rammyさんが投稿した鮨菜和喜智（北海道/円山公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨菜和喜智円山公園、西２８丁目、西１８丁目/寿司

1回

夜の点数：4.6
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/06 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

一番好きかも☆また秋に行きたいー。

札幌へ。
10年ぶりの北海道～。

札幌行きが決まり、どこかお鮨やさん行きたいなと思っていた時、マイレビュアー様のレビューを拝見し、こちらに決めました。

この日トラブルがあり、予約した回に伺えなかったのですが、お電話すると快く2回転目に変更していただけました。
お鮨が食べられなかったら本当に凹んでいたと思うので、ありがたかったです。

近くのBARで軽く飲んでからこちらへ☆
お任せのコースです。

写真撮影NGのお店なので、はっきりと何を食べたかまで覚えていないのですが、一番最初に出てきた鮑の煮たものからまず美味しい！
肝のソースが添えられていたり熟成させていたりと、少しずつそれぞれ工夫とお仕事がなされています。

一人で伺ったのに、思わず全てに「美味しい～」とつぶやいてしまうほど（笑）

雲丹の食べ比べも上品で甘みがあり、絶品。

握りは小ぶりです。
全てが美味しく、好みでした。

大将もとても気さくで温かく、お気遣いが素晴らしいなと思いました。
そして、とても親しみやすく、色々お話できて楽しかったです。

私以外は香港からのお客様だったのですが、英語で色々話しかけたり、英語でネタをおっしゃっていたりと、外国の方にも美味しく食べてほしいという心意気を感じました。
私の拙い英語が最近ちょこちょこお役に立つことがあって、嬉しい限り^^

この時期一番美味しいのは雲丹とのこと。
北海道は秋がやはり最高とのことで、また10月にぜひ行きたいー！！行きたい行きたいー！！（強くリピート・笑）
白子や牡蠣など好物盛りだくさんな時期を味わってみたいです。

旅先のお鮨は高揚感もあるのか、東京のお鮨屋さんにはない満足感と楽しさがあります。
全体的に今まで行ったお鮨やさんの中で一番好きかもしれないと思いました。

大将が一番東京でオススメとおっしゃっていたお鮨屋さんも気になります。

ご馳走様でした。
またぜひ伺いたいお鮨やさんです。
札幌でお鮨ならオススメいたします☆

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2015/06/08 更新

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rammyさんが投稿した鮨菜和喜智（北海道/円山公園）の口コミ詳細

鮨菜和喜智円山公園、西２８丁目、西１８丁目/寿司

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鮨菜 和喜智円山公園、西２８丁目、西１８丁目/寿司

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