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Nara-Gamurasyara08ramen2
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純とんこつチャーシュー
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純とんこつチャーシュー
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がむしゃら
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半熟煮玉子
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外観
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がむしゃら営業中
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メニュー
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（２回目 ： 平成２１年８月）
久しぶりに屋台ラーメンがむしゃらでランチしてきました。
豚の骨と同じ場所で、日によって名前を変えて営業してる店ですね。
最近は「がむしゃらも行列が凄い」と聞いてたので
しばらく足も遠のいてたんですが、
今日はファンの皆さん、幻のつけ麺を食べるため
橿原近鉄の方へ行ってらっしゃるので
１１時ちょっと前に店に着いても、待ち二人だけ（予想通り！）
僕の後は誰も来ないし。。。
豚の骨のつけ麺人気、恐るべし
橿原近鉄百貨店に、豚の骨出店中（8/7～8/12）
http://www.d-kintetsu.co.jp/store/kashihara/2009yamato_and_syokoku/index.html
１１時オープンして、店内へ。
ガラガラの店内、超混雑を見慣れてるので
なんか違和感が。。。
まずは券売機で食券を購入。
魚介を抜いて！って客も多かったようで
純とんこつってのがメニューに加わってるんですね。
純とんこつチャーシュー＆半熟煮玉子を購入。
店内は客二人だけ。。
カウンター席で辛し高菜を食べながら、調理してるのを見学。
純とんこつチャーシュー来ました。
濃厚そうで、旨そうですねー。
中太の縮れ麺、モチモチして旨いですよー。
濃厚なとんこつスープ、ズッシリ感がありますね。
チャーシューも煮玉子もしっかり味があって、旨いです。
旨いので、もちろん替え玉を注文。
麺は選べるんですが、また中太麺を注文。
コレ、旨いですよねー。気に入ってます。
僕の総合評価は、３．５
旨いんですが、やっぱりとんこつだけだと
僕には重た過ぎるかなーって感じでした。
途中から客は僕だけになったので、店員さんと少し話せたし
たまにはこうしてゆっくり過ごすのもいいですね。
豚の骨だと、絶対にあり得ないシチュエーションですよね（笑）
ごちそうさまでした！
で、その帰りにちょっと寄り道。。
今、関西ラーメン界の話題の中心になってる
無鉄砲系のつけ麺専門店（８月中にOPEN予定）を下見。。
-無鉄砲公式サイト http://www.muteppou.com/
阪奈の三碓(みつがらす)インターを下りて、５分くらいですね。
外観はもう完成してますよね。
券売機も既に設置済みです。
最寄りの駅なんて無い！んですが
第２阪奈道路の富雄ICを下りたらすぐ！なので、
県外からの人もアクセスはし易いですよね。
問題なのは、やはり駐車場。。。
今日チェックした限りでは店の前は７台分くらい。。。
どうするんでしょう？？
近くに、どこか借りてるのかな？？
コインパーキングなんて無いし、片側一車線で
しかも渋滞がメッチャ多い場所です。
駐車場空き待ちに道路で並んだら、地元住民と揉めると思うし。。
富雄方面から来たら、無心に入るのに右折でココもまた渋滞必至！！
スゲ－条件悪い場所ですよねー。
といっても僕の家から車で１０分くらいだから、やっぱり大歓迎。
オープンがメッチャ楽しみです！
スクーターで行ったらいいんですよね（笑）
僕のラーメンブログ「麺一杯」 ： http://blog.livedoor.jp/kimono72/
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（初訪問 ： 平成２０年１０月）
関西の超有名店「無鉄砲」系列の屋台がむしゃらで食べてきました。
基本は屋台なので、オープンから場所を移転したりしてたし、
最近は奈良の「豚の骨」店舗で週1回(たぶん?)くらいしか
営業してなかったので、なかなか食べる機会を作れなかったんですが
公式サイトを見たら、赤迫代表が関東のラーメンを研究するために
関東の某ラーメン屋へ修行に行ってるそうで
現在(平成20年10月7日)は「豚の骨」の店舗は、屋台がむしゃらが毎日営業中とのこと。
ということで、ラッキー!って思い
以前に行った豚の骨の場所へ夕食に行ってきました。
到着すると、なるほど、、豚の骨の店舗に
「がむしゃら」の暖簾が出ていました。
店の前にも、赤迫代表修行中の告知が。。
がむしゃらは自家製麺を使用。
中に入って、券売機で食券を買いました。
がむしゃらでしか食べれない「屋台チャーシューメン」と注文。
一応、餃子も。。
ちょっと夕食の時間を外れてたので、店内はそんなに混んでません。
店内にも「がむしゃら」の暖簾。
あくまでも、ここは「豚の骨」じゃなくて、
「がむしゃらが営業中」って強調してるようですね。
前回来た時もそうだけど、このロッジ風の木を使った作り、
いい雰囲気ですよねー。
なんか落ちつく気がします。
そういえば京都の無鉄砲本店も、ロッジを改装した雰囲気ですね。
で、ラーメン到着。
この屋台ラーメン がむしゃら限定メニューですが
基本は無鉄砲の超こってり味ですね。
その上に、黒マー油、にんにくチップが乗ってますね。
細麺は凄くコシがあり、この強いスープをしっかり受けとめてます。
やっぱり旨いですねー。
ラーメンからかなり遅れて、餃子到着。
(忘れられてるかと思ったくらい、遅かった。。。)
これは、まぁ普通かな? 普通に旨いレベルです。
僕の評価は、
とても旨かったです。
無鉄砲系のラーメンって、凄くこってりなので
これを食べると、他の店のこってり味が普通に感じられるくらい。。
だから、毎日、毎週は無理ですね。
半年に1回くらいが一番いいかも?って思います。