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夜の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.0 ］
こだわりの熟成肉を気心しれた仲間と食べる幸せ
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2014/08/22 更新
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こちら大好きなお店です。
オススメのお店を聞かれたら、真っ先にこちらオススメします。
お肉を普段そんなに食べず、焼肉に行くと次の日胃もたれしてしまうようなこの頃ですが、このお店だけは別格です。
熟成肉のお店。
牛を5頭ほど熟成しても、うまくいくのは2頭とかそれ位らしいです。
熟成すると旨みが増すような気がします。
お任せするとそれぞれのお料理に合わせたワインを出してくれるのですが、どのワインもお料理とマッチしていて絶妙なチョイスなので、がぶがぶ飲みすぎてしまいます。
しかもけっこうお手頃のワイン。
予算を伝えるとお料理とワインを考慮して、メニューを組んでくれるのもありがたいです。
デートでももちろんアリなお店ですが、気の置けないメンバーでわいわい4人以上で行くのが一番いいと思います。
一皿のボリュームがけっこう多めで、色んな種類を楽しむことができます。
カルネヤの名物はカルネヤオールスターズですが、最近ステーキの方がおいしい！ということに気がつきました。
200日熟成させた牛のステーキです。一押しです。
種類を食べたいなら、オールスターズですが。見栄えの良さとそれによる盛り上がりはありますが。
あとは、カツレツも大好きです。
肉厚でオイリーすぎず、赤ワインと合いすぎます。
お肉だけでなく、野菜もカラフルで美味しいです。
煮込みとパスタも美味しいし、全てがおいしくてオススメのお店もなかなか珍しいです。
オーナーもソムリエのサーブしてくれる方も気さくで、リラックスして過ごせるお店です。
オーナーさんのわんちゃんが店先にいるので、苦手な方はダメかもしれません・・・。
半年位行ってないので、また近々行きたいなぁ。
私的肉部門1位のお店です。
満腹になるまで食べて飲んでで、1万円位。
この1万円の満足感たるやハンパないです。お安いっ。