シナさんが投稿したらーめん鱗茨木店（大阪/茨木市）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん鱗茨木店茨木市/ラーメン

2回

夜の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

らーめん鱗茨木店（大阪府茨木市）

久しぶりに茨木市の人気店へ！
らーめん鱗です。

　高槻の名店「あす流」さんのセカンドブランド店。
江坂店、高槻店、西中島店ってあって
どこも凄い人気みたいですね～。

注文したのは塩らーめん
弾力ある麺に、背脂浮いた奥深い味わいの鶏スープ！
鶏節トッピングも含めてオリジナル感たっぷりのラーメンは
オープンしてからだいぶ経った今でも斬新ですよね。

ラーメンも美味いけど、明るくて清潔感ある店内が本当に気持ちいいですね。

・僕のラーメンブログ「麺一杯」：http://blog.livedoor.jp/kimono72/

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塩らーめん

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2017/08/25 更新

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1回目

2014/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【再訪】らーめん鱗（大阪府茨木市）

（３回目）

注文したのは醤油らーめん

　最近加わった新メニュー。
牡蠣の旨味溢れる甘めスープに、
エッジきいたストレート麺。
しっかりオリジナル感ある一杯に仕上がってますね。

流行を取り入れながら、
しかし「ココでしか！」って個性的な一杯に仕上げていますね。
塩、醤油、和えめん、どれを注文するか迷う店になりました。

・僕のラーメンブログ「麺一杯」：http://blog.livedoor.jp/kimono72/　
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（２回目：平成２６年３月）

２月１８日にオープンしてから
一気に大阪ラーメン界の注目度Ｎｏ．１の店に躍り出た店へ。

注文したのは塩らーめん

　あす流が超人気店になった今、新たな挑戦として挑んだ一杯。
白河風の手揉み縮れ麺は食感もよく、スープがよく絡む。
スープは鶏ベースの背脂塩。
「こんなラーメンないやろ？」って他にはない組み合わせに挑戦し、
しっかりココまで仕上げてきたのには感服。

鶏節をスープにも、そしてトッピングにも使用してて
こんな価格に抑えてるのも凄すぎ。。
ＣＰ良過ぎでしょ。。
出汁の厚みも増して、更に美味しくなった一杯。
また食べたいな～。
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（初：平成２６年２月１８日）

向かったのは茨木市。
阪急茨木市駅から徒歩ですぐ！ですね。
らーめん鱗です。

　２月１８日オープンの新店。
高槻の名店「あす流」さんのセカンドブランド店になります。
　「ひっそりとオープンしたい」って店主の希望通り、
店のブログやtwitterでの告知は無し。
静か～なスタートとなりました。

　清潔感のある明るい店内。
座席間隔もゆったりしていて、落ち着ける空間ですね。

　メニュー。
塩と和え麺の2本です。

・塩らーめん

　背脂浮いた鶏スープは、まったり厚みがあり
スープだけでもゴクゴク飲んでしまいますね。
京都のカリスマ製麺所「テイガク」の手揉み麺は
プルプルで弾力あり、スープがよく絡む。
ガブッて噛めるチャーシューもデフォで３枚も入ってて
これで６５０円ってＣＰ凄過ぎ～。

　僕の総合評価は、4.2

・辛和えめん

　麺に最初から赤～いのが絡んでますね。
ファーストインパクトは弱いですが
後からジワーっと舌が痺れてきて、身体が熱～くなってきます。

　温玉を混ぜ合わせると、まろやかな味になり
更に食がすすみますね。

　僕の総合評価は4
辛って名前なので、もうちょっと辛くてもいいけど、
多くの客が来る中で、辛さの調整は難しいんでしょうね。
しかし、この麺は和えめんにも抜群に合うな～。

醤油らーめん

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塩ラーメン

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塩らーめん

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やきめし

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塩らーめん

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辛和えめん

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2014/09/25 更新

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