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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| 雰囲気3.5
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| 酒・ドリンク- ］
A5黒毛和牛リブロースが絶品な醤油らぁめん！
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A5黒毛和牛醤油らぁめん
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A5黒毛和牛醤油らぁめん（和牛アップ）
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2018/10/01 更新
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新宿のミロード7階にある話題のラーメン屋さんです。
かの有名なメンショーグループがサンフランシスコに出したお店を逆輸入して話題になっているお店。
サンフランシスコではミシュランガイドUSAに二年連続で掲載されている程の有名店！
店内はかなりお洒落なつくりですね～(*^-^*)
知らないとラーメン屋さんだとは思いません(笑)
ミロードという事もあり、女性を意識した雰囲気にしていると思います。
券売機はタブレット！
一応通常のメインは鶏白湯なのかな？
でもここの目玉はなんといっても…A5黒毛和牛醤油らぁめん！！！
お値段1950円～！！！(/ω＼)
思いきりました…えぇ…思いきりましたよ…！
じっと心を落ち着かせて待っていると…着丼！うひゃー！(笑)
一面を覆う和牛～(*ﾟ￢ﾟ*)やばすぎです…
早速食べよう！…としたら、その前に店員さんから説明があります(笑)
和牛は鹿児島産のリブロースだとか。
ちなみに真ん中の柚子の横にあるのは、醤油粉末だそうです。
まずはスープから頂きましたが…やはり美味しい！
牛と鰹ベースだそうですが、優しくもジンワリ感じる旨味！
鰹がやり過ぎてなくて、ふわ～っと香るのが個人的にとても上手いなぁと思いました。
麺は中太ちぢれ麺で、見た目全粒粉っぽく見えますが、実はキヌアを練り込んでいるようです。
風味より、女性陣へのアピールでしょうね(笑)
具材はなんといってもA5黒毛和牛リブロース！
まずはレアなうちに一口…美味しい！うん！分かってた！(笑)
脂が全然くどくなくて、でも甘さもしっかり感じられて…これはやられました(^_^;)
スープにひたした部分は徐々にミディアムレアになっていきますが、これまた全然風味が変わって美味しい～！
和牛の脂がスープにじわじわ溶け込んでいき、よりスープに味わいが出てきます。
しつこくならないように柚子も入っていますが、風味が強すぎないのがgood！
溶かして柚子味のラーメンになっちゃうのもなんだかな～と思っていましたが、そんな心配は無用でした。
あくまでアシストとして全体をサポートしてました。
最後は手が止まらなくて、スープも飲み干して完食！
値段や具材など、なかなか他のラーメンと同じレベルで見るのは難しいものの、確かに美味しい一杯でした♪
ご褒美ラーメンなんかにちょうどいいかも(笑)
ごちそうさまでした！