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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.3 ］
私、鴨好きなので、鴨カモン
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券売機
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缶ビール、メンマ付き
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メンマ
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特製最上鴨中華蕎麦(塩)
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鴨肉と味玉
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半熟
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完食しました
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2024/10/22 更新
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【ラーメン百名店シリーズ】
今夜は鴨出汁。鴨大好きの私には期待値大です。
17時45分に到着。開店は18時。列の３番目です。店内は６席なので、第一巡目で入れます。
いよいよ開店。こちらも券売機で食券を購入するスタイルです。
しかし、『麺屋一燈』よりも整理されており、（品数も少ないですが）わかりやすいです。
今回は間違わないように、慎重に「特製最上鴨中華蕎麦(塩)」(1500円)を選びます。
アルコール類は缶ビールと缶チューハイだけです。缶ビール(400円)を購入。
まずはビールで喉を潤します。ビールにはメンマが付いています。
ラーメンが到着。
澄んだ綺麗なスープです。
鴨肉が美味しそうです。
味玉は中が半熟です。
スープはとても上品な味で、あっさりしているのにコクがあり、美味しいです。
麺は、個人的にはもう少しコシのある硬めが好みです。
鴨肉も味玉も美味しかったです。
完食しました。ごちそうさま。
細かな心遣い、「お待たせいたしました」「ありがとうございました」などの挨拶は、どんな人気店でも大事だと思います。このお店の雰囲気、サービスは、とてもよかったです。