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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
櫻井中華そば店（神奈川県横浜市）
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中華そば 醤油
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2022/07/24 更新
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最大の宿題店にやっと来れました！
櫻井中華そば店です。
・店Twitter：https://twitter.com/sakurai_2017
日本を代表する醤油の名店ですね。
コロナ過で長く関東に来れていなかったのでやっとですよ。。
保土ヶ谷駅から向かうと、シャッターが閉まったお店ばかりの商店街。
「こっちで合っているのかな？」と不安になっていると
向こうに行列が見えてきて一安心。
注文したのは中華そば 醤油
強めの醤油に後追いで分厚い出汁の旨味。
独特の力強さと食感が印象的な手揉み麺もいいね。
多種の旨味を巧みにバランスよく仕上げている一杯！
もっとすっきり系かと思っていたら、凄い厚みのあるスープで
麺も凄いし衝撃でしたね～。
リニューアル前の味は知りませんが、この味になってから食べれてよかったです！