ラーメンと肉さんが投稿したスタミナ苑（東京/志茂）の口コミ詳細 [食べログ]

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スタミナ苑西新井大師西、江北、志茂/焼肉、ホルモン

1回

夜の点数：4.3
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2020/02 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

丁寧な仕事、美味しい焼肉

美味しい焼肉、スタミナ苑へ。
週末、開店2時間前に到着。一巡目で案内。スタミナ苑は代表待ちOKだけど、開店時に全員揃っていないと次の方を案内。

以前に比べて待ち客は少なめ。希少な肉が安かったり、部位によってはかなり安くて美味しいがメリットだったけれど、値上がりにより妥当な金額になった印象。部位によって隠し包丁の入れ方や、新鮮なホルモンなど、味は相変わらず最高に美味しい。

待っている時に、限定のハツのたたきを頼むか聞かれたので、注文。

頼んだメニュー
中ロース 1900
並ハラミ 1800
並赤身 1400
並切り落とし 1400
上タン 2300
並タン 1300×2
ミックスホルモン 2200
レバー 1300
牛もつ塩煮込み 1000
テグタン 1250
クッパ 650
ライス 300
生野菜 750
キムチ 550
ビール 550×3
マッコリ450×2
ドリンク 200×4
ハツのたたき 200×4
アキレス腱 200
上記は、税抜き価格
4人で、合計26,680円税込

どのメニューも美味しい。特に美味しかったものは以下。
上タンは、サクサク切れる感じの食感が美味しい。厚切りではないが最高級。
ミックスホルモンは、小腸、小袋、センマイ、ハツのミックスで、どれも新鮮、食感良く美味しい。
中ロースは、適度な脂が乗っていて美味しい
。
テグタンは、柔らかくなった牛スジ肉入りのトロミのある甘辛クッパ。辛さはかなり控えめ。

生中のグラスは冷えていないのでイマイチ。エクストラゴールドもあったので、そっちを頼めば良かった。
マッコリは辛口。

並タン

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並ハラミ

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上タン

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ハツのたたき

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牛もつ塩煮込み

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マッコリ

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キムチ

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生野菜

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ミックスホルモン

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アキレス腱

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並赤身

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中ロース

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レバー

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並切り落とし

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クッパ

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テグタン

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2020/02/24 更新

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