雨男さんのマイ★ベストレストラン 2017

追記：２０１８年６月で閉店との事。
予約受付も終了したので持帰り購入を
相談しないと食べられない模様です。

東京メトロ丸ノ内線の方南町のお店。
ローストハーブチキンのプレート等が
絶妙に美味しく大好きなお店に再訪♪
営業日は公式フェイスブックで公開、
売切れもあるので訪問時はお電話を！

そんなトリヤサイの頑固…拘りの強い
店主が休業も考えられてるとは衝撃。
このチキンが食べられなくなったり、
色々な方々に食べて頂きたかったので
残念ではありますが仕方ないのかな…
身勝手ながら存続されることを期待。

■ プレートランチ

こんなパリパリの皮は他店じゃ無い！
ナイフで切らないとズルっとしますが
最高のチキンを最高の調理で感動的♪
これを超えるチキン我が人生で無し？

ローストポテトも絶妙で素晴らしい。
サラダも適温で素材の良さを熟知され
ミシュランガイドのスタッフの方々も
食べてみて頂きたいプレートですよ♪

ちなみにプレートランチの小宇宙は↓

古白鶏の骨付きローストハーブチキン
本日のミニスープ
有機野菜のサラダ／ミニ前菜１品付き
ローストポテト（トリュフの香り）
炒め野菜のバターライス(もち麦入り)
ドリンク＆自家製ミニクッキー

大切な人を招待したいと思えるお店♪
大絶賛してますが関係者では無くても
オススメしたくなる庶民派の超名店！
東京メトロ丸ノ内線の方南町のお店。
ローストハーブチキンのプレート等が
絶妙に美味しく大好きなお店に訪問♪

営業日は公式フェイスブックで公開、
売切れもあるので訪問時はお電話を！
そんなトリヤサイのイベントに参加、
常連の皆様が温かく楽しかったです♪

■ みかん家 吉田さんがスッポン連れてやって来る！

媛っこ地鶏生産者 みかん家 吉田さん
https://www.facebook.com/mikanyayoshida/
お品書きはトリヤサイ公式ページより
https://www.facebook.com/honancho.toriyasai/

お皿1
吉田さんオススメ藁焼きカツオ刺身
砂肝とハツの刺身
鶏むね肉の炙りピリ辛ゴマだれがけ
吉田さんオススメじゃこ天のワサビチーズ添え

お皿2
モモ肉塩焼き
手羽の醤油山椒焼き

お皿3
石川はくい自然栽培米の塩握り 奥能登揚げ浜塩使用
吉田さんが連れてきたスッポンのミニブロス
輪島木樽仕込熟成鰯いしる使用の鶏皮パリパリ添え

まず一皿目、媛っこ地鶏のお刺身など
新鮮で食べた事が無い美味しさです♪
私が大好きな藁焼きカツオも大満足。

二皿目はモモ肉塩焼きは皮パリバリ！
手羽の醤油山椒焼きも味付けが良い♪
さすがトリヤサイさん…調理が絶妙！
媛っこ地鶏は弾力があり骨も硬くて、
親鶏と雛鶏の両方の良さを感じます。

三皿目は拘りの塩むすびが旨んめぇ…
熟成鰯いしる風味の鶏皮と合います♪
スッポンのミニブロスも濃厚で旨く、
オマケでスッポンの卵も贅沢でした。

厳選された珍しいお酒も飲ませて頂き
本当に贅沢な料理と時間なのでした♪
皆様、トリヤサイさんに感謝します。
東京メトロ丸ノ内線の方南町にある大好きな店♪
お料理が美味くて幸せな気分で心まで満足できる
素晴らしいお店なので出し惜しみせずに星満点！

チキン売切れの時もあり、ランチも変則的なので
公式フェイスブック見たり予約確認しましょう！
https://www.facebook.com/honancho.toriyasai/

■ プレートランチ

絶妙な焼き加減でパリッパリの皮に包まれながら
ジューシーで鶏本来の風味も味付けも旨い鶏肉♪
チキンが食べ終わる頃まで湯気が出てて驚きっ！

このチキンにヤサイ・モチ麦入りバターライスの
存在が合いトリュフの香りするローストポテトも
本日のミニスープ、適温なオーガニックサラダも
感動フルコースのような小宇宙なプレートです！
しかもドリンク付で税込み１５００円とは安い…

■ レバーペーストとパン

こちらはランチメニューには記載がありませんが
訪問日は注文可能でしたのでお願いしたところ、
レバーの風味がしつつ食べやすく調理されており
苦手な方でもレバーが好きになるかもという味♪
プレーン、ハーブのパンと美味さの掛け算です。

■ たかしさんのブリュレ

ディナーメニューにあるデザートのブリュレで、
程よい甘さと温もりで上品に仕上がってる一品。
ランチは珈琲か紅茶が付くので良い存在ですね♪


こちらのお店のシェフは人生を楽しまれてます。
というのが感じられる味であり、空間なのです♪
そういう方にしか出せない美味さだと感じます。
一生懸命、真剣に楽しむ！それがお料理ですね♪
東京メトロ丸ノ内線、方南町駅に名店が登場！！
まだオープン間もないのでランチ、ディナー等の
営業状況は是非、公式Facebookをご参照下さい。
チキン等のお料理も時々で違うので予約連絡を♪

駅から細い路地を少し歩いた住宅街にあります。
美味い予感がする佇まい、Facebookの感じでも
何かワクワクするお店というオーラがしました。
笑顔が素敵な女性店主を見て確信した美味しさ♪

■ ローストハーブチキンレッグ

時間をかけて味付け…味漬けしたというチキン♪
素材の味に加え、旨みある風味に焼き加減という
満足度ハイレベルというか完璧な完成度の旨さ…
パリっとした食感、ローズマリーの風味が絶妙。
不思議なのはジューシーなのに脂っぽくなくて、
旨みが凝縮されていて人生で一番美味しい鶏肉♪
※事前ご連絡してからの訪問が確実との事です。

■ ローストポテト(トリュフの香り付き)

美味しい！風味もですが焼き加減に驚きました。
切って焼いたとは…裏ごししたのを揚げたように
表面バリッ！中はキメ細やかな食感で絶妙です♪
トリュフの香り付きという風味も良かったです。

■ 前菜の盛り合わせ２種 (ハーフサイズ)

訪問日の前菜は菜の花のほうずきのゴマレモンと
セロリとみょうがのマリネでしたが絶妙な野菜♪
こちらも素材の良さを活かしつつ良い調理です。
ほうずきの上品な甘さ、菜の花も程よい食感で、
野菜が苦手な方でも美味しく食べられそうです。
何よりも温度感が素晴らしく本当に美味しいな♪

■ 自家製パン

鶏さんのような瞳、くちばしで可愛い美味しい♪
パン専門店も顔負けでチキンの脂との相性も良く
自家製とは店主のスキルの凄さに脱帽しました。


訪問日は白レバーとクリームチーズのペースト、
鶏むね肉の生ハムという本日の鶏肉メニューも、
気になっていたのですがランチプレートのような
チキンお目当てで今回は訪問させて頂きました。
もっともっと～通って色々食べたいお店でした！

料理の美味しさって、お人柄の良さも出るのだと
今回も痛感した名店です。お店のドア開けてから
一瞬で料理、お店、店主のファンになりました♪

東高円寺と新高円寺の間ぐらいかな？
シュワルツカッツというお店の昼間に
平日だけ間借りカレーをされてる店。
（時折、土日祝も営業されてました）

この場所での営業は終了されるらしく
今後も特に決まってないとの事ですが
何処かで復活する日を待ち望みます！
それまでは和だしそぼろカレー封印…

■ 和だしそぼろカレー

やっぱり、これ最高にうめぇ～なぁ…
食べに来る度に進化してる気がする♪
ご飯は少なめで注文しましたが贅沢に
米を和だしカレーまみれに出来るので
絶妙なバランスで最後まで加速です。

みょうがトッピングは売切でしたが、
デフォルトでも梅干し、揚玉、大葉、
肉そぼろ、かつを節など全部が主役！
オールジャパンのような一皿ですね♪

いつか何処かで和だしそぼろカレーと
再会する日を楽しみに期待してます。
べっぴん店員さんは役者さんでもあり
今度、下北沢で舞台される模様です。
https://twitter.com/saori0331

もう一名、初めて見かける方でしたが
同じく感じ良い素晴らしい接客です♪
美味しいカレーと素敵な笑顔に心まで
満たされ平日昼だけカレー満喫です。
店主こやまさんのカレー大好きです！
東京都杉並区、東高円寺と新高円寺の
間ぐらいにある間借りカレー屋さん。
普段は平日昼だけの営業なのですが、
時折、土曜と日曜に営業もしてます♪

11/16(土)、24(日)の昼が営業ですが
11/29(金)には残念ながら閉店です…
いつも混んでいて人気カレー店ですが
店主が一度、立ち止まりたいとの事。
また別の場所で営業されるかもしれず
公式ツィッターはフォロー必須です！

■ 和だしそぼろカレー(ハーフ)＋全部のせ

ハーフサイズで注文しつつ全部のせ♪
相変わらずの美味しい和だしカレー。
そぼろ肉との一体感など最高ですね。

トッピング全部のせ、みょうが欠品。
たくあん、ひきわり納豆、オクラ、
ほうれん草、温泉玉子にカツオ節など
インド人の方にも食べてみて頂きたい
ニッポンのオイシイ！ワダシカレー♪

こんな旨めぇのに営業終了されるとは
何とも勿体なくて残念でなりませんが
再び食べる事が出来る日を夢見ます！
店主、スタッフの方も温かく大満足♪
再出発時は店名どうするのだろうか？
東京都杉並区、東高円寺と新高円寺の
間ぐらいにある間借りカレー屋さん。
普段は平日昼だけの営業なのですが、
カレーおじさんがＴＶで紹介されたり
話題になって並びも出来る人気の店で
時折、土日祝などに営業もしてます♪

９月２３日（祝）、２８日（土）など
１０月も土日祝で３回営業あります！
でも１１月下旬で閉店予定とは残念…
こんなに混んでるのに勿体ないなぁ。
少し休んで復活して頂きたいですね♪

■ 和だしそぼろカレー

今回はテイクアウトで購入しました。
かつを、昆布、どんこ、いりこ出汁に
蕎麦屋の使用する醤油（かえし）入り
和風出汁の奥深い美味しさのカレー♪

具材は肉そぼろ、梅、大葉、揚げ玉、
かつお節など混ぜながら食べ進めると
色々な味の変化が楽しくて美味しい。

このカレーが封印されてしまうなんて
本当に残念なので復活を期待します♪
東京都杉並区、東高円寺と新高円寺の
中間ぐらいにある間借りカレーの店。
普段は店名の通り、平日昼だけですが
時折、土日や祝日にも営業してます。
９月は１日（日）、２３日（月祝）、
２８日（土）の昼も営業との事です。

■ 和出汁そぼろカレー＋岩下の新生姜とうずらの玉子

ご飯少なめで注文しましたが具沢山で
肉そぼろ、大葉、揚げ玉、かつを節、
梅干しなどが和出汁のカレーに合う♪

岩下の新生姜とうずらの玉子も旨い。
これは期間限定トッピングみたいだが
人気があれば残るらしく期待します。

以前より美味しさが増した気がする。
じんわり辛さも追いかけてきて旨い♪
開店当時はシャバシャバ寄りの印象で
徐々にとろみを増された模様ですね。

お皿とスプーンはカレー向きではなく
最後の方は食べにくいですが大満足。
お店の方々も温かく素敵なお店です♪
東高円寺と新高円寺の駅が近い場所。
マツコのテレビで放送された注目店が
店名とは裏腹に土日お試し営業決定！

２０１８年４月７日、８日の土日で、
１１時半～１５時頃予定との事です。
４月２４日（火）は夜の部営業予定で
１７時～２２時で食べられるとの事！
定期的にツイッターを確認しましょ！

■ 和だしそぼろカレー＋ひきわり納豆＋みょうが

３度目の訪問。毎回、味の印象が違い
甘さが強めになったと思いきや後から
辛さが追いかけてきて追い抜く印象。

またトッピング可能と進化してます！
どれも和出汁カレーに合う物ばかり♪
カレー蕎麦の汁に梅ぼしのオニギリを
入れたような路線に少し似てるかも？

カツヲ、コブ、どんこ、いりこ等から
出汁をひき、そば屋で使用する醤油、
独自配合カレースパイス、肉そぼろ、
梅、大葉、揚げ玉、カツヲ節との事。
山椒も合う和風にこだわったカレー♪

お店の方々も温かくて大好きなお店。
土日お試し営業も嬉しいサプライズ♪
東高円寺と新高円寺から歩いた場所。
風みどりというアンティーク屋さんで
シュワルツカッツというカフェバーも
営業されている場所ですが平日昼だけ
間借りしてカレー屋と三毛作ですね。

売切れ早仕舞いや臨時休業などもあり
ツイッターを確認してから訪問です。
夢の国みたくワクワクする店内です♪
荻窪のカレー屋３時まで。の店名など
面白い店名のカレー屋さん嬉しいな。

■ 和だしそぼろカレー

和風出汁、そぼろの美味しいカレー♪
シャバシャバしてサラっとしてますが
前回より、とろみが増したのかなぁ？

カツヲ、コブ、どんこ、いりこ等から
出汁をひき、そば屋で使用する醤油、
独自配合カレースパイス、肉そぼろ、
梅、大葉、揚げ玉、カツヲ節との事。
山椒も合う和風にこだわったカレー♪

前回より梅の存在感があり、揚げ玉の
アクセントなど食べていて楽しいな♪

平日の昼だけ営業とは勿体無いです…
和風出汁で独特な美味しさのカレー♪
お店の方々も温かく、再訪問します！
新高円寺と東高円寺の中間ぐらいの場所のお店。
近くにセシオン杉並という杉並区の施設があり。

この場所は風みどりというアンティーク屋さんで
シュワルツカッツというカフェバーでもある店。
平日昼のみ和だしカレー屋さんとして三毛作風？

１日１５食位の数量限定で売り切れ終了の模様。
イベント日などは臨時休業する事もあるらしく、
公式ツイッターもあるので確認してから訪問を♪
夢の国みたく相変わらずワクワクする店内です。

■ 和だしそぼろカレー

正直、美味しい…ものすごく美味しいカレーだ！
シャバサラしたカレーはカツヲ、コブ、どんこ、
いりこから出汁をひき、そば屋で使用する醤油、
独自配合カレースパイス、肉そぼろ、梅、大葉、
揚げ玉、カツヲ節…と和風にこだわったカレー。

美味しい和風の出汁を感じつつもカレーですし、
美味しいスパイスのカレーですが創作和食的で、
ベースは和ですが色々なカレーの良い部分ばかり
集めて合体させた上で無駄なものは削ぎ落とす？
そんな感じの完成度が高い絶妙な美味しさです♪

梅、大葉、揚げ玉もアクセントになり良い存在。
これは食べてて健康的ですし通いたいカレーだ♪
平日の昼だけとの事ですが是非オススメしたい！

食後に紙コップでテイクアウトコーヒーも付き。
空いていればそのまま店内でも飲めそうですね。
丁寧に作られた和風出汁のカレーに大満足です♪

東京メトロ丸の内線の方南町から少しだけ北上し
細めの商店街沿いにあるビストロにランチです。
土曜日ランチのみ限定で手打ち戸隠蕎麦を提供♪
お蕎麦は数量限定ですが事前予約も可能との事。

普段のランチはハンバーグ、オムライス数種類、
ハンバーガーなどを提供されてるビストロです。
そんなビストロの日本蕎麦にワクワクしますね♪
近くには自転車、原付きの駐輪場もありますよ。

■ 戸隠そばランチ（土曜日１０食限定）

日本の三大そばと言われる模様である戸隠そば。
信州産の蕎麦粉で丹精込めて手打ちしてる模様♪
お蕎麦が瑞々しく風味も良くて本当に美味しい！

かえしもキレがあり本格的な味わいの蕎麦です。
蕎麦名店の蕎麦よりも私好みで美味しかったぁ♪
サラダ、ドリンク付きで９００円とは安過ぎる…

■ 季節野菜の天ぷら（五種）

天ぷらは小海老２尾、獅子唐、しそ、インゲン、
椎茸、カボチャ、えのき…あれ？７種なのでは？
私の勘違いかもしれませんが種類豊富で大満足！

新しい油で揚げられたのか風味も美味しいです。
どの具も素材が良いので天ぷらとして美味しく、
お蕎麦にもバッチリ相性が良く注文すべきです♪

夏に食べたサマートリュフのパスタも絶妙ですが
土曜日限定で蕎麦まで提供されるとは凄いです。
これからも昼も夜も通いたいビストロなのです♪
あぁ…戸隠そばが本当に美味くて毎週食べたい！
東京メトロ丸の内線の方南町から少しだけ北上し
細めの商店街沿いにあるビストロにランチ訪問。
（※夏に訪問した際のメニュー等となります。）

ランチはハンバーグ数種類、オムライス数種類、
ハンバーガー、訪問した日はブリ漬け丼もあり。
少しイタリアンな気分だったのでパスタも可能か
確認してみると可能ではあるとの事で注文です。

実は公式ＦａｃｅＢｏｏｋで見て気になっていた
サマートリュフのパスタというのを注文します♪

数日前に訪問した際は早めにランチ終了で入れず
今回は、色々とお気遣いを頂いてしまいサラダや
スープも用意してもらえたという心配りに感謝♪
サラダの野菜は適温、ドレッシングも美味しい。
スープも落ち着く味で優雅なランチを満喫です。

■ サマートリュフのパスタ（某日のメニュー）

トリュフの旬と言えば秋みたいですが夏に採れる
サマートリュフというのが若干安価との事です。

香りは少しだけ控え目みたいですが贅沢な気分♪
トリュフの食感はアーモンドスライスのように、
優しくペキッと割れるような印象で面白い感触。

ガーリック、バターとソルト感も丁度良い味で、
本格的で美味しい一皿のパスタに大満足でした♪

毎週土曜には数量限定で手打ち戸隠蕎麦も提供？
公式ＦａｃｅＢｏｏｋをチェックしたいですね。
https://www.facebook.com/%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD%E6%96%B9%E5%8D%97%E7%94%BAcoo-530742563703631/

シェフの温かい接客が料理の美味しさにも反映♪
色々な方々に教えて広めたいビストロなのです。

高田馬場と落合の中間ぐらいで下落合からも遠く
飲食店としては恵まれてない場所だと思います。
緑地に白い文字の屋根を兼ねた看板も目立たず、
お客様が居ない時は店主が店先でメニュー持って
健気に呼びかけてるので応援したくなり再訪問♪

ディナータイムで８５０円以上の注文をすると、
こだわり野菜のサラダ、野菜の素揚げ、スープの
どれかがサービスで頂けるサービス展開中です。

また３０００円以上のアルコール、フード注文で
高田馬場駅までのタクシー代１メータ４１０円の
キャッシュバックのキャンペーンと応援したい！
店主１人なので時間のある時の訪問がオススメ。

■ チキンカレー（こだわり野菜のサラダ付き）

前回もカレーだったので今回はパスタのつもりが
煮込みチキンとグリルチキンを合わせたカレーの
誘惑に負けてしまいましたが、ワクワク楽しみ♪
注文時に辛く作りますが良いですか？と謎宣言。

他の客も居て、注文後１０分程でサラダが到着。
更に２０分弱ぐらいしてカレー完成と丁寧です。
まずサラダは彩り鮮やかで美しく楽しい美味さ♪
野菜の種類も豆など色んな食感の素敵なサラダ。

カレーも旨い！辛さは程良い具合で理想的な味。
そこに煮込みチキンがゴロゴロと入ってて旨い♪
グリルチキンは焦げがジャークチキンっぽくて、
苦かったけどカレーと混ぜても合う美味さです。

次はガパオライスやステーキ、パスタ注文です♪
皆様もお時間ある休日などにいかがでしょうか？
高田馬場と落合の中間ぐらいで下落合からも遠く
飲食店としては恵まれてない場所だと思います。
こだわり野菜のパスタ＆カレーという看板を見て
食べる野菜、飲む野菜いいなぁ～っと勢い訪問♪

お洒落な路線っぽいですが懐かしい感じもあり
。
小さな喫茶店のような店内は混んでいた模様で、
片付けが終わってないのでカウンター席に着席。
お一人の切盛りで別客も居て２０分弱程で着丼。

■ ベジタブルカレー

チキンカレーが置かれたので注文ミスしたかも？
と戸惑ったが野菜は別皿で自分で盛ってみます。
好みで野菜には塩と渡されましたが不要でした。

何度も食べた事のあるような家庭的なルゥの味に
煮詰まったのか塩気が強く、でも私は好きです。
お野菜も種類が多く調理の手間がかかりますね。
カレーが濃厚なので野菜本来の味を楽しむなら、
パスタの方が野菜を満喫できたかもしれません。

■ コールドプレスジュース ぶどう

低速回転での抽出により今まで熱で失われていた
栄養素を溶け込ました濃いジュースとの事です。
まず葡萄そのものの粒を食べてから飲んでみると
ジュースの方が甘く感じ、すごく濃く感じます。

これは凄いと思いますが濃くて甘いので氷とか、
水で薄めて丁度良い感じで飲んだら美味しそう。
あとカレーの食後なので味を堪能しにくいかも…
待ち時間も考えると食前提供が良い気がします。


黒毛和牛ステーキ、ガパオライス、タコライス、
グリーンカレー、焼き肉なども気になりますね。
店員さんは、全てお一人なのか大変そうですが、
丁寧に調理されているので応援したいお店です♪

東京都杉並区、最寄り駅は新高円寺？
距離があるので地元密着型なのですが
付近には飲食店も少ないゾーンなので
杉並区砂漠のオアシスみたいな存在♪
女将さんの笑顔、温かさが素晴らしく
何度でも通ってしまう大好きなお店。

■ 夏のサービス 冷たしおしぼり

これは本当に絶妙おしぼりなのです！
灼熱な日は救世主のように冷たくて、
美味かったぁ…って食べられませんが
今夏で一番のミシュランおしぼりだ♪

■ 冷 玉子納豆そば

布及利という海藻の蕎麦が美味しい♪
玉子は卵黄と全卵が選べるので全卵。
かえしが旨く濃い目で生玉子が合う。
蕎麦は少なめ注文でしたが丁度良い。
盛りが良い店なので空腹時でも満腹。

今回も女将さんの温かい笑顔が最高♪
また蕎麦、うどん、丼物を食べたい！
心も満たされる大好きなお店でした♪
東京メトロ丸ノ内線の新高円寺が最寄り駅ですが
歩くにゃ少し距離ある地元密着型の定食屋さん。
お蕎麦、うどん、定食と杉並砂漠のオアシス店。
近くに飲食店は無く、荒玉水道路に来たら是非♪

女将さんが入院され休業となり心配してましたが
元気な姿を見られて安心しつつ無理なさらずに！
こんなにも一生懸命で温かい接客に触れられて、
心も目頭も熱くなってしまう大好きなお店です♪

■ 納豆丼＋もり蕎麦セット

お蕎麦は越後・魚沼の布乃利（海藻）蕎麦です。
これまでの蕎麦にない強いコシとツルツルとした
独特の舌触りや喉越しで、布乃利のネバネバした
エキスが蕎麦のつなぎとなり、成分のフラノンは
健康に良いとの事。お蕎麦の復活が嬉し美味い♪

挽き割りの納豆丼も生玉子、ネギと合いますね！
素朴な美味さは無駄を削ぎ落として永遠ですね。
これに最高な温かい笑顔こそが素晴らしい名店。

大将は厨房の奥で見かけた事が無いが女将さんの
人として素敵で、人と人って本来はこうだろうと
奥深く感じる事が出来て涙が零れそうでした…。
雨ん中、外まで見送って頂いたりして恐縮です。

お人柄が隠し味だと心満たされる大好きなお店♪
杉並区堀ノ内、最寄り駅は新高円寺みたいですが
歩くには少し距離がある杉並砂漠のオアシス店。
荒玉水道路沿いで地域密着の地元向けの定食屋♪
お蕎麦は辞めて現在は、うどん・定食の店です。

店の入り口の上に「Sweet Moon」と看板があり
以前の店舗名のまま営業されてるとの事みたい。
旅先の宿みたく安心感があり落ち着く店内です。
優しい女将さんの接客は温かく心地よく嬉しい♪

■ 冷スキヤキ風うどん

スキヤキ食べたいけど夏場に熱々のはなぁ～…と
思ってしまう方の心を上手くキャッチする名品♪
丁度良い温度で美味しい！お肉も沢山入ってて、
お味も良いし大満足です。蕎麦湯？も嬉しいな♪

■ カレー南そば

熱々、お蕎麦のボリュームも多くて満腹になり、
これは冬場の寒い日に食べたらポカポカですね♪

■ そば・カレー丼セット

このお店のお蕎麦は美味しい。和風なカレーも、
落ち着く味で、ボリュームあり満腹になります♪

■ 開花丼とお蕎麦のセット

開花丼とは親子丼の鶏肉が豚肉になった丼です。
味付けが丁度良くごはんとの量、味のバランス、
美味しい最高の一杯です。家庭の味っていいな♪


この高い満足度を、住宅街の中で味わえるとは…
車は駐車できる場所が近くにあるか不明ですが、
ご近所の方は是非一度、行って頂きたい店です！
職場の近くに、このようなお店があれば嬉しい♪

京王線、京王井の頭線の明大前駅にある人気店。
私が何年も通い続けて食べたくなる大好きな店♪
美味しいだけでなく、ご夫婦の温かい接客なども
心まで満足できて幸せなので私には満点の名店♪

素朴な路線なのに奥深く香ばしい美味しさである
ロースつけ麺は絶品だと思いますが妙な期待せず
機会がございましたら一度お試し頂きたいです。
しょうが焼きなどの定食もあり常連客も多い店♪

■ 翡翠ロースつけ麺

大好きなロースつけ麺、今回は緑麺の翡翠注文♪
写真だと緑の麺の色合いがインパクトありますが
実際は翡翠麺の美しいグリーンという感じです。

翡翠麺（ひすいめん）は、高級小麦粉に葉緑茶、
生姜、ニンニク、卵黄を練り込んだ麺との説明が
店内メニューに書かれており健康に良いとの事。

いつ来てもロースの香ばしい揚げ具合が美味い…
このロース、衣、つけ汁の一体感が大好きです♪
つけ汁はシンプルなのに何か奥深さがあります。
最後の蕎麦湯まで含めて本当に満足な一品です。

私にとっては全てが丁度良いロースつけ麺です♪
御夫婦の笑顔が見られて、心も満たされました♪
機会がございましたら是非ご訪問頂きたいです。
知ってる限りでも３０年近くあるお店ですもの♪

この店の大ファンで20年以上も定期的に通ってます。
お料理の味は勿論ですが、食後に幸せな気分になれて
満足度が高いので高得点で評価させて頂きました。
普段使いで週に何回か訪問する方も居る明大前の胃袋。
日常の中にある美味しさは幸せな旨みで優しい存在。

歴史あるのに非常に清潔感ある店内にも感動します。
甲州街道で夜遅くまで営業されドライバーの方々や
ガッツリ食べたい若者向けの定食系メニューも豊富で
ビール引っ掛けながら食事の常連さんも居ます。

私がクセになっているのが、このお店のロースです。
肉厚で下味も良く、香ばしい焦げ、揚げ具合が最高！
何度も引っ繰り返して丁寧に両面を揚げられてます。

ロースつけ麺、ロースラーメンとあり、それぞれ麺は
普通の麺と、翡翠(ひすい)麺とで選択が出来ます。

翡翠麺（ひすいめん）とは、高級小麦粉に葉緑茶、
ショウガ、ニンニク、卵黄を練り込んだ麺との説明が
店内メニューに書かれておりました。
緑の麺で健康に良いというのが嬉しいポイントです。

スープはシンプルながらも奥深さを感じる懐かしさと
温かさを感じます。他店で真似できない不思議な味？
刺激に慣れてる若い方々には物足りないかもですが
この味で育つと帰るべき場所、故郷に感じます。

激ラーメンと同じスープの味付けだと思われる
中華ぞうすいもコクがあり本当に美味しかったです。
隠し味が人間味だと思える大好きなお店です。
常連も多く、外国人の方も大満足されてました！

相模原にあるアジアのごはんなお店。
何度か訪問して大好きなお店でしたが
残念ながら７月２８日で閉店との事…
（追記：復活された模様ですね！）

色々なアジアのお料理が美味しい店。
ガパオ、カオマンガイ、空芯菜の他に
グリーンカリーや担々麺と酸辣湯麺。

どれも本格的な美味さで日本人向けに
仕上げられてるのが素晴らしいです。
もう一度、訪問したかったので残念…
ぎんの月に感謝！ありがとうです！！
（追記：復活された模様ですね！）
相模原駅、国道沿いの大好きなお店。
時期は未定との事ですが数ヶ月以内で
閉店をされてしまう模様で残念です。

だいぶ前ですが訪問時のお料理写真を
下書き保存したままでしたので投稿。
お食事させて頂いたのは以下等です。

・特選和牛ステーキ
・カオマンガイ
・フォーの中華麺ヴァージョン

どれも本当に美味しくて大満足です♪
お店のムードも落ち着いた感じですし
接客なども心地良くて大好きなお店。
閉店されるまでに再訪問したいです！
何回か、お食事させて頂いているお気に入りのお店です。

その時々でメニューも異なるので定期的に行きたくなります。
空芯菜の料理や、石鍋のチョコレートデザート、海ぶどう・・・等々
どれも吟味された具材を、こだわりの調理で提供してくれます。

ランチは未体験ですが、きっと通いたくなるメニューばかりですね。
お酒も珍しいものから、定番のものまで良心的な価格で楽しめます。

事前に確認してからが良いかもしれませんが車で行っても
駐車スペースがあるのが嬉しいですね。ムードが良いので
デートの終点として使いたい素敵なお店ですよ！

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2013年11月末までの期間限定で要予約の「マッサマンカレー宮廷風」
今話題のお料理みたいですし、かなり手間のかかってる調理ですね。
これは自宅では再現できないので期間限定とは非常に勿体無いです！

■ クリスマスイベント時の特別メニュー
・オマールのフラン 帆立とオリーブソースをのせて
・ピンチョス2種
・和牛ローストビーフ 温野菜を添えて
・アボカドとエビのサラダ ぎんのつき特製ドレッシング
・オマール海老のソテー バターライスとともに
・コーヒー デザート

東京メトロ丸ノ内線の東高円寺の青梅街道沿い。
昼は定食、夜は居酒屋要素もある理想的な食堂♪
大満足できたのと応援したい店なので満点です！

日替わりのランチは肉と魚の２つの路線があり、
公式のツイッターで日々つぶやかれております。
訪問日の定食はハンバーグ、アジフライの二択と
自家製フォカッチャランチ、うどんランチなど。

■ 日替わりの魚ランチ（アジフライ）

これは芸が細かく素晴らしい一流の定食ですね♪
まずサラダは冷た過ぎずに適温でドレッシングも
美味しい上に紫キャベツのスプラウトも美しい…

すいとんのチュルルンとした食感が嬉しい汁物。
中にも紅葉の形をしたカラフルなお麩入りです♪

主役のアジフライは和からし＆ソースで頂くかと
思えば隠れて自家製？タルタルソース付きです♪
壁に調味料があり醤油も含め３種類で楽しめまて
アジフライの色々な表情を満喫できるのでした♪

勿論、揚げ具合も絶妙で油の風味も美味いです。
白飯の炊き加減、小鉢の存在も素晴らしい定食。
こんなに手がこんでいるのに美味しいだけでなく
ドリンク付で超良心的な価格の定食に感動です♪

店員さんの接客も温かく通いたくなる食堂です。
ひとり鍋はアゴ出汁か麻辣が選択みたいですし、
真鯛の香草焼き定食、まかないカレーライス等も
気になるので他メニューも色々と食べたいです♪

新宿西口、大ガードから少し歩いた場所の２階。
鮭だけでなく鮪、鰹のハラスもある焼き魚定食が
食べられる大好きなお店に再訪問してみました♪

前回はカツオのハラス焼きとメヌケのかま焼きを
食べて大満足だったので今回はマグロのハラスを
注文しようと思ったらパスタも提供されている！

■ マグロのハラス焼き単品

魚の風味が満喫できて、少しクセがあり美味い♪
表面パリッ、中はふっくらジュワ～としてます。
この焼き加減は家や他店でも食べられないかな？
店内が煙で良い香りに包まれるぐらいですもの。

■ わさびといくらのクリームパスタ

表参道イタリアンシェフ直伝というパスタです。
北海道産の新鮮イクラが贅沢なぐらいの存在感♪
わさびの風味も絶妙で和風ですが新しい美味さ。

パスタの食感、風味が絶妙です。丁度良い太さと
舌触りも何か違う。形状が四角いのでしょうか？
生パスタなのかな？と気になる旨い食感でした。

こちらも何度でも再訪問したい美味しい店です♪
新宿西口、大ガードから少し歩いた場所の２階。
焼き魚専門店ハラス屋との事で魚の定食屋かぁ…
と思っていたらマグロやカツオのハラスがある！
これは一度、食べてみたいと思い予定外で入店。
店内は小さめでカウンターで席数は多いですね。
今回は欲張りに定食＋単品で贅沢注文しました♪

■ カツオのハラス焼き定食

こんなに身がしっかりした焼き魚は初めてかも…
素材、鮮度が良いだけでなく焼き方も絶妙です。
食べ応えがあり、風味も旨みが凝縮してますね♪
ちょっと刺し身が付いてるのも嬉しい定食です。

■ メヌケのかま焼き

メヌケあら汁なるものは見かけた事がありますが
焼き魚としては珍しいと感じたので注文すると、
脂がジューシー？という路線な印象ですが旨い♪
こちらも焼き具合が絶妙で旨みが凝縮してます。

マグロの大トロハラス焼き定食も気になるなぁ…
店主お一人でしたが閉店時間以降も来る客拒まず
一生懸命で丁寧な接客にも感動。応援したい店♪
再訪問して全メニュー食べてループしたいです！

高田馬場と落合の中間ぐらいの住宅街にある店。
たまごカレーごはんのビジュアルに魅せられて、
念願の訪問でしたが予想以上の旨さに感動です♪

店名はボニーピンクさんの曲を思い出しますね。
お料理が充実したＬ字カウンターのお店ですが、
常連さんが居心地良さそうで名店だと感じます。

■ たまごカレーごはん

一口目から旨い…そしてスパイシーで美味しい♪
カレー粉と中華スープで作られてる模様ですね。
中華の火力と中華鍋の熱伝導率で熱々提供です。

調理中もカレーのスパイスの香りが刺激的しつつ
味も意外とジワる辛さもあり素晴らしいカレー♪
ドライカレーとも違う？カレー好きにオススメで
是非一度食べて頂きたいと思う不思議なカレー。

■ ラーメン（醤油）※麺少なめで注文

たまごカレーごはんだけでは寂しいと思い注文。
こちらのラーメンは５５０円と良心的価格です。
今回は念のため麺少なめで注文しておきました。

ラーメンもスープが熱々ですが懐かしい美味さ。
優しい味でもありつつ、旨みも感じる中華そば。
お店のメインは店名から中華なのだと納得の味。

カレーごはんの刺激的な美味さに驚きましたが、
他のメニューも色々と食べに通いたいお店です。
常連さんが新参者にも温かい素敵な場所ですね♪