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夜の点数：3.9
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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地元に愛される熊本の名店で、旬の味覚とおもてなしを満喫
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2025/08/22 更新
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熊本には出張で何度も訪れていますが、今回ようやく地元の方におすすめいただいた、ずっと気になっていた名店へ伺うことができました。外観からして雰囲気のある佇まいで期待が高まります。
ただ、Googleマップの案内が少し心もとなく、少し迷ってしまいました。最終的には近くの方に道を尋ねてようやく入口を発見。まさに“隠れ家”という表現がぴったりのロケーションです。
中に入ると、落ち着いた個室へ案内されました。静かでゆったりとした空間は居心地がよく、仕事の合間の食事にも、ゆったりと大切な人と過ごす時間にも最適です。スタッフの方々もとても親切で、心配りが行き届いているのが印象的でした。
そして何よりも感動したのが料理。熊本の旬の食材を惜しみなく使用し、過度な手を加えず素材そのものの魅力を最大限に引き出す調理法。シンプルだからこそごまかしが効かず、だからこそ真の美味しさが際立ちます。ひと口ごとに、地元の恵みを丁寧に味わえる幸せを感じました。
今回の食事で、このお店は「また必ず訪れたい場所」になりました。特に、今後大切なゲストをおもてなしする際には、迷わずこちらを選びたいと思います。熊本にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください。