猫舌を悔やみますが、
年始から、めでたい贅沢な潮そばに大満足です♪

春には方南町に２号店が出来るという朗報あり！
これで混雑が分散されますが両方に行きたいな♪
京王井の頭線の永福町か東京メトロの方南町から
少し歩きますが食べに来る価値のある大人気店。
通常メニューは鰹×鶏と鰹×豚の2つの路線です。
らー麺、つけ麺が選択できて具沢山のＲＡＩＫが
豚バラと肩ロースと鶏チャーシューで最高です！

２０１７年１２月１４日まで提供の限定麺です。
先日まで提供されてたＲＡＩＫ式台湾ラーメン、
台湾混ぜそば、気まぐれ丼も食べたかったなぁ…

■ 鰹肉生姜らーめん (12/14までの限定麺)

お肉が沢山です。お肉少なめ注文で味玉に変更、
ほうれん草増しプラス１００円も気になりますが
今回はそのままノーマルで注文をしてみました。

厚さも満足な肉が沢山！縮れた平麺も美味しい♪
新潟の長岡生姜ラーメンなスープは紅しょうがや
ホウレン草も合い旨い。ＲＡＩＫの新しい路線。
でも、ちゃんと鰹の存在感があるスープでした。

平日の昼下がりで並ばずに入店は出来ましたが、
私が食べ終わる頃に店外に数名の列となっていて
相変わらずの人気店です。限定以外も食べたい♪
京王井の頭線の永福町か東京メトロの方南町から
少し歩きますが食べに来る価値のある大人気店。
通常メニューは鰹×鶏と鰹×豚の2つの路線です。
らー麺、つけ麺が選択できて具沢山のＲＡＩＫが
豚バラと肩ロースと鶏チャーシューで最高です！

今回は２０１７年１１月３日から数日限定提供で
ラーメン女子博・名古屋で販売されたメニューが
登場するとの事なので祝日の行列に並びました。

■ 鰹のブイヤベース（2017/11/3～数日限定）

真鯛、ヒラメ、アトランティックサーモン、蛤、
あさりのスープに甘エビオイルと贅沢なスープ。
日によってバランス等が変更調整されるとの事。
味変アイテムとして鰹ドライトマトも乗ります。

鮮魚貝のスープに鰹を合わせ、塩ダレは普段とは
異なり 麺場Voyage と作った塩ダレ使用との事。
ガツン！と鰹のブイヤベースの風味が濃厚です。
少しオイリーなのか他のよりスープが熱々かも？

チャーシューの風味もスープと絶妙の相性です♪
後半で鰹ドライトマトを崩すと違った表情となり
一杯で何度も美味しく、期間限定とは勿体無い…

麺の発注ミスされて普段とは違う麺で提供という
鶏の通常メニューも食べてみたい気がしました。
発注ミスなどハプニングも常連には楽しみです♪
京王井の頭線の永福町か東京メトロの方南町から
少し歩きますが食べに来る価値のあるお店です。
通常メニューは鰹×鶏と鰹×豚の2つの路線です。
らー麺、つけ麺が選択できて具沢山のＲＡＩＫが
豚バラと肩ロースと鶏チャーシューで最高です！

今回は８月２６日の土曜日まで３日間だけ限定の
メニューを食べに何度目かは不明の再訪問です。

■ みそのかつお〜夏休みver〜（数日限定）

味噌汁は好きですが、味噌ラーメンは苦手な私。
でも、こちらのお店の味噌は妙な甘さが無くて、
美味しいので大好きで食べたくなって訪問です♪

鰹出汁に豆乳、味噌を合わせたという冷たい麺。
お味噌の風味が濃いので鰹っぽさは控え目ですが
豆乳のコクが加わって、旨みが凝縮された一杯。

焼き目付きのトウモロコシ、中央部分と想われる
トマト、肉味噌、水菜やモヤシ等が一体感があり
夏の暑い日に丁度良い、素晴らしい一杯でした。

一日２５食程ですが暑い日には多めに準備したり
客の胃袋を優しく掴んでくれてる名店なのです♪
限定ばかりでなく通常メニューも食べなくては…
京王井の頭線、永福町から数分歩いた場所の店。
行列が出来ている時もある美味くて大人気の店♪
期間限定のメニューが気になり再訪問しました。

今回は２０１７年７月１日から９日までの限定。
何故もっと早く来て何度もリピートしなかった…
と自分を責めてしまうぐらいの美味しさでした。

■ 蛤と鰹の冷たい麺（7月９日までの限定）

蛤出汁と鰹出汁、鶏のトリプルスープと贅沢で、
更にトリュフオイルを合わせた冷たいらーめん♪
まずハマグリの出汁が濃く旨みが凝縮されていて
感動的なレベルで本当に本当に美味い風味です。
自分の前世が貝類だった気さえする旨さでした。

その蛤を鰹が優しく追いかけてくるような印象。
トリュフオイルも、どの具材も相性が素晴らしく
隠れていた出汁氷も良い存在で一体感ある一杯♪

こんな美味いメニューが期間限定とは残念です。
このメニューだけの店でも私は通う事でしょう！

どの限定麺も美味くて通常メニューが懐かしい。
また通常メニューも、一通り食べ直したいです♪
京王井の頭線、永福町から数分歩いた場所の店。
行列が出来ている時もある美味くて大人気の店♪
期間限定のメニューが気になり再訪問しました。

■ 鴨鰹つけ麺（2017年6月18日まで限定）

ふすま粉という小麦の外皮を粉にしたというのが
普段より倍近く、低い糖質の麺とのネット情報。
２週間弱、１日２０食～２５食での提供との事。

前年６月にも鰹鴨油そばが限定で提供されていて
鴨は取り扱いが難しいと試行錯誤でのつけ麺化。
日々お忙しい中でスキルを磨くとは素晴らしい！

今回の鴨は風味が濃厚で美味く仕上がってます♪
日本蕎麦屋の鴨南蛮な路線でパンチがあり旨い！
こちらのお店のスープは海苔の風味が凄い合う♪
次からは海苔トッピングの追加注文したいです。

２０１７年６月２５日は２周年で限定麺の予告。
当日は限定麺のみ１２０食で鹿児島食材との事。
薩摩軍鶏×薩摩黒豚×枕崎産本枯節の醤油らぁ麺
これは訪問できないかもですが食べたいですね♪
永福町や方南町から少し歩いた位置にあるお店。
すっかり大人気店で席数は少ないとは思いますが
場所的に満席や行列が出来るのは奇跡的な地域！

■ 磯の鰹つけ麺（2017年4月の数日限定麺）

４／１３～４／２８という期間で提供の限定麺。
月曜日は二毛作の別展開なので残り数日ですね。
鮮魚のアラや貝、鰹節で出汁をとった潮つけ麺♪

そのまま食べても塩気があり旨い昆布水つけ麺。
筍や菜の花という贅沢な具材に麺も美味いです。
ややボリューム満点な気もしますがコスパ最高。

つけ麺の昆布水で徐々に薄まっていく変化さえも
最終的に丁度良い感じになるつけ汁の濃さです。

何を作っても美味しい店ですが熱々じゃない方が
風味を感じ取れるので、つけ麺の季節は嬉しい♪
京王井の頭線、永福町から数分歩いた場所の店。
行列が出来ている時もある美味くて大人気の店♪
数日限定メニュー提供のツィートを見て再訪問。

■ 鶏貝出汁つけ麺（数日限定）

毎週月曜、貝節麺ｒａｉｋの二毛作営業してから
通常営業時も鮮魚や貝の限定メニューが増えて、
色々な風味を楽しめるので通ってしまい楽しい♪

今回の鶏と貝のつけ麺はキリッとしたパンチあり
昆布水に浸かった麺との相性も良いバランスで、
後半になっても薄味に感じず最後まで美味しい♪

上品過ぎない味でタレの力強い風味を満喫できて
レアなチャーシューと頬張ると最高の美味しさ…

昆布水そのものと麺の風味だけでも旨さ感じられ
少し塩気を足したら成立してしまう気もします。

これからの季節、つけ麺は食べたくなりますね。
また通常のメニューも食べに再訪問しなくては…
京王井の頭線の永福町から少し歩いた場所の店。
今回はゲリラ限定麺の公式ツイッター告知を見て
急遽で訪問してみましたが開店時間で満席状態…
開店前かワンテンポ置いた１２時過ぎが正解か？

■ 鮮魚と鰹の潮そば

ヒラメ、真鯛のアラに牡蠣、鰹節で出汁を取ると
限定２５食程のゲリラ麺は昼営業のみでしたが、
翌日も真鯛メインでブリ、蛤、鰹節で展開です。

二毛作の貝節麺raikスタートの流れでアラなどの
仕入れが出来たとの事で大将の瞬発力で決行され
助手の方も先程聞いたと本当のゲリラ限定です♪

鮮魚と言っても刺し身が乗ってる訳では無くて、
魚介類ベースの美味しいスープの作品なのです。
私は猫舌なので熱々だと味の深みが感じにくいが
冷しバージョン等でも食べたい路線の一杯です♪

お客さん同士で美味しい！とか言い合えて素敵。
独特な空気感でグルーヴが生まれておりました。
二毛作を祝ってＲＡＩＫヲタク一同からお花など
贈られてたり、味と人柄が愛されてるお店です♪
京王井の頭線の永福町から少し歩いた場所の店。
鰹＆鶏、鰹＆豚スープで旨いラーメン、つけ麺。
特製は豚バラと肩ロースと鶏チャーシュー３種で
豪華なＲＡＩＫが大人気の行列店が二毛作開始♪
※こちらを見られる方も多いと思い投稿します。

定休日だった月曜ですが昼のみ営業の日もあり、
お店の公式ツイッターを確認した方が無難です。
https://twitter.com/BSN_RAIK

１１時半オープンなのに６席程度なので即満席…
今回は大将でなく、お弟子さん？が主役らしくて
大将はアルバイトとして手伝う側と素晴らしい♪

■ 特製貝節潮そば

特製はチャーシュー３種になり、味玉付きです。
蛤、ホンビノス貝、あさりスープと昆布、椎茸、
鰹節、煮干しに花かつおで追いカツオしてとった
濃厚なカツオ出汁を合わせたダブルスープらしく
スープに動物系食材は未使用で上品な美味しさ。

麺も専用で国産小麦にライ麦の全粒粉入り細麺と
普段とは違う特注みたい。チャーシューも旨い♪
大満足の美味しい一杯ですが、貝がら付きの貝が
具として乗っているのを想像していたので残念。
あくまでも貝の潮スープというスタイルでした。

動物系を使わないスープなのでチャーシューは、
鶏チャーシューのみの方が相性が良い印象です。
チャーシューの風味が目立つ存在になってしまい
スープの繊細さが薄れて、勿体無い気がします。

〆の貝節ごはんも注文すれば良かったと後悔中…
京王井の頭線、永福町駅から歩き方南通り沿い。
行列も多い人気店、夜遅い時間帯でも満席です。
定期的に限定メニューも提供されていて凄いな♪

■ 海老の味噌らぁ麺（数日限定）

※土日は夜のみ提供のメニューです。

２０１７年２月７日～１２日までの期間限定麺。
〆のチーズご飯も準備されてましたが売り切れ。
海老の味噌らぁ麺は濃厚なエビの風味がガツン！
と力強くて印象的です。麺は限定用なのか太め。

キャベツの船に乗ったトマトソースを混ぜてみて
海老トマト！丼の淵のバジルも加えて更に味変と
最後まで色んな表情を楽しめる面白い一杯です♪

また今後の限定麺もワクワク期待しちゃいます。
永福町から少し歩いて方南通り沿いのお店。
連日、満席で外に待ち客も並ぶ人気っぷり♪
券売機のメニューで麺類は6パターンの模様。

さっぱり細麺の「鰹×鶏」
こってり太麺の「鰹×豚」
この2つの路線に「らー麺」と「つけ麺」で
具は「鰹×鶏」と「鰹×豚」で共通との事。

具沢山で特製的な位置付けの「RAIK」を是非！
豚バラと肩ロースと鶏チャーシューの3枚です♪
店主だけでなく、補助する方も素晴らしい接客。

■ 鰹のめで鯛塩らぁめん（2017年お正月限定）

鰹節だし＋大量の真鯛からとったダブルスープ。
少しオイリーな事もありスープの温度も高いのか
鯛の風味は感じ取りにくい。からすみパウダー、
鯛のつみれ、肩ロースチャーシュー等々の具材も
豪華であり、千円は少し高いが美味しい限定麺♪

■ 生姜醤油らぁめん(2016年11月後半限定麺)

生姜の風味と濃い目でパンチある醤油の深い味。
ほうれん草、紅生姜、ゆず、背脂とアクセントも
豊富で縮れた麺、チャーシュー、メンマも最高♪
今回の限定麺は数日のみでは無いのでチャンス！

■ ポルチーニ香るアサリと鰹の塩らぁめん（11月某日限定）

ツイッターで告知される限定メニューで再訪問♪
いつも美味しい。今回は濃厚でパンチある味で、
少しオイリーな印象のスープは熱々なのでした。
限定は土日祝や平日１日が多いので週単位希望！

■ 鰹と松茸の塩らぁめん（2016年10月数日限定）

季節の食材を楽しむって大切な事だと思います♪
松茸ほのかに風味が宿り、鰹と塩で旨いスープ。
今回の麺は麦100％との事で確かに違った印象。
こちらは何を食べても旨いが限定は数週間希望…

■ あご煮干しの冷たいつけ麺

2016年夏の数日限定、ツイッターで急遽発表！
キリッとしててガツンと来る味で、これも旨い♪
昆布水に浸かった麺は少しとろみを帯びていて、
そのままで食べても味があり麺の風味も感じる。
この昆布水でスープ割りにして贅沢な一杯です。

■ 味噌の冷やしらぁめん「みそのかつお」

2016年08月限定の夏の冷やし第三弾らぁめん。
私は味噌ラーメン系が苦手ですがコレは旨いっ！
味噌が甘過ぎずコク旨で豊富な具材も贅沢です♪
挽肉の辛さと味噌のハーモニーに麺、具が合う！
スープを飲み干す頃に鰹の風味がガツンと来た♪

■ 鰹と鶏の冷やしらぁめん(2016年07月限定)

夏には最高の一杯！冷た過ぎず旨みを堪能できて
鰹のキレ、塩のミネラル感、豪華トッピング等と
スープの一部をジュレみたいにしたり絶妙です♪
運良く醤油バージョン提供日にも訪問でき幸運！

■ 鰹鴨油そば（2016年6月某日限定）

急にTwitterで告知された当日限定メニューです。
鰹の風味に鴨油の和え麺で贅沢に鴨肉付きとは♪
鴨で油そばって私は初体験で美味しく楽しめた！

■ つめ鯛らぁめん（2016年6月数日限定）

本当に何を作っても美味しく店主の腕に脱帽しました。
冷やし過ぎず、気温とも合った適温で風味も感じやすく
鯛の旨味に鰹も加わり、麺の香りも一体感あり大満足♪
ほぐれた鯛の身も嬉しい♪これ専門店でも成立する味！

■ 塩鰹つけ麺（ある日の限定）※くじら食堂の麺

くじら食堂の麺とのコラボの１日数食限定のメニュー。
さっぱりしつつ、コクのある旨いスープに平麺が合う♪
オマケで頂いたRAIK麺も比較すると小麦の風味旨い！
ベースが美味しいので何を作られても本当に美味しい♪

■ みそのかつお（2015年1月限定）

2016年1月まで予定の期間限定メニュー♪
鰹×豚スープに味噌ダレという濃厚な一杯。
メニュー名の遊び心のセンスも美味いです。
この下準備か良い焦げの香りが店内に漂い、
味噌だけど鰹の風味で不思議で美味しい味。
生姜がチョイ乗せしてて味変も楽しめます♪

■ 台湾まぜそば（過去の限定）

2015年9月中旬頃から提供されている限定。
やはり料理心がある方は何を作っても旨い！
ジワッ～っと来る辛い刺激とパンチある味。
器の形状の関係か汁気が多めに感じましたが
追い飯まで満喫できる美味しい一杯でした♪

■ 鰹×鶏 つけ麺

券売機で間違え特製的なRAIKでなく標準の
つけ麺で注文してしまいましたが、鰹×鶏の
エッジある風味が実に旨い！麺の味、香りも
最高でラーメン派も満足できるつけ麺です♪

■ 柚子香る鰹と昆布の冷やしらぁめん

2015年夏限定メニューで現在は終了で残念。
かき氷の柚子が乗り、油を使ってないという
鰹と昆布出汁のスープは奥深い味で実に旨く
冷たすぎないので風味を豊かに感じられる。
とろ～っとした味付け玉子もスープに合って
柚子胡椒のアクセントも加わり最高な一杯！

■ 鰹×豚 RAIK らー麺

鰹の風味がベースとして存在感ありながらも
豚のパンチ力で鰹×鶏スープと完全に別物で
看板メニューが２つあるというのは凄い事！
レアなチャーシューなど３種類と贅沢であり
他店では得られない満足感で幸せな気分に♪

■ 鰹×鶏 RAIK つけ麺＋柚子味へ変更

細麺のつけ麺は風味も食感も良く美味しい。
鰹のビシッ！とした味に負けず柚子の風味が
全体を別世界へと誘う感じの新しいつけ麺！
存在感ある具材も柚子味と良いハーモニー♪

■ 鰹×鶏 RAIK らー麺

さっぱり細麺という路線の「鰹×鶏」です。
奥深いコクがありつつ、スッキリして旨い！
鰹だしのガツンとくるパンチもあるのですが
全体的に非常に上品に整っていて感動です♪

穂先メンマ、味玉子もスープを引き立たせる
丁度良い味付けで良い存在感の名脇役です。
麺もスープも本当に美味しくて大満足です！

■ 鰹×豚 RAIK つけ麺

こってり太麺という路線の「鰹×豚」です。
こちらも相当旨く鰹と豚が良いバランスで、
つけ麺に有りがちな妙な甘さや酸味もなくて
ラーメン派の私ですが浮気したい旨さです。

弾力ある太麺の食感、風味も非常に心地良く
普段は細麺派な私ですが注文を迷いますね…
２つの路線ともに素晴らしい完成度でした♪

お店の方も感じが良くて味にも反映してると
人柄が料理を美味しくするのを再確認です♪

中野と新中野の間ぐらいにある名店。
うどん、天ぷらに加えて極上の肉っ？
新しい路線も加わっていてワクワク♪
公式フェイスブック要チェックです。
https://www.facebook.com/hanahasakuudon/

■ 春菊天（サービスで大盛？）

立ち食い蕎麦屋の春菊天はクシュっと
丸い形状ですが立派な春菊ですよー！
パクチー天が売切れでサービス盛り？
そのままでも、抹茶塩でも美味しい♪

■ 極上の肉うどん(ぶっかけ風)／冷

最上級牛肉Ａ５ランク黒毛和牛です。
味付けされてますが肉そのものの味を
食べてから出汁をかけて二度美味い。

すき焼き風の路線なので、少し甘さも
感じますが丁度良い風味で絶妙です♪
これは良い肉を極上に仕上げてます…

冷うどんで注文しましたがキンキンに
冷やしてないので風味も際立ちコシも
アル・デンテな讃岐おうどんですね♪

美味しくて心も満たされる名店です♪
地下鉄の丸の内線・新中野かＪＲ中野が最寄り。
青梅街道から中野通りを曲がった場所の超名店♪
うどん、天ぷら、接客どれも素晴らしいのです。

好きなスケソウ鱈天などのＡランチを食べたくて
訪問しましたが内容が少し異なっておりました。

■ Aランチ＋牡蠣の天ぷら＋パクチー天（小）

白身はホウボウ天、今金男爵じゃが芋かきあげ、
かしわ天のぶっかけ、ぶっかけは温か冷を選択。
鮭ごはん付きですが、ごはん無し１００円引きも
選択が可能というのが嬉しいサービスなんです。

冷で注文、うどんが美味しいのは語るまでもなく
天ぷらも美味しく食べ応え有り、花が咲きます♪

追加注文したパクチー天は小サイズで注文可能。
春菊天の上に生パクチーが乗っているのかなぁ？
あの一般的なパクチーは天ぷらに不向きなのか、
パクチーの定義的には確かに春菊も香草ですね。

牡蠣の天ぷら３ケには、えのき天らしきものまで
添えられていて追加注文しまくりましたが満足♪

ちなみにＢランチも以下のような豪華さでした。
大エビ天・ズワイガニ天・えのき天のぶっかけ・
カボチャ天・大分ブランド蘭王の玉子かけごはん

また定期的に通いたい心に花が咲く名店でした♪
何度も通った道なのに気付かない店がある。
それに気付き、感動した時に今までの日々を
勿体無い事をしてしまっていたと後悔する。
そんな事を痛感した店なので出し惜しみせず
心も大満足できたので満点で評価します！！

■ 彩り４種野菜のかき揚げぶっかけうどん

人参、芋、かぼちゃ、いんげんのかき揚げ。
海老や玉ねぎが無いのは少し寂しいが旨い！
かしわ天を単品追加すれば満足度もアップ♪
うどんのコシ、食感も最高で感動のうどん。
やっぱり店員さんの人柄が美味しさに出る！

■ 本日のおすすめランチ
かしわ天、れんこん天、ししゃも天の
ぶっかけうどん＋カレーライスのセット

まず天ぷらの揚げ具合が実に美味しいです！
ヘルシーに米油を使い、衣は薄くしつつも、
衣に出汁で味付けたりと丁寧で絶妙です♪
そんな衣に包まれた具材も期待に応えながら
良い食感、風味と素材の美味しさ感じます。

かしわ天ってパサパサなイメージでしたが、
とってもジューシーでレンコンも甘みが旨く
素材選びにも本気のこだわりを感じました。

うどんはツルツルしつつモチっとしていて、
コシがあり食べていて口が、舌が、歯が、
楽しくて喜んでいるのを感じられました♪

カレーライスも本格的でカレー専門店や、
ステーキ店で出すカレーのように牛のコクが
時間かけて煮こまれた感じの風味でした。

接客も最高で、こんな幸せな気分になれる
素敵なお店があった事に感動できました♪

２０１９年で閉店した大好きなお店。
テレビで紹介された創作お蕎麦などが
気になり、訪問するとドラマのような
美男美女の方が爽やかで温かい笑顔♪

お料理は何を食べても美味しかった！
紅茶鴨の塩出汁お蕎麦、フルーツ鍋、
スムージーやフローズンのつけ蕎麦、
完熟焼きトマト和え蕎麦、ポテサラ、
生姜の薬膳風蕎麦、カレー系お蕎麦…

カキのお蕎麦も食べたかったなぁ～♪
お蕎麦の未来を託したいと思うお店。
店主の鈴木さんが東京を離れるらしく
今後の動向も気になりつつ応援です！
お蕎麦のレシピなどYoutubeで配信。

創作蕎麦&うどんレシピ SUZUMA TV
https://www.youtube.com/channel/UCAvjNhyQeuxSJoqYb7X1kzQ

ＢＷカフェは料理業界に波紋を残して
同志である蕎麦屋、塩だしのそば助、
池袋ならや、北池袋の長寿庵などなど
交流のある方々も発想が凄いと絶賛で
全て私の好きなお蕎麦屋さんばかり♪

閉店数日前に訪問すると売切れ終了。
混んでいて大変で申し訳ないのですが
動画で見たお蕎麦が食べたくて再訪。
最終日のランチ、満席で溢れてます。

改めて多くの方々に愛されていた事を
感じました。と前置きが長いですね…

■ ゴマ油薫る！豚肉とたたき梅のさっぱり塩出汁蕎麦

動画でも作り方が紹介されていますが
プロが作ると全然違う美味さですね♪
やっぱり塩出汁など素人には難しい！
味に奥行きというか奥深い旨さです♪

お蕎麦、豚肉、シャキシャキもやし、
梅に塩出汁とゴマ油のバランス最高！
これはスープパスタ、リゾット等でも
応用できそうなので塩出汁の研究して
ＢＷカフェごっこを今後楽しみます♪

レンゲがあるのもネオお蕎麦屋さん。
女性の方々もお汁を飲みやすいですし
シュッとしていてスマートですよね。

選べる蕎麦セットのサイドメニューは
揚げ蕎麦サラダ、蕎麦米入りいなり、
鶏竜田タルタルから選べる模様ですが
ランチも通って色々と食べたかった！

ＢＷカフェは第一章を終幕しましたが
他のお蕎麦屋さんへの刺激を残したり
今後は動画レシピで未来へと拡散して
素晴らしいお料理は永遠に残ります♪

店主の鈴木さん、スタッフの皆々様、
本当に本当に心から感謝いたします！
美味しい創作お蕎麦、数々のお料理、
素敵な笑顔をありがとうございます♪
東新宿、大久保ゾーンの蕎麦カフェ♪
テレビ等でも何度も紹介されていたり
常に混んでる大人気のお店なのですが
１２月１３日（金）閉店と残念です。

店主の鈴木さんが東京を離れるらしく
情熱メラメラと次の章へと進む模様。
お蕎麦レシピなどのYoutube配信も
開始されて次の章はクラウドですね！

創作蕎麦&うどんレシピ SUZUMA TV
https://www.youtube.com/channel/UCAvjNhyQeuxSJoqYb7X1kzQ

■ ポテサラチーズ焼き

ファッショナブルなお蕎麦屋さんには
美味しいポテトサラダのチーズ焼き♪
味付けがマヨネーズの酸味でしょうか
絶妙な美味さで何度もリピートです。
ポテサラと日本蕎麦の共存など素敵！

■ 蕎麦パスタ カツオ出汁薫る３種キノコの和風クリーム

日本蕎麦の和風スパゲッティーニ的な
蕎麦パスタを想像していたので驚き！
このペンネは蕎麦粉で作られてるのか
カツオ出汁と和風クリームのソースで
不思議な美味しさの蕎麦パスタです♪

本当に何を食べても美味しくて幸せ。
お店の方々の笑顔も温かく素敵です♪
お蕎麦の未来や可能性に風穴を開けて
閉店はされますが止まらないですね。
ＢＷカフェのイズムは色々な蕎麦屋で
種が実って花が咲いて広まりますね♪
東新宿、大久保エリアの人気カフェ♪
お店のＬＩＮＥページにて発表された
１２月１３日（金）閉店という情報…
テレビ等でも何度も紹介されていたり
常に混んでいる大人気店ですが残念！

店主の鈴木さんが東京を離れるらしく
情熱メラメラと次の章へと進む模様。
お蕎麦レシピなどのYoutube配信も
開始された模様で全力で前進ですね♪

創作蕎麦&うどんレシピ SUZUMA TV
https://www.youtube.com/channel/UCAvjNhyQeuxSJoqYb7X1kzQ

今回はランチ訪問、平日の昼下がりで
満席に近い状態で何とか入店できた…
カレーやハンバーグのランチもあり！
ハンバーグは残念ながら売切でした。
現在、カレーはカキフライプレートに
変更されている模様で美味そうです♪

■ 爽やかな酸味と旨味！トマトカレーランチ

トマトの爽やかな酸味や野菜の旨味が
凝縮されたビーフトマトカレーです♪
カレー感とトマトのバランスが絶妙。

単なるオシャレなカフェカレーでなく
蕎麦の実入りごはんがカレーに合う！
しかも揚げ蕎麦のせミニサラダ付きで
蕎麦カフェならでは美味しいカレー♪
和風出汁のかきたまスープも美味い！

お蕎麦以外にも何を食べても美味い。
こんな大好きなお蕎麦屋さんというか
お料理屋さんが閉店とは残念ですが、
今後の展開も楽しみに期待してます！
東新宿・新大久保ゾーンの大人気店。
大好きなお蕎麦カフェに再訪問です♪
季節ごとにメニューは変化されるので
現在は無い場合もありますが行く度に
美味しそうな何かがあるので大満足♪

■ パリパリ揚げ蕎麦サラダ
～まるごと焼きトマトのドレッシング～

ドレッシングのトマトは自分で潰して
作るというのが楽しくて美味いです♪
サラダ感覚の蕎麦 ＳＯＢＡ ＢＯＷＬ
というのもあり日本蕎麦の世界を広げ
創作お料理として素晴らしいですね。

今回のドレッシングも日の丸みたいで
オシャレ♪揚げた蕎麦、サラダに合い
イタリアンで和風な美味しいサラダ♪

■ 三元豚 自家製カレー南蛮蕎麦

熱々なので取り皿も頂ける点が流石。
私が大好きな日本蕎麦、カレーです♪
もう満足度はＭＡＸなのは間違いなく
カレー蕎麦に三元豚とは贅沢ですね。

お蕎麦は勿論ですが他の創作お料理も
何を頼んでも全て美味しいお店です。
お店の方々も本当に温かい笑顔ですし
行く度に幸せな気分になり感謝です♪
東新宿や新大久保ゾーンの大人気店。
大好きなお蕎麦なカフェに再び訪問♪
最近はランチでハンバーグやカレーも
提供されていて混んでて満席もあり。

土日が定休日になった模様ですが夜も
混んでたり貸切り営業も時折あるので
予約をされてから訪問されるのが吉！

ホットフルーツ鍋も要予約メニューで
ミニサイズでお願いしましたが満足♪
蕎麦屋のスィーツとだけで驚きですが
ホットミルクにフルーツの鍋と斬新！
しかも程良い甘さで美味しいのです。
ベイクドＥＧＧ等も素晴らしいお店♪

オススメはポテサラチーズ焼きです♪
あと紅茶鴨のカルパッチョや蕎麦も！
おぼろ豆腐で作る冷たい蕎麦も美味く
生クリーム系とおぼろ豆腐のカルボな
ソースとの事で洋風お蕎麦に大満足♪

お酒も蕎麦茶ハイ、わさびサワーなど
蕎麦屋カフェっぽい個性的なのもあり
オシャレな飲み会に最適なお店です！
東新宿や新大久保ゾーンの大人気店。
大好きなお蕎麦なカフェに再び訪問♪
貸切りや満席などで入れない事もあり
複数名の場合は特に予約が無難です。
お酒を飲みながら色々と食べました。

まずオシャレなベイクドＥＧＧ注文。
出汁巻き玉子のような玉子焼きらしく
マスカルポーネチーズを加えて更に、
バニラアイス等もトッピングとの事。
注文後に焼き上げフワフワとろとろ♪
和風要素のある美味いスイーツです。

紅茶鴨にロースト葱オイル、塩出汁の
酢橘薫る！冷やし鴨南蛮蕎麦も絶品♪

生ハムのシーザーサラフ風ガレット、
ポテサラのバルサミコソースかけとか
スパイシー！！ジャークチキンも旨く
何を食べてもワクワクする美味しさ。
お店の方々も温かくて大満足で幸せ♪
もっと頻繁に通いたくなるお店です。
新大久保と東新宿などから近いお店。
季節ごとの創作お蕎麦などが楽しめる
オシャレなカフェみたいで素敵です♪
冬の人気メニューを食べに来ました！

■ サラダ風ガレット

アボカド＆山葵ソースもあり迷ったが
注文したのは蒸し鶏＆粒マスタード。
蕎麦粉のガレットで他にも包み焼きの
ガレットも３種類あり５００円前後と
お安いのでサイドメニューの名脇役♪
勿論お味は美味しいに決まってます！

■ ショウガたっぷり薬膳風蕎麦

鶏白湯ベースのさっぱりした出汁に、
おろしショウガをたっぷりと使用した
体の芯から温まる一杯との事で期待♪

年末の野外販売時にも食べて大満足。
焼き葱、蒸し鶏、パクチーなど和風と
アジアンな感じの良い部分が合体して
日本蕎麦の新しい扉を開いてますね。

本当に何を注文しても美味しいお店。
しかもお店の方々も温かくて大満足♪
また今後も通い続けたいと思います。
新大久保と東新宿などから近いお店。
大好きなＢＷカフェが野外営業です♪

キッチンカーで年越し蕎麦を提供して
蕎麦に興味を持って頂ける方を増やし
若い世代や女性などに広め蕎麦業界の
活性化につなげたいという挑戦です。
無事クラウドファンディングは成功！

年末、新宿南口の「SOUP SOBA」は
全てワンコイン５００円で提供です。
以下の３種類から選べるとの事です。

・じっくり煮込んだきのこのクラムチャウダースープ蕎麦
・ピリ辛！豆乳坦々スープ蕎麦
・生姜薫る薬膳スープ蕎麦

■ 生姜薫る薬膳スープ蕎麦

生姜たっぷり塩ベースの薬膳スープ♪
生姜、お塩、薬膳、お蕎麦の組合せは
私が大好きな要素ばかりで最高です。

さすがＢＷカフェさん、スープが旨く
永遠にループして飲み続けていたい。
お蕎麦も野菜等とスープと一体化して
冬場には体ポカポカする最高な一杯。
夏場も冷やしで食べたくなる味です♪

野外で食べやすいカップとフォークで
食べてる人がオシャレに見えました。
海外からの旅行者の方々に食べさせて
日本蕎麦の素晴らしさを広めたいな♪

また店舗に行って再び食べたいです。
インスタント食品として発売されたら
毎日のように食べられるのになぁ…♪
新大久保と東新宿などから近いお店。
季節ごとの創作お蕎麦などが楽しめて
大好きなお店です♪これから秋ですが
春と夏に訪問した際のレビューです♪

今月でトマトのフローズンつけ蕎麦は
終了との事で９月２８日までとの事！
（今週は土曜も臨時休業みたいです）

■ ソルティトマトのフローズンつけ蕎麦（季節限定）

お洒落なだけじゃなく美味しいです♪
トマトシャーベットがシャリシャリで
暑い夏の日には最高なお蕎麦ですね。
ガーリックオイル、藻塩、レモン等で
色々な表情のお蕎麦を楽しめました♪

■ あぶり水ダコのカルパッチョ

大好きなタコ♪タコは高級食材ですが
炙った風味とカルパッチョ感が絶妙で
ドレッシングの風味も丁度良く旨い♪

■ 蕎麦茶ラテ（ICE）

蕎麦茶もラテにされてしまうのです。
ガムシロは別なので甘くなくて良い♪

■ 春野菜と豚バラ肉のスープカレー蕎麦（季節限定）

一日分の野菜が摂れると具沢山です。
お蕎麦屋の和風カレー路線とは違って
本格カレー店のスープ蕎麦的な印象。
ボリュームもあり男性でも満腹です。

■ 鴨刺し

紅茶鴨のお蕎麦が旨かったので期待！
そのまま食べたり、かえし醤油のみ、
生姜、山葵も加えてと色々楽しめる♪
このタパスが３００円とは驚きです…

■ 新玉葱のマヨチーズ焼き

以前のポテサラチーズ焼きが感動的で
新玉葱の素材の良さを感じられる味♪
洋風グリル系の味付けも素晴らしい。

何度来ても毎回、大満足できるお店。
お店の方々も温かくて満たされます♪
食材にも優しく向き合っての美味さ！
これからの秋メニューにも期待です。
東新宿駅や新大久保駅が近い場所の大好きな店♪
和食の域を超越したお蕎麦が加速していき最高！
お蕎麦の未来を託したいと思う蕎麦＆バルです。
勿論、お蕎麦以外の料理もカフェ要素も大満足。

秋メニューの紫芋の豆乳スムージーつけ蕎麦を、
前回の訪問時に食べましたが、もう一つ気になる
存在だった紅茶鴨の塩出汁お蕎麦で再訪問です♪

■ 酢橘香る冷やし鴨南蛮蕎麦（2017秋限定）

塩出汁に葱オイルが香ばしく美味しい蕎麦です♪
レアな食感の紅茶鴨が絶妙でリピーター多いのも
納得という季節限定じゃ勿体無いメニューです。
時折香る酢橘も良いアクセントで大満足でした。

キンキンな冷たさでなく風味が一番際立つ適温、
さっぱり風味の蕎麦に、葱オイルの風味とコクが
天ぷら蕎麦にも似た不思議な感覚になりました。

過去に食べたメニューの中で一番美味しいのはと
振り返ってみると本メニューが第一位かもです♪

■ ピリ辛鮮魚の漬けとアボカドのどんぶり ～山葵マヨソースがけ～

お蕎麦と注文だったのでミニサイズで受けて頂き
メニュー名通りのピリ辛な漬け鮮魚にアボカドが
素晴らしい相性の主役級な名脇役メニューです♪
この路線のお蕎麦があったら最高だと思います！

訪問する度にワクワクが止まらない蕎麦カフェ♪
もう、お蕎麦の域を超えて素晴らしい料理です！
東新宿駅や新大久保駅が近い場所の大好きな店♪
和食の域を超越したお蕎麦が加速していき最高！
お蕎麦の未来を託したいと思う蕎麦＆バルです。
勿論、お蕎麦以外の料理もカフェ要素も大満足。

完熟焼きトマトの和え蕎麦などイタリアン要素を
加えた蕎麦の他に春夏秋冬それぞれの季節ごとに
旬な味のスムージーつけ蕎麦は食べたいですね♪

■ 焼き無花果の白和え

こちらの無花果は甘い路線かと思ってましたが、
マスカルポーネチーズのクリームソースが美味く
丁度良い塩気で本当にバランス良く絶品でした♪

■ 紫芋の豆乳スムージーつけ蕎麦

２０１７年の秋限定、来年も定番化して欲しい。
こちらも甘くなくて旨く洋風とろろ蕎麦のような
粘り気あり美味しいスムージとお蕎麦の風味など
素晴らしい創作お蕎麦で他店で味わえない料理♪
見栄えも美しく、味も最高で大満足なお店です。

お店の方も優しくて心も満たされる超名店です。
オシャレ過ぎて訪問するのが戸惑ってしまうが、
通い続けたいと思う大好きなお蕎麦屋さんです♪
お蕎麦の未来を託したいと思う蕎麦屋さんです♪
何を食べても美味しく、お蕎麦という枠では無く
料理屋さんとして素晴らしいので満点にします！

すっごく感じの良いお店の方は映画やドラマ等に
登場するモデルさんのような美男美女で悔しい！
南青山などのお洒落タウンでセレブや女子会で、
大人気の蕎麦カフェ＆バルに迷い込んだ錯覚に…

■ 夏のとうもろこしスムージーつけ蕎麦

2016年の夏お蕎麦。これは…新しくて美味い！
とうもろこし、オクラ、枝豆などの夏野菜に加え
塩出汁、豆乳のスムージーはオクラの粘りもあり
洋風とろろ蕎麦とは店主の表現通りでも新境地♪
夏の冷製以外に春秋は常温、冬は温アレンジなど
常に提供して頂きたい期間限定では勿体無い味♪

■ 珍しい！青トマトのピクルス

今の時期のみらしく青トマトなんて初体験です！
これがトマト？っていう噛みごたえある食感で、
ピクルスに最適ですし本当に蕎麦バル凄いなぁ♪

■ 絶品♪ポテサラチーズ焼き

グラタンのポテトサラダ版みたいなビジュアル。
食べてみたら中のマヨネーズがたっぷりで絶妙！
想像以上の美味しさで病み付きになってしまう…

■ 旬あさりと春野菜のトマトチャウダー蕎麦

2016年春メニューで、浅利もトマトも大好き！
程良い爽やかな酸味でクリーミーなチャウダー♪
菜の花、新じゃが、コーンに浅利ゴロゴロです。
こういうの蕎麦で食べられる日常を待っていた。
日本人がラーメンから蕎麦にシフトする追い風！

■ 完熟焼きトマトの和え蕎麦

和の蕎麦を完熟の焼きトマト、バルサミコで
イタリアン風のアプローチで面白いお蕎麦。
普通の日本蕎麦には無くて、お蕎麦の未来が
広がる期待を蕎麦好きとしては感じました♪

■ 夏のトマトカレーつけ蕎麦

ぷりぷり小海老＆ココナッツミルクの一品。
これはカレー好きとしても大満足でライスで
食べても最高に美味しい贅沢なカレーです。
絶妙な塩気の加減でトマト、ココナッツ感は
控えめですがコクがあり整った絶品カレー♪

■ 夏野菜と豚しゃぶ肉の冷製豆乳坦々つけそば

つけ汁の写真は真っ赤ですが表面のみであり
豆乳ベースなので辛さは程良いアクセント。
夏野菜、豚しゃぶ、蕎麦に合う高い完成度♪
これは豆乳が苦手な方も美味しく頂けそうな
仕上がりで、ゴーヤの存在も嬉しいですね！

■ 蛤と春キャベツのピリ辛つけそば

2015年04月の春メニュー、具沢山で上品な
蕎麦つけつゆは奥深く風味豊かで優しい味。
ありのままの蕎麦の良さを堪能したい気分で
訪問しても変化球だけでなく直球もあるので
通い続けても飽きない本物のお蕎麦屋です♪

■ やまかけそば

猫舌の私には少し熱く感じて、つゆ、蕎麦の
風味を堪能するのが少し難しかったですが、
外の気温が寒い冬の日などには温まります。
やまかけも、たっぷりと贅沢な一杯でした♪

■ 大粒ホンビノス貝

酒蒸しメニューを、そばつゆバージョンにて
試作品？的に作って頂けましたがハマグリと
間違うような美味しい食感で感動しました♪
そばつゆ風味も絶品ですが酒蒸しも旨そう！


他にもポテトサラダ、ガーリックトースト、
トマトのブルスケッタ、夏野菜のピクルス、
焼き茄子とアンチョビのマリネ･･･等々と、
どれも美味しいサイドメニューも豊富です。

バーニャカウダも提供予定？みたいですが
シーフードや肉料理もあり、お蕎麦屋でなく
バルとしても利用してみたい素敵なお店♪

過去メニューにあった 国産 鴨南蛮蕎麦や、
たっぷり鶏コラーゲン薬膳蕎麦も気になり
再び次の季節が来て登場したら食べるんだ♪
と心に決めて夢見たくなる名店蕎麦屋さん。

目立ちにくい場所ですが、オープン間もなく
テレビで紹介されて人気店になりそうです！

グラポン？何だかオシャレな店がオープン。
お洒落すぎて戸惑いつつ勇気を出して訪問♪
新感覚グラタン「グラポン」とは、如何に！

外観も看板も店内も素敵で美味しいオーラに
包まれてカウンターに座ると、アウトです！
美人女優さんのような方が喋りかけてくれて
ドキドキ緊張してしまうでは無いですか…。
自分のウブさを再認識しつつ心地良いお店♪

グラポンは複数名でシェアして食べたりも…
私は一人なのでチビグラポンで赤白両方を♪

■ 枝豆ペペロンチーノ

枝豆の豆のペペロンチーノかなぁ？と思うと
莢のままアーリオ・オーリオな枝豆でした。
少し食べるのが難しいけど味は美味いです♪

■ 赤チビグラポン

国産牛すじ肉を赤ワインで煮込んだソースと
ホワイト・ソースのハーモニーという一品。
グラタンとの事ですがパンが器のシチュー？
牛すじゴロっ、パンも色んな表情楽しめる♪
バリっと焼き食感、グニョっとスープ馴染み
ペロッとチビグラポン食べれちゃいますね。

■ 白チビグラポン

ナイフを入れた途端に牡蠣の美味しい香り♪
鹿島灘から直送してる天然岩牡蠣とキノコを
特製白ワインソースで煮込んだ生クリームと
チーズが効いた濃厚ソースとの事でしたが、
こちらが看板メニューみたいで納得の一品♪
チーズの主張は脇役に徹して調度良い感じ。


欲張って赤、白、両方のグラポンを注文して
本当に良かったと思います。こりゃ流行る！
ドラマのワンシーンみたいな気分に染まれて
小雪が舞う頃までに再訪問したい名店です♪

豚野郎ラーメンなるメニューを提供する店は
「野郎ラーメン」という屋号で存在しますが
本当？の豚野郎という店名が気になり訪問。

本当は一番プレーンである努豚骨ラーメンを
初回訪問では注文すべきだとは思いながらも
魚介系が好みの方は和豚骨と書いてあるので
欲張って豚骨と魚介を楽しんでみたいです♪

■ 和豚骨ラーメン＋豚骨雑炊

濃厚な豚骨スープのパンチ力に負けない程の
和で魚介な風味も感じられる良い一杯です♪
やや泡立つスープは独特な印象も受けます。
色々な本格とんこつの名店に訪問しましたが
濃厚度合いでは上位でバランス的に良い味。

濃厚スープに合うという事で硬めの麺ですが
確かにバツン、ボリッという食感の前半で、
後半少しずつ馴染む感じで、独特なような
何処かに似ているような不思議な麺でした。

豚骨雑炊は空腹時には丁度良いセットであり
空腹具合次第では替え玉が良いと思います。

濃厚で重めの豚骨を食べたい気分の時には、
再び豚野郎に訪問してみたいと思います♪
平日限定の博多豚骨ちゃんぽんも気になる…

池袋西口、カレー屋というかジビエ？
そんな火星カレーさんに再訪問です。
特に新しいメニューは無い模様です。

馬と鹿で馬鹿カレーでも注文しようと
思いましたが、鶏、豚、鴨、草、豆、
ノーマルの火星カレー以外は売切れ。
閉店間際の訪問なので仕方ないです。

■ 鶏カレー＋豆＋草

炙った鶏の焦げの香りなど風味が良く
鶏、豆、草のボリュームにも大満足。
中盛だと後半は少し飽きて重い印象…
そんな救世主が味変用の紅生姜です。

ごはん小盛１７０ｇ、中盛２６０ｇ、
大盛４００ｇ、私には中盛は多いので
小盛と中間サイズがあれば嬉しいな。
カレーはスパイシーとは違う路線で、
ジビエが主役という気もするカレー。

時折、食べたくなる火星カレーです♪
店員さんの接客も素晴らしいのですが
カウンターの椅子が固定なのは危険？
また再訪問をしてみたいと思います。
火星カレーなるインパクトある店名なので、
一度ぐらいは行ってみようと訪問してみると
カレーの具が鶏、牛だけでなく馬、鹿、羊、
鴨、カンガルー…噂ではラクダもあるとか？
おもちゃ箱のようなカレーで通う日々です♪

野菜、肉、魚、茸、貝などの旨みを凝縮して
栄養のバランスも良いという火星式のルゥ。
食べるたびに新しい風味を発見できるかも？
気温、体調、タイミング等で微妙に違う味に
感じますが、それぐらい複雑で生きている？

どの具材もカレー、ライスと相性抜群です。
トッピングの組み合せは美味しさの掛け算！
どれも拘りの味付けで、食べていて楽しい♪
カレーという括りで良いのか独特な火星味。

■ 豚カレー＋羊＋草
カナダ産豚肉の京風ダシやわらか煮も旨いが
ラム肉の地中海仕込みは羊脂の甘みが最高。

■ カンガルーカレー＋草
カンガルー肉の白ワイン煮、風味はクセなく
食感としては柔らかい牛すじ肉に似た印象。

■ 鶏カレー＋鴨＋豆
ブラジル産のチキンはパリパリにロースト。
合鴨の炙り焼き（山椒仕立て）は厚く贅沢！

■ 馬カレー＋豆（事後で合体）
カナダ産馬肉のリンゴ発泡ワイン煮との事。
ひよこ豆、キドニー、枝豆等もルゥに合う。


どれも中盛り・中辛で私は注文しましたが、
お味のバランス的には大辛でも美味しそう。
またデザート用スプーンが非情に食べやすく
ルゥをお皿に残さないで最後まで満喫です♪

テーブルとの距離感が私には合わないので、
調整したいのですがカウンターの椅子の足が
両面テープのようなもので固定されてるのか
倒れそうになり危ないので、ご注意下さい。

歌舞伎町の交番近く、満席に近い状態です。
是非、冒険家の方はクリームビーストという
西洋？ワサビのクリームがベースの油そばが
他で食べられない感じなのでオススメです♪

■ クリームビースト（2回目）

少しマイナーチェンジされたのか前回と異なる見栄え。
初めて食べた時ほどの感動は無いものの個性的で旨く
、
油そばという枠でなく料理としての完成度が高く満足♪

■ 台湾まぜビースト

新メニューなので一度ぐらいは食べてみたくなり注文。
一般的な台湾まぜそばのパンチ力、辛さは控え目ですが
ローストビーフの風味を味わうにはバランス的に良い♪

■ ローストビーフ油そば ＋ アボカド

熟成ニンニク醤油ダレの味付けで想像通り？
マヨネーズのクリームも含め、美味しいけど
イメージ出来る味で一度食べれば良いかも？
初回訪問時に注文していたら再訪問するのは
タイミングが合ったら行く位置付け店かも？

■ クリームビースト

こちらのクリームソースの味には感動です♪
初回訪問時はノーマルな定番メニュー注文か
店独特のメニューか迷い今回は後者で正解！

西洋？わさびをベースのクリームが美味しく
ローストビーフの存在は名脇役へと降格して
全体的にバランス良く完成された一杯です♪
ワサビのツーンとくるような辛さは感じずに
濃厚クリーミィなソースはスープ的で旨い！

店員さんの接客も努力が感じられ応援したくなります♪

東京らっきょブラザーズ…ユニークな店名。
店名は非情に重要であり違う店名であれば、
訪問する事も無かったと思うカレー店です。
井手さんという方が北海道で札幌らっきょ、
らっきょ大サーカス、らっきょ＆スター等の
カレー店を展開されている模様で面白いな♪

■ にんにくいっぱい豚ねぎスープカレー

前回、食べた時とスープカレー自体の印象が
異なりますがベースも微妙に違うのかなぁ？
期待してたよりもニンニクのパンチ力が無く
少し物足りないが具沢山で旨いスープです♪

■ チキンスープカレー＋納豆

柔らかいチキンレッグがスープカリーに合い
ピーマン、ニンジン、ジャガイモ、茹玉子も
食べ応えあり、旨くて楽しいカリーでした♪
このチキンはスプーンのみで解れて、骨まで
柔らかくなっていて、本当に絶品なんです！

トッピング追加で納豆を注文してみました。
全体的に碾き割り納豆を沢山入れてくれてて
納豆好きには嬉しいのですがスープカリーの
全体が納豆の風味と粘りというか、とろみで
カリー本来の味が少し支配され初回訪問では
少しだけ勿体無い事をしてしまったのかも…
頼んでみれば別皿提供してもらえたのかな？

また食べたいと思う美味しいスープカリー♪
そういえば、らっきょは無かったような…