3回
2019/12 訪問
店舗限定の焼担麺！担々麺ベースに、焼肉風の挽肉が絶妙なバランスで美味しい！
焼担麺
2019/12/08 更新
2019/09 訪問
キムチ納豆だけじゃない！王道の煮干し系ラーメンもかなり美味しいです！
盛岡駅の中にある、盛岡を代表するラーメン屋さんの支店です。
柳家と言えばキムチ納豆という変わったラーメンが有名で、これが凄く美味で県内外にもファンが多いです。
私もモチロンその一人(*ﾟ▽ﾟ*)
駅のお土産売り場近くに出来たので、多くの人に楽しんでもらいやすくなったと思います。
キムチ納豆はかなり食べているので、今回は全くキムチも納豆も入っていない、にぼし中華をオーダー！（笑）
柳家はボリューミーですが、このにぼし中華は普通サイズ。
スープから頂くと…お、美味しい！
かなり煮干しを効かせていますが、これがまた醤油と絶妙なバランス！
変に上品過ぎず、かといって雑過ぎない食べやすい一杯。
ちょっとした煮干し専門店で食べるよりも美味しいのでは、と個人的には思ってしまいます。
これは普段食べたくなるラーメンですね〜(^-^)
麺は中細ストレート。
スルスルっといけちゃいますし、風味がしっかり感じられるのでハッキリとした煮干しとの相性も良いです。
具材はチャーシュー、半味玉、メンマ、海苔、ネギ。
中華そばの王道といったまとめ方だと思います。
看板メニューがキムチ納豆なのですが、こういったシンプルなラーメンも美味しいのは凄いですね。
他にも美味しいメニューは沢山あるので、本当に目移りしてしまうラーメン屋さんです。
ごちそうさまでした！
にぼし中華
2019/09/03 更新
2018/09 訪問
あと引く旨さの納豆味噌が特徴！柳家の新辛ラーメンです！
盛岡駅のフェザン内にあるラーメン屋さんです。
岩手を代表するラーメン屋さんで、キムチ納豆ラーメンが有名！
普段は別の店舗で食べますが、今回はフェザン店にお邪魔しました。
ここは観光客向けの飲食エリアとして再開発され、他にも有名なお店が並んでいます。
メニューは流石に絞っているようで、キムチ納豆ラーメンはもちろんありますが、10種類あるかないか。
そのなかでも(個人的には見たことのない)新辛ラーメンをオーダー(*^-^*)
キムチ納豆ラーメンという、辛い看板メニューがあるなかでどういった味わいなのか興味が湧きました。
ビジュアルは真っ赤なスープに紫玉ねぎが映える一杯。
スープを頂くと…むむ！美味しい！(*ﾟ￢ﾟ*)
納豆味噌の香りがとても良く、非常に心地よいですね。
キムチ納豆よりも、強く納豆を感じるかも？
辛味はラー油系で、キムチ納豆ラーメンとは全く違う味わい。これまた美味しい！
刻んだ紫タマネギがとてもいいアクセントで、これは必須レベル。
麺は細ストレート。
柳家のなかでもかなり細い部類ではないでしょうか？
辛いスープにほどよくマッチする麺です。
具材はチャーシュー、半味玉、海苔、刻みタマネギ、ネギ。
チャーシューや味玉は普通かな～。
柳家はボリュームが多いのですが、こちらのラーメンは標準的だと思います。
初めてならキムチ納豆ラーメンをおすすめしますが、既に食べたことがある人は、こちらも試してみると面白いと思います！
ごちそうさまでした！
新辛ラーメン
2018/09/03 更新
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盛岡駅内にある、柳家の支店です。
柳家は盛岡を代表するラーメン屋さんで、キムチ納豆という変わり種が有名！
その美味しさは評判ですが、今回駅ビルのフェザンにある支店で限定メニューが出たのでお邪魔しました。
メニューは焼担麺（やきにくたんたんめん）。
焼肉＋担々麺…という事なのかな？？
早速スープから頂きましたが…こ、これは…お、美味しい！！！
ベースとなる担々麺のコクが素晴らしく、スープを一気に飲み干したくなりました(￣▽￣;)
自家製ラー油や、複数のスパイスをブレンドしているそうです。
そしてそこに焼肉…これは挽肉を焼肉風の味付けしたものの事だと思われます。
この焼肉ならではのタレの味が、担々麺を壊さないレベルで溶け込んでいて美味！(*´▽`*)
麺は中太ストレート。
スープの濃さにも負けない、美味しい麺です。
具材は挽肉、もやし、ネギ。
挽肉は先程行ったように焼肉風の味付け。
ネギの上には軽くブラックペッパーがかかっており、これまた良いアクセント。
柳家は各店舗で限定メニューを出したりしますが、これは今までの限定の中でも一番好きかも！
いや…限定問わず、殿堂のキムチ納豆以外の中でも一番好きかも！
ただ、そこまで長い期間はやらないような感じで…残念(>_<)
ぜひレギュラー化お願いします！（笑）
ごちそうさまでした！