5回
2021/11 訪問
【再訪多数】今夜も帰ってきちゃいました
広島でもコロナ禍一段落しているスキをついて、毎度お世話に
なっている飲み友の、飲まない奥様の運転で伺いました(^^♪
呉のアンカーさんとこちらは、基本的にマスターの
組み立てに身を任せてカクテルに揺蕩うことにしています。
揺蕩いながらも、あるかないかわからない自分の嗜好に合わせて、
いろいろ考えて出していただけるお酒を通して、軽い対決気分で
とても贅沢な時間を楽しませていただいているお店です。
2022/01/21 更新
2021/04 訪問
【再訪】帰ってきたような気分になるお店
地元のパテスリーさんが、こちらのオリジナルカクテル「ロベルタ」と
コラボした期間限定のスイーツがいただける、と聞いて、それを目当てに、
期間終了間際の週末に独りで伺いました。
こちらに伺ったときは、その時点の食事状況などと、気分をお伝えして
コースを組み立てていただく感じでお任せしています。
この日は4杯ぐらいを目安に、最後にお目当てのスイーツをいただく
構想でスタートしました。
いずれのカクテルも、しみるような、しみじみとした美味さ。
お目当てのスイーツは、味がかぶるからということで「ロベルタ」ではなくて、
コーヒーリキュールを使ったカクテルを合わせていたただきました。
スイーツのロベルタの再現度が素晴らしくて、カクテルとのマッチングも
ぴったり。伺った甲斐がありました。
本来はここでお開きなのですが、名残惜しくなってしまうのが悪い癖。
カーテンコールで更に3杯もいただいて満ち足りました。
コロナ禍に翻弄され続けてお店の営業も大変だと思いますが、お店の
ドアをあければ、そんなことを一時忘れさせてくれる、素敵なバーです。
2021/05/16 更新
2017/11 訪問
【再訪】久ぶりでも居心地いいです
当地からは近くて遠い竹原。
飲み友が少し前にこちらに行ったのを聞いて、
辛抱できずに週末に独りで伺いました。
ドアを開けて広いカウンタの店内を見渡すと
久しぶりなのに自宅に帰って来たような心地よさです。
比較的すいていたのでセンター付近に座らせて
いただき、堀内さんのチョイスに身を任せて
ジェットコースターのようなカクテル・コースを
堪能しました。
(1) モントニック
まずはマスターの堀内さんのトレードマークとも言える
マデラワインのトニック割です。一杯目にピッタリ。
(2) オリエント
最近、雨後の筍のようにリリースされているクラフト
ジンの一つ、ロクジンを使ったカクテル。
(3) 即興オリジナル
カルバドス、キャラメルリキュール、カカオ
(4) アイランズタイム?
詳細不明。
(5) キンダルトンクロス
ラフロイグ、モーツアルトチョコレートリキュール、
生クリーム。自分ではお願いすることがないクリーム系
カクテル。しかりラフロイグが生きていて美味しい。
今回の新発見です。
(6) ダークラムを使ったダイキリ
(7) マティーニ
安心してお任せでお願いできるバーテンダーさんがいる幸せ。
今回、車で行って車中泊するという荒業が機能することが
わかったので、もう少し間を詰めて伺いたいと思います(^_^♪
2017/11/26 更新
2016/12 訪問
新しいのに懐かしい。居心地良く愉しめるバー
数軒離れた場所にあった「モント」の堀内さん(親しい方々からは
しんちゃんと呼ばれております)が店名も新しく、2016年10月終り頃
新装オープンされたお店。
お祝い兼ねて、呑み仲間と4名でようやく伺うことができました。
以前はスナック居抜きのような造りのお店でしたが、新しい
エントランスが眩しい(^-^)
入店してみると勿論内装は新しく、アフリカンチェリーの一枚板の
カウンターも素敵ですが、どこか前の店の空気が残っていて懐かしい
不思議な空気感です。
以前と変わらず地元のお客様がいい感じで、居酒屋のようにバーを
楽しまれていることからくるローカル感のせいかもしれません。
取り合い急ぎお祝いのお酒をお渡しして、一杯目はちょっと
ひねりの利いた、マデラワインのソーダ割り。
シェリーとは、また一味違う甘味と酸味が美味いこと。
ちなみにマスターの堀内さんはマデラを使ったPBOのカクテルコンペで
優秀賞を受賞されたご褒美にマデラ島に行かれ、最近はすっかり
マデラワインの伝道師となられておりますw
その後、ポルトガルで見つけたというキナ・リレがあるということで
お遊び半分でヴェスパー(いわいるボンドマティーニ)を。
ジンはゴードン、ウォッカはポーランド産。そしてオリーブの
代わりにレモンピール!
味は普通のマティーニのほうが好みながら、この遊び心が愉しいのです。
お酒のお供にはラクレット。おこげが美味しい~
更に、ポルトガル産のラムを使ったマデラ島のローカルカクテル、
ポンシェ(いわゆるパンチの語源にもなっているというヒンドゥー語
由来の名称らしいです)、〆には店名ともなっている堀内さんの
オリジナルカクテル「ロベルタ」をいただきました。
ロベルタは自分が普段いただかないクリーム系のカクテルながら
青りんご系のリキュールを使って爽やかで美味しく仕上がりです。
リンゴの甘酸っぱさの向こうに、竹鶴さんのニッカ創業当時の
商品だったリンゴジュースや、奥様だったリタ・ロバータ・カウンさんを
想い楽しい夜を締めくくりました。
ごちそうさまでした。また、遊びに行きたいバーです。
(2016.12) マデラのソーダ割り
(2016.12)
(2016.12)
(2016.12) ヴェスパー
(2016.12) ラクレット
(2016.12) ポンシェ
(2016.12)
(2016.12) 店名にもなっているオリジナルカクテル、ロベルタ
2016/12/14 更新
適宜写真追加更新中(最終訪問:25/03)
(22/05)ーーーー
いくつめの流行の波かも定かではなくなりつつあるコロナが
また、ちょっと落ち着いたので、今回も、毎度お世話に
なっている飲み友の、飲まない奥様の運転で伺いました(^^♪
今のところ、こちらのお店はグループは4名までしか入店
できませんので注意が必要です。
それ以上の人数で利用されたい場合は、事前に貸し切りで
対応可能かご相談されることをお勧めします。
特に追加で書く内容はなくなりましたが、何時ものように
愉しませていただきました。相変わらず良いバーです。