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姪っ子の結婚祝いのお返しにいただいたレストランの招待券、
期限切れになる前に、自分の個人的なお祝いも兼ねて夫婦で
ランチ利用させてもらいました。
東京駅の丸の内側、都会的な街並みのビルの地階です。
席に案内される間に、落ち着いた照明の店内のあちこちに
見覚えのあるタッチの絵画が目につきます。
どうやらすべて本物らしいです。
たまたま自分の好きなブランマンクと思われる作品の近くの
テーブルとはラッキー。
この日は、MARCHEコースのスープをスペシャリティの
ウミガメのスープに変更して、更にお祝いのシャンパーニュと
料理に合わせてグラスでワインをいただきました。
● アミューズ：鮭のフリット
● 前菜：帆立貝のポワレ
● スープ：青ウミガメのコンソメスープ
● メイン：和牛のパスカード
● デザート
料理は奇をてらったところのない、クラシカルな印象ですが
ホタテも牛肉も、それぞれに洗練が感じられて美味しいです。
追加でいただいた青ウミガメのスープもいただいてよかったです。
大学の頃父島の居酒屋さんみたいな店で、赤ウミガメのもつ煮込みを
いただいてことがありましたが、勿論別物でしたｗ
また合わせていただいた年代もののアモンティリャード自体も
マリアージュも素晴らしいと思いました。
また、ワゴンデザートのサービスは、いずれも美味しそうな
（そして実際美味しい！）ので、欲望を抑えきれずに、
意地汚いと思いつつ、ついいろいろお願いしてしまいました。
カロリーが気になる方には罪作りなサービスですねｗ
お料理に加えて、フロアの皆さんのサービスがとても気持ちよく、
寛いだ気分で、一層美味しく楽しく食事することができました。
良かったのも印象に残りました。
MARCHEコース自体は7700円（22/10現在）とのことなので
お酒を抑えれば、かなりコストパフォーマンスは高いランチだと
思います。ハレの日に、また利用してみたいレストランです。