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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.1
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
専門店の冷しトマトつけ麺
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冷しトマトつけ麺
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冷しトマトつけ麺
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2013/12/28 更新
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トマト麺コレクション！
☆冷しトマトつけ麺(225g＝1.5盛)810円☆
つくば研究学園都市にあるトマトラーメン専門店。
特製トマトラーメン、
特製トマトラーメン(イタリアン)、
ベンベラとまと担々麺、
ミルクトマトカレーラーメン、
・・等々いろいろあるみたい。
他のお客様さんはトマト担々麺を注文する人が多かったかな(^o^)…
…悩んだけど、なかなか来れるところじゃないので今回は夏限定の"冷しトマトつけ麺"。
麺の量は選べるので225gをオーダー。
水はセルフだけど、ポットで出していただける温かいプーアル茶は香りがよく、落ち着きます。
よく冷えたつけ汁は、ハーブ…というか香辛料を多く使った感じで、想像していたような、単純なトマトの酸味味ではありません、
ただこの濃厚さが黄色い縮れ麺に絡めて口に運ぶと丁度良いのです。
意外だったのはつけ汁の具材、"玉ねぎ"はよくあるパターンですが、ココのは"長ネギ"、よく煮込んだあと冷されたネギ、そして焼き鳥のモモ肉のようにコロコロとした鶏肉は、甘みがあってスパイシーなつけ汁のアクセントになってます。
ちなみに、トマトは茨城県産を使ってるんだね、店の前に箱が積んでありました(^^)
近いうち他のトマト系を食べに来たいと思いました(＾ｰ^)ノ